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““舒服不過倒着，好吃不過餃子。”這句民諺將天津人愛吃水餃的飲食偏好表達得淋漓盡致。天津關於吃餃子的講究很多，除夕吃餃子，元宵節也吃餃子。因爲家人愛吃餃子，每每有包餃子的名目，都會包餃子。因爲愛吃，所以就在如何包...
“愛吃水餃，豬肉餡很香，這次豬肉餡加了些茴香，也是一款美味水餃。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
食材明細主料豬肉（500g）酸菜（2小顆）蔥（一顆）面（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1、豬肉繳餡，酸菜太素，要有一點肥肉在比較好吃2、熱鍋起油...
“清香可口！”食材明細主料豬肉餡（300克）青椒（4個）蔥末（適量）輔料麪粉（300克）色拉油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、用溫水和好面，醒30分鐘。2、醒面的過程中，將青椒切...
“水餃雖小，大愛無疆。這一感受源於對遠在天堂的媽媽的無盡思念。小巧的水餃對我來講，不僅是有着幸福味道的美食，還飽含着媽媽永不消逝的無盡的愛。媽媽是北方人，愛吃麪食，很也擅長做麪食。水餃、包子、餡餅之類的麪皮裹着...
“槐花是春天裏能入菜的最香甜花朵了吧，每到這時候一串串潔白的槐花被人們採摘下來，或用來煎雞蛋，或用來燒湯做菜吃。槐花帶有淡淡的清香，做成菜吃口感很別緻。其實槐花不止能做美食，槐花還有一定的食療價值，槐花含有豐富的...
“我家有韭菜控，怎麼搭配都愛吃。水餃餡更是常吃不厭。餡料隨意搭配，哪款都喜歡。大衆的豬肉搭配大衆的韭菜作餡，雖然普通，卻是好吃又健康。大愛的一款。”食材明細主料豬肉（350g）韭菜（300g）小麥粉（450g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油...
“在東北大餡水餃中，酸菜餡首屈一指，最具代表性。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）十三香（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉酸菜餡水餃的做法步驟1...
““九月韭，香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦，加上豬肉包成餃子，真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉（半斤（3肥7瘦））韭菜（1把（7兩左右））蝦（1斤）...
“豇豆營養很豐富，無論涼拌還是炒着吃都很不錯的，搭配起富含蛋白質的豬肉餡，包上些許餃子，也是特別美味滴.....”食材明細主料豬肉餡（適量）鮮豇豆（適量）輔料花生油（適量）蔥末（少許）薑末（少許）蔥頭末（適量）胡椒粉（少許）十三香（少許）鹽（適量）...
“我是湖南人，老公山東煙臺人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...
“立冬吃餃子，立冬補冬，養生不宜吃辛冷的東西。蘿蔔豬肉餡水餃，味道鮮美可口，易吸收，營養又美味。”食材明細主料麪粉（500克）涼水（250克）鹽（1克）輔料蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（少許）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）香菜（適量）...
食材明細主料肉末（適量）香菇（適量）餃子皮（適量）輔料蒜末（少許）胡蘿蔔末（適量）蔥花（少許）調料香油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉香菇餡水餃的做法步驟1、準備好食材:香菇需提前泡軟，買...
“鮮香。”食材明細主料豬肉（適量）韭菜（少許）輔料蔥（半顆）調料花椒粉（少許）生抽（適量）油（適量）雞精（少許）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、豬肉切碎，加生抽、花椒粉少許、蔥花、鹽。2、油燒開澆上...
“又吃餃子，茼蒿餡的，水靈靈、香噴噴。”食材明細主料白麪（1斤）茼蒿（1斤多）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茼蒿豬肉餡水餃的做法步驟1、先...
食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白菜豬肉餡水餃的做法步驟1、麪粉中放入溫水，用筷子攪拌成絮狀，活成光滑的麪糰。2、白菜洗乾淨，攪碎...
“北方人愛吃麪食，更愛吃水餃，美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配，哪款都愛吃。豬肉搭配芹菜作餡，美味又保健。”食材明細主料豬肉（350g）芹菜（350g）小麥粉（450g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）白砂糖（適量...
“好吃不過餃子，什麼餡料搭配都喜歡。茴香豬肉餡，很經典的一款。好吃。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料黑木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）白麪（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）雞精（（味精）適量）食鹽（適量）食用油（適量）包餃子料（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、把麪粉活成麪糰，方便袋裏放少許食用...
“有一同事，河南漢子~，某日，聊至水餃，問及餡料，答曰，豬肉蘿蔔餡最妙，虛心求教之。試做之後，善，大喜。特與之分享。”食材明細主料豬肉（一斤）大白蘿蔔（一根）輔料蔥花（少許）薑末（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“用香菜搭配豬肉作水餃餡。香菜味道獨特，有着治感冒，利尿通便，促進血液循環，健胃消食，降血糖等功效。家人對味道獨特，功效多多的香菜情有獨鍾，對這款水餃更是加倍喜歡。”食材明細主料香菜（400g）豬肉（300g）小麥粉（450g）輔料芝麻油...
“家中食客喜歡吃水餃，水餃就成了我家餐桌上的常客。各種餡料的水餃常吃常新。這款豬肉倭瓜餡水餃將倭瓜用到了極致。不但用利好的倭瓜與豬肉搭配作水餃餡，還用倭瓜汁和麪作水餃皮，既不浪費，又增加了餃子皮的韌勁與營養。...
“食客愛吃韭菜餡，打算買韭菜搭配豬肉包餃子，韭菜卻賣光了。看來，愛吃韭菜的人不少。沒有韭菜，買了茴香，茴香搭配豬肉作水餃餡也很棒。”食材明細主料茴香（300g）豬肉（300g）小麥粉（500g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒...
“家有北方人，每每入冬，氣溫下降，適合存放東北酸菜的時候，廚房的陰涼地總有它的身影。用它燉肉，燉粉條都很好吃。今天做了酸菜豬肉餡水餃，滿足一下東北人的思鄉之情。”食材明細主料東北酸菜（500g）肉末（500g）麪粉（500g）輔料小蔥（5...
“前段時間樂購超市打折老公很殷勤的給我買來了全麥麪粉，因爲我喜歡做麪食，以前沒用過全麥麪粉今天用我發現好黑呀！頓時對他一頓抱怨我也知道全麥麪粉吃了對身體很好，可是我閒它黑啊！全麥麪粉有“糖尿病人的專用麪粉”之稱...
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