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食材明細主料苦瓜（適量）黃豆（70克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜豆漿的做法步驟1、食材：苦瓜。2、黃豆（已泡發清洗）。3、將苦瓜清洗一下。4、放在案板上切開去瓤。5、切碎。6、隨後，將黃豆和苦瓜放入料理...
“營養豐富，既有豆香味，又有南瓜的清香，早上來一碗棒極了！”食材明細主料黃豆（適量）南瓜（適量）輔料糯米（少許）調料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜豆漿的做法步驟1、黃豆，糯米洗淨浸泡一晩備用。2、南瓜去皮切成...
豆子或者做豆漿的原料變質。豆子的本質不好，出現黴變或者腐壞的情況，是會導致製作出來的豆漿帶有苦澀的味道。另外通常製作豆漿都會將豆子提前浸泡，要是用了浸泡豆子的清水製作豆漿的話，也會出現發苦的情況，所以要注意不要...
“苦蕎五穀豆漿。”食材明細主料雁門清高苦蕎香米（20g）黃豆（10g）輔料紅豆（10g）綠豆（10g）花生（10g）核桃（10g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎五穀豆漿的做法步驟1、準備食材，可根據個人口味進行食材調整。2、將所有食材用料清...
“南瓜營養豐富，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可幫助消化，降低膽固醇。”食材明細主料南瓜（50克）黃豆（50克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南...
做豆漿的黃豆變質，豆漿煮糊了。味道發苦的豆漿不適合再飲用了，因爲豆漿再濃豆漿也味道也不會發苦。做豆漿之前要將黃豆泡一下再做成豆漿，這樣可以使煮出來的豆漿更濃郁。豆漿一般與油條，茶葉蛋一起食用，喝豆漿的時候可以加...
“初夏的美味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（3個）調料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成絲放入鍋裏幹炒撈出。2、青椒切成絲備用。3、鍋中油熱以後，放入青椒和豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有人一聽到苦瓜綠豆漿這幾個字就立馬打冷戰，苦瓜，想想就覺得苦，但是這一種豆漿卻有助於降火，也有助於緩解溼疹症狀。用苦瓜綠豆一起榨成汁，榨出來的汁綠綠...
“豆腐是被稱爲“豆中之王”的黃豆製品，富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸，也是補鈣的利好食材。豆腐質地細膩，還有益氣和胃的作用。苦瓜可以清熱明目，提高免疫力，還有降糖的作用。將添加入了鵝蛋蛋清的豆腐釀在苦瓜裏，再點...
食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）配料椒鹽粉（適量）蔥花（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉，香菇，馬蹄，剁成肉餡3、苦瓜一頭切開，把裏面的瓜囊挖掉4、把肉餡填...
“以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裏還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裏好像是晚上纔有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分享一下哈！”食材明細主料苦瓜（兩根）...
“苦蕎香米豆漿清晨的美味”食材明細主料黃豆（50g）輔料苦蕎香米（25g）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎香米豆漿的做法步驟1、將洗淨的黃豆和雁門清高苦蕎香米分別冷水浸泡3小時；2、將泡好的豆、米放入豆漿機並加入適...
“【苦瓜綠豆漿】養生功效：有助於緩解溼疹症狀。據《本草綱目》記載：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草，牛馬，金石諸毒。”也就是說，綠豆能解藥中金、石、草木諸毒。因此，可以幫助排出面部受到的工業污染；苦瓜中含有奎寧，能清...
食材明細主料黃豆（2把）苦菜（1把）清水（1000克）輔料食鹽（少許（可放可不放））其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦菜豆漿的做法步驟1、昨晚洗淨的黃豆，放清水浸泡。2、泡了一夜的黃豆。3、放豆漿杯中。4、苦菜洗淨。5、抓一把。6、...
“暖冬的早晨來一杯苦蕎豆漿吧！”食材明細主料雁門清高苦蕎香米（25克）黃豆（60克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦蕎豆漿的做法步驟1、雁門清高苦蕎香米和黃豆洗淨，苦蕎香米浸泡3小時，黃豆浸泡1晚上；2、將泡好...
“苦瓜有清熱解毒祛心火、明目補氣、止渴消暑的作用，所以很適合夏季食用，今天我用苦瓜燒了豆腐湯，微苦的口感食用後卻有別一番味道在心頭！”食材明細主料嫩豆腐（1盒）苦瓜（1根）輔料高湯（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒...
“南瓜的營養價值很高。可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇，所以這是一道去油脂的減肥佳品。”食材明細主料黃豆（50克）南瓜（150克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南...
“紫薯有抗氧化的功效。南瓜所含的南瓜多糖可提高身體的免疫力。此豆漿可補充能量，增強體力。”食材明細主料黃豆（30克）南瓜（40克）紫薯（30克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜紫薯豆漿的做法步驟1、準備好...
煮制的時間過長導致豆子糊掉或者豆子存放的時間太長已經已經變質壞掉。豆漿分爲傳統豆漿和現磨豆漿，現磨豆漿比傳統豆漿的濃度高，更加香甜，豆香味也很足，口感比較的細膩，沒有豆渣和顆粒，除了豆子能製作成豆漿外，花生，核桃，燕麥...
豆子出現黴變、腐壞。煮出來的豆漿出現苦澀的情況，最大的原因就是選用的豆子，質量不好，放久不新鮮或者是出現腐壞的情況。但也有可能是因爲煮制豆漿的器具沒有清洗乾淨，也是會出現煮好的豆漿發苦的情況的。但無論是哪種原...
“豆漿的花樣之旅……西瓜豆漿，豆香的濃郁與西瓜的清甜完美搭配！”食材明細主料熟黃豆（適量）輔料西瓜（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜豆漿的做法步驟1、西瓜熟黃豆備用。2、西瓜改刀切成塊。3、依次放入原汁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘苦瓜並不是一種在大衆中十分受歡迎的食物，因爲其苦味讓人較難接受。但苦瓜的功效卻不容小覷，它可以幫助減肥，可以控制血糖還有護膚美容。而綠豆可以清熱...
“豆漿燉木瓜有去溼熱、美白美容、減肥瘦身的作用。”食材明細主料豆漿（1碗）木瓜（適量）輔料白糖（2勺）甜香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿木瓜的做法步驟1、木瓜切開去籽，2、去皮切成小塊3、黃豆放入豆漿機中，打成豆漿，放入...
“清熱散火，很適合熱天食用。”食材明細主料手工老豆腐（1盒）輔料苦瓜（適量）鹹鴨蛋（適量）蝦仁（適量）蔥花（適量）調料香油（適量）鹽（適量）枸杞（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜豆腐的做法步驟1、苦瓜切成小段，去...
食材明細主料苦瓜（1條）豆角（150克）輔料豬油（1/2勺）蒜頭（3個）食鹽（5克）魚露（1克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜豆角的做法步驟1、炸豬油2、爆香蒜頭3、把苦瓜和豆角倒入炒鍋4、快速大火翻炒！5、調味即可上碟啦！...
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