苦瓜黃豆的做法 不一樣的苦瓜黃豆 苦瓜黃豆怎麼做
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食材明細
- 苦味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜黃豆的做法步驟
1、黃豆用水泡軟
2、瘦肉,香菇,馬蹄,剁成肉餡
3、苦瓜一頭切開,把裏面的瓜囊挖掉
4、把肉餡填到苦瓜裏
5、把切掉的蓋住,並用牙籤固定住
6、再把泡好的黃豆加入,慢火燉2小時
7、燉好後,加點椒鹽粉(或是鹽,雞粉都行)
8、用刀切塊
9、最後撒點蔥花
1、黃豆用水泡軟
2、瘦肉,香菇,馬蹄,剁成肉餡
3、苦瓜一頭切開,把裏面的瓜囊挖掉
4、把肉餡填到苦瓜裏
5、把切掉的蓋住,並用牙籤固定住
6、再把泡好的黃豆加入,慢火燉2小時
7、燉好後,加點椒鹽粉(或是鹽,雞粉都行)
8、用刀切塊
9、最後撒點蔥花