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“那天,買了一塊豆腐,因改變餐譜而沒有吃,將其切成大片放到冰箱裏冷凍。今天將冷凍的豆腐取出與大白菜搭配,用麻辣醬作主調料炒制,菜品非常不錯,微辣微麻很適合家人的口味。”食材明細主料凍豆腐(250g)大白菜(250g)輔料油(適量)鹽...
食材明細主料白菜(195克)凍豆腐(300克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐白菜的做法步驟1、食材:白菜、凍豆腐2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將凍豆腐放在案板上切開,待用...
食材明細主料白菜(1段)凍豆腐(6塊)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨,凍豆腐準備。2、鍋中放油放凍豆腐煎2分鐘。3、加白菜煸炒斷生。4、加生抽和蠔油炒勻。5、裝盤...
食材明細主料辣白菜(適量)凍豆腐(適量)午餐肉(適量)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍。2、準備辣白菜。3、準備午餐肉。4、辣白菜切碎。5、午餐肉切片。6、...
食材明細主料凍豆腐(一塊)白菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜或娃娃菜洗淨切成小塊。2、凍豆腐提前解凍泡軟。3、鍋內放油燒熱然...
食材明細主料辣白菜(一袋)凍豆腐(一袋)五花肉(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜五花肉燉凍豆腐的做法步驟1、五花肉切塊,準備蔥花,蒜末2、鍋燒熱,放入一點點油,放入蔥花蒜末爆香3、放入肥的那...
食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)八角(1瓣)牛油火鍋底料(1塊)香菜(少許)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨,控水,切條。2、準備點凍豆腐。3、準備麻辣火鍋...
食材明細主料小白菜(適量)輔料凍豆腐(適量)粉絲(適量)肉(適量)配料蔥(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜凍豆腐的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨。切段。2、肉洗乾淨切片。3、粉絲,減...
“有次豆腐沒吃完我就放冰箱冷凍了,冷凍以後就變成凍豆腐了,這樣做燉菜也是很入味更加好吃的,又加入一點朋友給的手工魚丸,超滿足的一鍋燉。”食材明細主料凍豆腐(100g)白菜(200g)魚丸(100g)五花肉(100g)番茄(50塊)輔料油(30ml)鹽(5g)老...
“自己製作的凍豆腐,燉菜時口感更好,更易入味。買回的老豆腐,放入冰箱冷凍室冷藏儲存。”食材明細主料凍豆腐(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐的做法步...
食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)蔥(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉凍豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨切段控幹...
食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴凍豆腐的做法步驟1、白菜準備,凍豆腐解凍。2、白菜去除最外面的部分切塊,泡水中清洗乾淨。3、鍋中放蔥...
“白菜豆腐保平安。”食材明細主料大白菜(500克)凍豆腐(300克)輔料油(1湯匙)蔥(適量)鹽(8克)生抽(1茶匙)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐大白菜的做法步驟1、主輔料:大白菜、凍豆腐、蔥2、熱油,炒香蔥花,放入洗淨的大白菜翻...
食材明細主料辣白菜(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)鮮蝦(適量)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、1凍豆腐化開備用2、2辣白菜3、3豬肉切片,鮮蝦洗淨去除沙線,蔥姜切...
“在東北到了冬天白菜和凍豆腐是家裏常做的菜,雖然不及別的蔬菜顏色那麼靚麗,不過做好了也是一道美味佳餚。今天就重溫一下這道東北家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(2、3個)蔥(適量)姜(適量...
“白菜是人們常食的一種大衆化蔬菜。中醫認爲,白菜性味甘平,具有疏風解表、潤肺止咳、清熱去煩、調理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。”食材明細主料大白菜(適量)凍豆腐(適量)五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)其他(口...
食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(半塊)輔料豬肉(1塊)調料花椒粉(少許)蔥(少許)生抽(少許)雞精(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜凍豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨切片。2、凍豆腐化開。3、油開下入肉片炒香。4、放入蔥...
食材明細主料凍豆腐(250g)白菜(適量)輔料生抽(8g)鹽(5g)雞精(2g)蔥(適量)香油(適量)水澱粉(適量)醋(2g)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐炒白菜的做法步驟1、白菜葉,白菜幫分別撕成塊2、凍豆腐自然解凍,用清水洗一洗,攥幹水分...
食材明細主料白菜(1段)凍豆腐(1斤)五花肉(50)輔料香菇(6個)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒凍豆腐的做法步驟1、香菇泡發,五花肉,凍豆腐,白菜準備。2、五花肉切片。3、白菜泡洗乾淨。4、香菇切...
食材明細主料凍豆腐(2塊)大白菜(1塊)瘦肉碎(100克)輔料洋蔥(1/2個)大蒜(2個)薑片(3個)醬青(1湯匙)鹽(1湯匙)清水(500ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒大白菜的做法步驟1、油鍋內爆香大蒜和洋蔥2、下洗淨的大白菜翻炒3、然後...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟凍豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。凍豆腐是北方人的發明,就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化(豆腐的內部有無數的小孔,這些小孔大...
食材明細主料白菜(適量)輔料凍豆腐(1塊)花生油(1勺)薑片(1片)蒜片(1瓣)調料花椒粒(少許)鹽(適量)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒凍豆腐的做法步驟1、白菜切絲,豆腐切塊。2、豆腐先用油煎再放入冰箱冷凍室儲存,食用時可...
“味道清淡,老少皆宜,減肥養身。”食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料牛奶(少量)鹽(適量)雞精(適量(也可不放))香油(少量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐白菜湯的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、白菜切片。3、將凍豆...
食材明細主料白菜葉(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)白菜凍豆腐肉絲湯的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗淨。2、凍豆腐解凍切塊、蒜切末、豬肉切絲。3、油鍋爆香蒜末。4、下肉絲翻炒至變色。5...
食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料醬油(少許)蠔油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蒜(少許)姜(少許)幹辣椒(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨2、白菜切塊,凍豆腐切塊,姜蒜辣椒切好3、鍋中放油燒熱倒入...
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