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“用了半隻土雞與鮮松茸蒸了吃,當電燉鍋的蓋子開啟的那一刻,濃郁的松茸香、雞肉香撲面而來,忍不住先嚐了一口湯,媽呀!真的鮮得掉眉毛呀!”食材明細主料土雞(半個)新鮮松茸(75克)輔料料酒(2勺)鹽(適量)薑片(3片)蔥(半棵)枸杞子(3顆)鹹鮮(口...
“肉質酥爛鮮美,湯汁也鮮香,拌飯,拌麪都是美味的!”食材明細主料鮮雞(一隻)姬松茸(適量)姜(幾片)輔料鹽(適量)生抽(適量)泡菌菇的水(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姬松茸煲雞的做法步驟1、鮮雞一隻備好。2、剁成塊放入電壓力...
食材明細主料雞蛋(1個)松茸(3個)調料香油(2g)純淨水(50ml)生抽(1匙)鹽(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、松茸切片。3、雞蛋用打蛋器打散,加入食鹽。4、加入溫水50mI攪勻過篩二遍,濾出氣泡。5...
“現在天氣漸漸熱起來了,好象沒冬天那麼喜歡喝湯,但用心煲出來的美味雞湯有誰能夠抗拒呢。松茸已經買了一段時間了,放在抽屜裏就忘記了,前幾天偶然發現它,纔想起來買它的時候就是爲了用來煲湯。爲了口感更豐富一點,我今天還...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾姬松茸:30淨雞肉:250輔料料酒:適量白糖:適量蔥絲:適量溼澱粉:適量清湯:適量油:適量味精:適量醬油:適量薑絲:適量麻油:適量具體步驟1.姬松茸洗淨2.把雞洗淨3...
“隔水慢燉廣東營養老火湯,操作簡單,原汁原味鎖住你的味蕾與健康”食材明細主料雞肉(半隻(約500克))松茸菇(50克)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸菇土雞湯的做法步驟1、雞切塊,鬆聳菇開水泡發洗淨,浸泡水上層...
食材明細主料土雞(半隻)松茸(10朵)輔料姜(1塊)蔥(1棵)調料鹽(5g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)進階(難度)松茸雞湯的做法步驟1、準備食材:土雞、松茸。2、土雞切快焯水,加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫,小蔥打結,姜塊拍散,紅...
食材明細主料雞肉(半隻)香菇(適量)松茸(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)豆瓣醬(適量)紅糖(適量)醬油(適量)食鹽(適量)香葉(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)松茸土豆燉雞的做法步驟1、雞肉洗淨,冷水下鍋,加入薑片少許料酒焯水。2、香菇洗...
食材明細主料土豆(315克)姬松茸(30克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燒土豆的做法步驟1、食材:土豆、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗撈出。3、再用溫水浸泡1個小時。4、將土豆洗淨、去皮...
“這是一款全素無油的養生湯,完全無油。八種菌類,三個小時的隔水蒸,只用最後一點少許的鹽,極致養生的美味。”食材明細主料松茸(適量)白菌(適量)茶樹菇(適量)金針菇(適量)平菇(適量)香菇(適量)口蘑(適量)竹蓀(適量)輔料大白菜(一片)黑木耳(適...
“姬松茸營養豐富,有助於人提高免疫力,湯味鮮美配上滋補雞肉,是一道營養價值較高的湯品。”食材明細主料姬松茸(適量)雞(半隻)輔料姜(3片)杞子(少許)鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姬松茸燉雞的做法步驟1、姬松茸需泡發...
“一大家子12個人一隻雞怎麼夠吃?煨一大罐松茸雞湯真是個不錯的選擇。滿意係數1.0。”食材明細主料幹松茸(40g)土雞(一隻)輔料生薑(適量)食鹽(適量)原味(口味)未知(難度)松茸土雞湯的做法步驟1、松茸在清水中洗掉沙子,泡三十分鐘。...
“微辣,鹹鮮,松茸香味濃郁。”食材明細主料松茸(三個)雞蛋(三個)蟲草花(適量)輔料綠尖椒(2個)玉米油(適量)蒜(一個)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸炒雞蛋的做法步驟1、松茸切片,長的改刀。2、雞蛋打散,倒入一點...
“買的新鮮松茸,一半用來蒸雞,一半就煎了一下,配在蒸蛋上。松茸具有非常濃郁的香味,口感有如鮑魚一樣,鮮嫩而又有口感,用最簡單的方法烹飪,體現極簡之味。”食材明細主料雞蛋(2個)新鮮松茸(50克)輔料橄欖油(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)黑胡...
“姬松茸又叫巴西蘑菇。可以有效的清除血液裏的垃圾,防止心血管梗塞。是非常名貴的菌類。配雞的營養價值特別高。這道菜裏面呢,我還加了些的西芹。增加少許清香。用砂鍋小火燉慢雞肉細嫩。湯汁濃郁。在這個天氣喝很是適...
“雞蛋羹必備技巧:1.滑:打蛋時候要加溫水!在其他教程的菜譜說用涼開水,親測用冷水打蛋比用溫開水口感要硬!2.嫩:想要雞蛋羹滑,關鍵在於往雞蛋液中加多點水,水和蛋液的的比例應爲1:1.5,嘗試幾次即可成功調配!3.無氣孔:打蛋時容易...
“大菜中的大菜,😁😏雞腿的嫩滑加上土豆的香糯再配以松茸的鮮美,不僅有很好的滋補作用,在口感上也絕對是更上一層,松茸的提鮮作用完全把雞肉和土豆的味道完美的結合在一起,口感更細膩柔軟。一般炒松茸可以不用加太多進去,少...
“今天的姬松茸燜雞,是閨女點菜,不多說,直接上菜!”食材明細主料三黃雞(600克)姬松茸(幹)(50克)調料冰糖(3粒)黃酒(2茶匙)生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)白芷(2片)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姬松茸燜雞的做法步驟1、三黃雞洗...
“根據東北名菜小雞燉蘑菇做了調整,榛蘑換成了幹松茸,最好選溜達雞,肉質緊實,配上松茸,味道鮮香不油膩。”食材明細主料雞塊(800g)幹松茸(50g)輔料蔥(適量)姜(3片)蒜(3顆)大料(1顆)花椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
“天冷了,燉點土雞湯,滋補養顏,搭配上當歸和松茸,非常適合女性朋友們。”食材明細主料土雞(半隻)當歸(半根)松茸(適量)黃芪(5片)輔料薑片(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸松茸燉土雞的做法步驟1、土雞剁成小塊,清洗乾淨,鬆...
“質量上好的幹松茸,開啟包裝,濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯,再加些大白菜,營養豐富,味道鮮香,滋補又美味。”食材明細主料幹松茸(80g)雞翅根(300g)大白菜(350g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料鮮土雞肉(半邊)姫松茸(200g)輔料金針菇(適量)鮮銀耳(適量)薑片(4片)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬松茸雞湯的做法步驟1、市場裏買的新鮮土雞,叫老闆給砍好了,問老闆要兩個免費的雞肝,這個一起...
“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:100白米:3杯松茸:80水:800毫升輔料料酒:1大匙糖:1茶匙鹽:2茶匙生抽:3大匙具體步驟1.松茸切片或者6備用2.雞胸肉與1000毫升水,生抽一起下鍋,冷水起鍋煮...
“對於新鮮松茸來說,最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的,因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮,也可以和Summer一樣偷懶,一起燉。”食材明細主料松茸(2個)雞腿(1只(雞))大幹貝(2顆(小乾貝5顆))枸...
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