易做的酸爽剁椒魚頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.第一步，魚頭洗淨，用姜、酒、鹽、醬油、花生油醃30分鐘。

2.第二步，紅酸辣椒（有些人也習慣叫做泡椒），切碎。

3.第三步，把切碎的紅椒鋪在醃好的魚頭上

4.第四步，上鍋蒸15分鐘。

5.第五步，蒸好後，起鍋可以可以撒上些香菜。（可是我今天忘了買了，不影響味道賣像差點）

烹飪技巧

紅酸辣椒可根據個人愛好增減。