韭菜疙瘩湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉

2. 配菜

3. 加水打糊不能太稀也不能太稠，筷子能夾起就好

4. 韭菜切段

5. 放入攪好的麪糊中放少許鹽攪拌均勻

6. 木耳黃花菜泡開

7. 鍋中放水放入嫩玉米（去年備好的分袋儲藏）燒開

8. 攪好的麪糊

9. 開始炒配菜

10. 放入西紅柿炒化

11. 放豆芽

12. 再放豆腐木耳黃花菜

13. 調味關火

14. 這邊水燒開用勺子快速下入麪疙瘩，大小自己控制，我喜歡小點的入味

15. 八成熟時候放入炒好的配菜

16. 用炒菜鏟子貼底攪拌，因爲比較稠容易糊鍋底

17. 燒滾起來放入青菜

18. 雞蛋打小孔使勁撒入（技術活必須的）

19. 大功告成！

20. 這個少不了

21. 把美味團結起來！就這個樣子，低調奢華有內涵。

烹飪技巧

這個事先沒準備好，少了很多菜沒來得及準備，可以根據口味不同添加