莜麪卷卷的做法 - 莜麪卷卷怎麼做

“莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。
莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。
另外，莜麪還是一種很好的保健食品，有助於減肥和美容。只是莜麪不容易消化（晚餐最好不要多吃），每頓量要少吃。
市場有售，買回家加熱後即可食用。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莜麪卷卷的做法步驟

• 1、買回家的莜麪卷卷放入小蒸籠裏。

• 2、蒸鍋加水燒開，放入莜麪卷卷。

• 3、開鍋蒸5分鐘即可。

• 4、蒜瓣兒、鹽、白糖、味精全部放入蒜臼中，打成泥，用涼開水澥開，放入香油。

• 5、成品。蘸食。

小竅門

1.買回的成品加熱即可。
2.蘸汁可根據自己口味調整。