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“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲(適量)黃豆芽(300克)輔料蔥姜(適量)蒜瓣(2個)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(15克)糖(2克)雞精(少許)香油(適...
“平平淡淡纔是真。最常吃又特別受家人喜歡的家常菜,雖然沒有那些大菜的高顏值,卻是最有家的味道。”食材明細主料黃豆芽(100g)粉絲(50g)輔料植物油(10g)鹽(3g)紅辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(2顆)生抽(1勺)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁...
“脆爽微酸微辣,適合捲餅吃。”食材明細主料黃豆芽(300克)胡蘿蔔絲(20克)粉絲(50克)豬肉絲(50克)木耳(3朵)輔料幹辣椒(3根)醬油(2匙)陳醋(半匙)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(1克)澱粉(半匙)料酒(半匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒粉的做...
“小時候很喜歡爸爸做的飯尤其是黃豆芽炒肉絲。”食材明細主料黃豆芽(一斤)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)蔥末(適量)幹辣椒絲(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒肉絲的做法步驟1、買回來的黃豆芽洗淨,備用。2、...
食材明細主料黃豆芽(1斤)輔料青椒(2個)豬肉(150g)調料油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)白砂糖(1匙)蒜頭(2粒)蔥(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒絲炒黃豆芽的做法步驟1、把豆芽去掉根部洗乾淨。2、把青椒、豬肉、蔥、蒜頭切成...
食材明細主料黃豆芽(400g)輔料蔥花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蔥切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...
食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)調料料酒(適量)牛肉粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒綠豆芽的做法步驟1、所需食材:綠豆芽、粉絲、胡蘿蔔、五花肉。綠豆芽去根清洗...
食材明細主料豆芽(適量)粉絲(適量)輔料蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉絲豆芽小炒的做法步驟1、粉絲用開水泡幾分鐘後撈出。2、鍋熱後倒入油放入蔥花炒香後放入豆芽翻炒。3、炒...
食材明細主料黃豆芽(400克)裏脊肉(120克)輔料胡蘿蔔(50克)香菜梗(30克)雞蛋清(1/2個)配料植物油(適量)精鹽(2克)生抽(1/2湯匙)料酒(1/2湯匙)蠔油(1/2湯匙)白糖(1/4湯匙)澱粉(1/5湯匙)白胡椒粉(1/5湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒黃...
食材明細主料黃豆芽(200克)粉條(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(2勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(一勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、粉條泡好。3、香菜洗淨切好。4、鍋內放油...
“豆芽和粉條是最常見的食材,物美價廉,用它倆炒一道快手下飯菜,簡單美味,廚房小白也能輕鬆駕馭。黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑...
“非常簡單好吃的一款涼菜。”食材明細主料黃瓜(適量)綠豆芽(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)十三香(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜豆芽拌粉絲的做法步驟1、黃瓜切絲,豆芽和粉絲過水焯熟。2、...
食材明細主料絲瓜(2根)黃豆芽(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、黃豆芽(已清洗)。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、燒鍋倒油燒熱,...
“簡單美味的家常小炒。”食材明細主料純瘦肉(150g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(50g)調料鹽(適量)老抽(少許)料酒(少許)生粉(少許)熟油(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒肉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蒜薹切成...
“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管,防止動脈硬...
“吃貨!有次發了一個做菜的帖子,一位網友做出如此回覆。初見這個詞,覺得很是生硬和突兀。然而細細咂摸下來,這個詞實在是很直接和貼切。吃貨就吃貨吧。本來是想做肉末粉絲的,準備材料的時候發現昨天剩下的一點豆芽,結果改成...
“我們家胖子,喜歡去外面點這道菜。外面醬油和油都超級多的。我只好自己研究怎麼做好吃了。好在做出來他也滿意,於是就分享給各位了”食材明細主料黃豆芽(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)姜(2片)幹辣椒(5個)輔料紅薯粉絲(適量)香菜(2顆)鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:200黃豆芽:400輔料味精:5香菜:15醬油:5油:適量鹽:適量紅辣椒:3具體步驟1.原料黃豆芽粉絲2.黃豆芽香菜紅辣椒3.黃豆芽過水燒開4.鍋燒熱放油下黃豆芽...
食材明細主料黃豆芽(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白醋(適量)紅醋(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)紅油辣椒(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽拌粉絲的做法步驟1、把所有食材準備好,...
“這道菜是用做其他菜剩下的邊角料來雜炒的,意外的上鏡、好吃。白粉絲紅薯粉絲、一點點豆芽,幾顆蔥,兩瓣蒜頭,每一根豆芽和粉絲都飽含湯汁和菜籽油,口感順滑,入味,入喂,真·一盤美味。”食材明細主料粉絲(泡好的,380g)豆芽(180g)輔...
食材明細主料綠豆芽(400克)粉條(100克)胡蘿蔔(1根)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥花(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉,清洗乾淨,裝入碗中待用。2...
“這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦,味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。”食材明細主料豆芽(半斤)粉條(1把)輔料辣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、豆芽淘洗乾淨,瀝乾備用...
食材明細主料綠豆芽(適量)粉絲(1把)蔥(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前用涼水泡軟...
食材明細主料豆芽(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒豆芽的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入豆芽。3、加鹽繼續煸炒。4、粉絲提前泡好。5、倒入豆芽中。6、加蒸魚豉油加青椒。7...
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