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“連藕綿軟,所以用最簡單的方式來做這款湯,真正原汁原味”食材明細主料連藕(一節)排骨(500g)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)連藕排骨湯的做法步驟1、排骨切塊,連藕處理好切塊2、排骨焯水後和連藕一起放高壓鍋,加...
食材明細主料排骨(一斤左右)蓮藕(一個)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨蓮藕清湯的做法步驟1、排骨洗淨,切小塊2、煮開水焯一下排骨。。煮開排骨後將沫子撇去,然後再盛出排骨。3、這是焯水後...
食材明細主料排骨(600g)藕(1節)輔料鹽(適量)味精(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨藕湯的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮洗淨切塊在開水裏焯一下,撈出冷水洗淨放入砂鍋內。3、排骨在開水裏焯一下洗淨放入砂鍋內。4...
“上班前定時,下班回家吃,剛剛好,不燙嘴。”食材明細主料排骨(400克)蓮藕(1只)輔料紅棗(10只)生薑(1顆)調料鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨過水。2、蓮藕去皮。3、蓮藕切塊。4、過...
食材明細主料排骨(1000g)輔料蓮藕(2節)調料大蔥(2段)香葉(3片)生薑(1塊)桂皮(1塊)八角(1顆)油(適量)鹽(適量)料酒(3勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨洗淨,涼水入鍋,鍋開後煮五分鐘撈出。3、...
“一日之計在於晨,一日三餐,最重要的就是早餐。營養又均衡的早餐,既能帶來全天精力充沛又能防病。在清晨忙碌的時間裏,快速搭配出方便又營養的早餐,就成了生活一大必須。”食材明細主料排骨(適量)藕(適量)輔料冷凍玉米(適量)配料...
“天氣越來越冷了,來碗熱乎乎的湯吧!怕長胖?那就喝蓮藕排骨湯!\(^o^)/~,本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。補腎養血滋陰潤燥,強健胃粘膜預防貧血改善腸胃止血。”食材明細主料蓮藕(2截)胡蘿蔔(3個)排骨(500...
“中醫認爲,秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病,還要貯存體力,爲來年的“春生夏長”做好準備。所以,在秋冬季節裏最宜飲用溫暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高,具有消食止瀉,開胃清熱,滋補等功效,而排骨含有大量的蛋白質和骨...
“藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都...
“武漢的冬天幾乎每家每戶過幾天都會煨一吊子蓮藕排骨湯,現如今燒蜂窩煤爐的少了,煨湯都會選擇相對較快的電壓力鍋或者電飯煲煮,那樣雖然幾十分鐘就能喝上排骨湯,但是缺少了砂鍋煨湯的那個原汁原味鮮美,沒入手坤博砂鍋的時...
“藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍...
需要。排骨煮湯之前先要洗淨、焯水,然後翻炒至金黃色,這樣做的目的主要是除去排骨中的血水、雜質,然後瀝乾油水,讓做出來的藕湯更加鮮美。排骨藕湯的調料僅需鹽、料酒、醬油,可以起到提鮮的作用,出鍋之前放鹽就可以了,蓮藕中...
“愛遊戲,愛美食,《古劍奇譚》菜譜之五——老藕排骨湯”食材明細主料蓮藕(一斤)排骨(一斤)輔料鹽(三匙)女兒紅(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老藕排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後洗淨。2、蓮藕去皮,切成大塊。3、排骨和...
食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前...
“#燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯,喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小段兒。2...
“俺懶,一次燉得有點多。據老公說,這湯是我的巔峯之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此精湛,他怕被我養成大肚子,呵呵~~”...
“冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯的做法...
“蓮藕排骨湯爲千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品,待客上選。尤其是...
“在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均爲湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽爲“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯...
“這款湯,在我們湖北幾乎家家都會做的哦,在所有的湯類中,我覺得蓮藕豬骨湯是最美味的,而且做這款湯,媽媽教了個小竅門,就是提前把蓮藕醃製一下,這樣做出來的湯會更香,蓮藕更粉的哦~”食材明細主料蓮藕(1大節)豬骨(500g)輔料生薑(適...
“我比較懶,文字敘述不一定詳細,但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷着要吃肉,而且不像夏季一樣要求吃清燉的,那爲了飲食平衡,做這個玉藕燒排骨,好聽吧?玉是玉米,藕是蓮藕,河南這邊叫蓮菜。”食材明細主料排骨(一斤半)玉米...
食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨蓮藕湯的做法步驟1、排骨入鍋煮開。2、蓮藕,生薑切塊。3、將熟的排骨洗乾淨。4、倒入蓮藕與排骨一起,高壓鍋燉30分鐘。5、最後加...
食材明細主料排骨(適量)鮮藕(一節)輔料蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(一根)調料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮藕排骨湯的做法步驟1、蔥姜,鮮藕,胡蘿蔔洗淨備用。2、排骨洗淨控水準備。3、蔥姜改刀備用。4、胡...
“蓮藕,有補氣、健脾開胃的功效。蘋果,有生津、消食、美容養顏的功效,這一道蓮藕排骨排骨湯,適合一家老小時常食用!”食材明細主料豬脊骨(1.5斤(或排骨))蓮藕(一節)蘋果(一個)輔料老薑(4片)胡椒(約15粒(壓碎))清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普...
兩斤。正常情況下,做蓮藕排骨湯的時候,一斤排骨兩斤蓮藕,但是在現實生活中,配比視情況而定,人多時可以多放一些蓮藕和排骨,人少時可以依據對蓮藕和排骨的偏愛程度進行配比;若偏愛蓮藕,一斤排骨可以稍微多配一些蓮藕,若偏愛排骨...
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