我的苦瓜綠豆漿怎麼做美味好吃

苦瓜並不是一種在大衆中十分受歡迎的食物，因爲其苦味讓人較難接受。但苦瓜的功效卻不容小覷，它可以幫助減肥，可以控制血糖還有護膚美容。而綠豆可以清熱解毒，且綠豆味道偏甜。所以苦瓜綠豆漿不僅給人帶來苦瓜的益處，還避免忍受了苦瓜的苦味，可謂一舉兩得。

主料

輔料

具體步驟

食材：苦瓜30克，綠豆50克，砂糖50克。

2.土豆洗淨去皮切小塊

3.入鍋蒸熟

4.蒸熟後用叉子壓成泥狀

5.青蔥洗淨切蔥花

6.洋蔥切丁

7.熱鍋後放入有鹽黃油

8.放入洋蔥拌炒

9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒勻

11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

12.拌勻後放至微涼

13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏

14.放入蔥花

15.攪拌均勻

16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型

17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固

18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅

19.用中小火,用半煎炸方式

隔着濾網，將豆漿倒出。過濾目的是去除泡沫。