素燒西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西蘭花去皮洗淨，掰成小塊。做一鍋水，水開後加1~2滴油，倒入西蘭花炒水5分鐘左右。然後撈出濾幹水分。

2. 熱鍋倒入少許油，放入蒜末煸出香味，倒入炒過水的西蘭花，轉中火加少量清水防止糊鍋，再翻炒2分鐘左右。

3. 加少許鹽、味精，出鍋裝盤。