好吃的洋蔥燒羅非魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘洋蔥燒羅非魚,這是一道很普通的家常菜系中的一道紅燒魚類,羅非魚一直很受人們歡迎,它含有很多的蛋白質和不飽和脂肪酸,是人們理想的補充營養食物,一般的做法都是清蒸,我們這次就做紅燒,配上洋蔥一起進行烹飪,當做好端出來會讓人流口水。
主料
羅非魚 :1條輔料
洋蔥 :1個蒜頭 :3粒
生薑 :3片
生抽 :1勺
鹽 :適量
具體步驟
1.羅非處理乾淨
2.改到放鹽稍醃
3.熱過下油,若怕粘鍋,可以在油鍋灑少許鹽粉(前提是剛纔醃魚時少放鹽或不醃),煎倆面金黃
4.煎魚時準備配菜
5.魚煎好盛出,熱油下姜蒜爆香,下洋蔥翻炒加入生抽,加入魚淋入少量開水開蓋中火稍悶倆三分鐘至水乾即可出鍋
6.出來乾燒效果,加水過程千萬不要加多水,要把水收幹,這樣洋蔥才香