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“竹筍的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，以及維生素B和維生素C等。且竹筍的蛋白質含量屬於優質蛋白質，是人體必需的賴氨酸，色氨酸，蘇氨酸，苯丙氨酸等。而且竹筍屬於低糖、低脂、高纖維的食物...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
“近期LG天天加班到半夜回家，晚上兒子睡着了我開啟冰箱看了下冰箱的存貨準備給LG做頓宵夜。看了一下冰箱有1支小春筍，半根胡羅卜，還有清明節掃墓姑姑給的自家做的雪菜。想了下這些材料剛好可以做個雪採春筍肉片面疙瘩。...
食材明細主料肥牛片（250克）鹹菜（110克）冬筍（1株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍肥牛片湯的做法步驟1、食材：肥牛片（已焯水）、鹹菜（已清洗切碎）、冬筍。2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上...
食材明細主料春筍（200克）雪菜（100克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜春筍的做法步驟1、春筍兩顆，去殼，洗淨。2、雪菜100克，洗淨後，稍稍切細。3、把洗乾淨的筍切成片。4、鍋中放油，先炒筍片。5、待筍片稍稍變軟，加入雪菜。...
我們國家有很多地方都是以麪食爲主食的。這些地方有很多種類的面，有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在說到面的時候，又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪，顧名思義就是雪菜、肉絲和麪。這裏的雪菜是比...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...
食材明細主料春筍（適量）五花肉（適量）雪菜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片雪菜炒春筍的做法步驟1、食材：春筍已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜幹辣椒切...
食材明細主料餃子皮（95克）雪菜（110克）蠶豆（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料：餃子皮、雪菜（已清洗）、蠶豆（已淘洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、將餃子皮...
“魚最喜歡的搭粥小菜，雖然說醃製品要少吃，但就好這口，吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒，爲健康加分。”食材明細主料雪菜（300克）幹辣椒（3個）鹽（2克）輔料冬筍（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍...
“網上檢索出一大堆苦筍的做法，忽然間發現，在一大堆食譜中，似乎苦筍與酸菜的搭配最多。其中一個食譜中說，苦筍與酸菜是絕搭。立馬就有了興致，酸菜很現成，罈子裏撈一片就是。可以來一道酸菜苦筍湯，就這兩樣是不是有點兒太素？要...
食材明細主料雷筍（160克）蟶子（295克）雪菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蟶子雷筍湯的做法步驟1、食材：雷筍、蟶子（已洗淨焯熟）、雪菜（已清洗切碎）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上...
食材明細主料雷筍（1株）雪菜（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜雷筍湯的做法步驟1、食材：雷筍、雪菜（已清洗切碎）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻...
“滬菜，也是寧波菜。很清爽，一道過節人人喜歡的菜。葷菜吃多了，可解油膩。下飯菜。”食材明細主料冬筍（500g）雪菜（150g）輔料糖（15g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜冬筍的做法步驟1、冬筍去殼，切片。2、筍片水煮，加點...
毛筍其實就是竹筍，只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了，毛筍也是咱們生活中常見的一種食物，在春季的毛筍是最鮮最嫩的，所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍，而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...
“雪雁，水陸空三棲的禽類。肉質紅亮，營養豐富。配之筍之鮮美。砂鍋文火慢燉出其精華，滋養無比。”食材明細主料雪雁（一斤）竹筍（三四根）輔料姜（五片）蔥（適量）酒（適量）調料鹽（兩勺）胡椒粉（少於）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪雁竹筍...
食材明細主料雷筍（160克）雪菜（95克）年糕片（340克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雷筍年糕湯的做法步驟1、食材：雷筍、雪菜（已清洗切碎）、年糕片2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片...
日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...
“兒子喜歡的湯。。。”食材明細主料冬筍（115克）熟五花肉（75克）雪菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉雪菜冬筍湯的做法步驟1、食材：冬筍（已剝殼清洗）、熟五花肉（已切）、雪菜（已清洗切碎）2、將已剝...
食材明細主料掛麪（100g）輔料雪菜炒筍絲（適量）土雞湯（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雪菜筍絲雞湯麪的做法步驟1、食材，燉好的土雞湯。2、雪菜炒筍絲一碗備用。3、準備麪條。4、起鍋燒水，水開下入麪條，滾二開...
酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“豆腐是我喜歡的食材之一，加上雪菜、冬筍一起燒湯，味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐（300克）冬筍（85克）雪菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、冬筍（已...
“冬筍含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類，含有大量的胡蘿蔔素、維生素BI、維生素、維生素C和鈣、磷、鐵、鎂等。在冬筍所含的蛋白質中，至少有16種氨基酸。。。”食材明細主料冬筍（395克）龍骨（245克）雪菜（90克）輔料料酒（適量）鹽（適...
食材明細主料青筍（一根）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）紫菜（適量）調料水（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍片紫菜蛋花湯的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中打散。2、青筍去皮沖洗乾淨。3、紫菜浸泡用流水沖洗一下。4...
食材明細主料寧波年糕（適量）輔料肉絲（適量）雪菜（適量）冬筍（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、食材：肉絲、冬筍（用水煮去澀味）、雪菜2、年糕切片3、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒片刻4、放入冬...
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