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“聖誕節的來臨,一棵聖誕樹樁蛋糕讓你的聖誕氛圍瞬間爆棚聖誕節的來臨,你不妨試試這個樹樁蛋糕應應景利用鬆軟的蛋糕胚,和巧克力香緹奶油的結合再用甘納許來裝飾成粗糙的樹樁,撒上“白雪”加上一個小糖人的聖誕老公公來裝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:225白砂糖:125低粉:75牛奶:44輔料黑巧克力:43淡奶:100具體步驟1.把糖加到雞蛋中,在打蛋盆下面放熱水,用電動打蛋機打至糖融化。2.高速打發雞蛋,直到...
“還有一個月左右就是聖誕節了,當然這邊已經到處瀰漫着節日的氣息,大家都忙着裝飾聖誕樹,準備聖誕禮物等等,在法國聖誕節大餐裏少不了的就是這個聖誕樹樁蛋糕,據說幾世紀以來,法國有一個傳統習俗,準備過聖誕節時,會在壁爐燒一...
食材明細主料蛋糕粉(28g)牛奶(30g)雞蛋(180g)糖(80g)可可粉(28g)輔料淡奶油(300g)糖(20g)香草精(2g)調料淡奶油(60g)巧克力(60g)草莓(3個)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法步驟1、材料備齊。雞蛋室溫即可!2、牛奶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個色拉油:40細砂糖:40低筋麪粉:30可可粉:10熱水:40輔料黑巧克力:100動物淡奶油:200糖粉:10具體步驟1.熱水加色拉油,攪拌均勻。2.再加入可可粉攪拌均勻...
食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)紅食用色素(少許)黃食用色素(少許)綠食用色素(少許)咖啡(適量)輔料冰淡奶油(50克)糖(5克)芒果(半個(切成粒))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)聖誕樹蛋糕卷的做法步驟1、用筆畫...
“聖誕節的氣氛是愈來愈濃了,再不做款適當主題的作品,似乎說不過去。前幾天逛ins的時候,看到了這個樹樁蛋糕的圖片,超級喜歡,可惜沒有做法。想來想去,還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海綿蛋糕,有效地避免消泡,味道又...
食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(45g)玉米油(30g)可可粉(5ml)輔料淡奶油(100g)白糖(10g(淡奶油))色素(2滴)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕樹蛋糕的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加白糖。2、用電動打蛋器打發。3、打發...
“昨天的菠菜鬆餅已經有5位媽媽交了作業哦,你們執行力好強,說做就做這點比較像我,哈哈。一直覺得,生活是需要些儀式感~柚媽回想以前,印象深的時光就是那些有儀式感的日子和出去旅遊的日子。我們扮演着聖誕老人送孩子禮物不...
“聖誕樹根蛋糕主要是用巧克力醬在蛋糕捲上抹出樹皮的模樣,我做的是戚風蛋糕卷,因爲外面已經是香濃的巧克力醬了,如果裏面還是可可味的話,孩子會嫌太苦,接受不了這個味道,但搭配原味蛋糕卷就剛剛好,細膩柔軟的蛋糕,濃郁香苦味...
“時間過得真快哈。最冷的時候,也是聖誕節了。每年的聖誕都會給小朋友們,做點吃的應景的烘焙點心。現在幼兒園小朋友們,也緊緊地追隨洋節哈。每一個家長都是用盡心思,來滿足小朋友們的要求。不會做的就去買一個蛋糕之類的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米油:50雞蛋:4個低筋麪粉:80細砂糖:60水:50輔料德芙巧克力:適量肉鬆:適量泡打粉:2.5g沙拉醬:適量糖粉:適量具體步驟1.蛋黃和細砂糖15克混合後開始打發2....
“最近被朋友圈的各種聖誕麪包、蛋糕、點心刷屏,聖誕還是要有儀式的,今天做了一款創意聖誕餅乾送給大家,樣子像樹樁,做法簡單好吃又好玩,口感也香濃酥脆,巧克力控們的最愛,如果你也喜歡這樣,不妨試試喔!”食材明細主料黃油(100g...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:75g全蛋:250g幼砂糖:125g牛奶:45g輔料黃油:30g黑巧克力:150g藍莓:適量具體步驟1.準備所需食材2.烤盤內先鋪好油紙,烤箱預熱180度3.蛋液內加入砂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘聖誕樹樁蛋糕卷是一種外觀美麗又好吃的甜點,是屬於蛋糕的一類。現在在我們的日常生活中,甜點已經是一種廣受歡迎的食物了。還有的甜點會隨着一些節日而...
“聖誕將至一個色彩繽紛的節日樹上、屋上倒處掛滿着卟鈴卟鈴的小飾品看着就覺得開心~雖然聖誕節是歐美國家的節日可是這個表示着全家團圓的節日我想,大家也都是喜歡的吧~在這樣的氛圍裏節日是不分國界的嘛特別是在美食界...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘聖誕樹樁蛋糕卷是模仿聖誕樹樹樁用傳統的製作蛋糕的方式製作的蛋糕,選用草莓爲輔助原料,在蛋糕成品後加以裝飾,貼合聖誕節的喜慶特色。在美妙的聖誕節,和...
“轉眼聖誕又到了,圈子裏的夥伴都在做聖誕主題的美食,看了好喜歡也想做,可天天笨不會做,忙乎了半天做出來這個叢林聖誕就當安慰自己了,提前祝自己聖誕快樂,也祝美天的夥伴節日快樂”食材明細主料低筋粉(60克)全蛋,蛋卷用(3個)蛋...
“淋上巧克力,撒上糖粉,一款萌萌的聖誕樹根蛋糕就做好了,是不是很漂亮?如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公衆平臺微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閱號:德普美食廚房”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50g)油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時想要聖誕節更加有氣氛,搭配這款聖誕樹樁蛋糕卷,讓原本快樂時光增加一點甜蜜。把需要製作樹樁花紋的材料和工具準備好,根據步驟來一步步完成它,外表是甜甜...
“今天聖誕節、祝大家聖誕快樂🎅🎄🎁叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹.我們滑雪多快樂,我們坐在雪橇上.叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹.我們滑雪多快樂,我們坐在雪橇上.叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹.我們滑雪多快樂,我們坐在雪橇上....
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力爲主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作爲聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫...
食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(4個)牛奶(55g)油(40g)可可粉(10g)低筋麪粉(60g)澱粉(10g)輔料奶油(100g)巧克力(30g)黃油(30g)可可粉(15g)糖(10g)配料砂糖(蛋黃用20g,蛋白用30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、將巧克力30克...
“將蛋糕片分切爲長條狀,再橫向捲起塑形,是不是像極了樹木砍伐後的斷面?這款咖啡風味的蛋糕,奶香中包裹着微微的咖啡香味,愛極了咖啡這樣的吃法,回味悠長,感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”食材明細蛋糕卷麪糊雞蛋(3個)細砂...
食材明細主料中筋麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)可可粉(20克)椰蓉(少許)輔料(淋面用)黑巧克力(100克)淡奶油(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)樹樁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃里加入牛奶和油,...
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