簡易美食 - 炸薯條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 馬鈴薯去皮，切成寬約1釐米的長條，入冷水沖洗

2. 燒適量開水，將薯條放入，翻動，使之受熱均勻後撈出，立即用冷水沖涼瀝乾水份

3. 油鍋燒至七八成熱，下薯條炸至發白變硬後撈出

4. 第一次炸過後

5. 第二次油鍋燒至七成熱，將薯條泛黃發脆，出鍋前放少許食鹽翻動幾下後撈出盛盤

6. 外脆內軟的香香薯條完成了！

7. 配上亨氏番茄醬，真爽！