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“微辣”食材明細主料龍蝦(2斤)輔料青椒(3個)生薑(1塊)蔥(4顆)大蒜(2顆)尖椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒龍蝦的做法步驟1、龍蝦買回來放淡鹽水中浸泡,水渾濁後換清水,重複幾次,直到水不再渾濁。2、準備剪刀和刷子,處理...
“我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適...
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料生薑(適量)大蔥(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)粗辣椒麪(適量)花椒(適量)十三香料(適量)香菜(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒小龍蝦的做法步驟1...
食材明細主料紅蝦(10只)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家燒紅蝦的做法步驟1、紅蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線洗淨。2、鍋中放油,下入蔥薑蒜小火煸香。3、轉中火放入紅蝦翻...
食材明細主料龍蝦(750克)輔料醃辣椒(兩匙)豆瓣醬(一匙)生薑(適量切成細沫)殼蒜(適量切成細)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常龍蝦的做法步驟1、因爲第一次發表,欠其宅圖片用文字說步驟。2、由於賣龍蝦的說是沅江裏的龍蝦,也...
“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦...
食材明細主料大蝦(適量)輔料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(適量)生抽(適量)老抽(少許)姜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭、去蝦線洗淨。2、蒜末、薑末切好。3...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料龍蝦:兩斤輔料蔥薑蒜鹽:適量醬油:一勺水:一大碗辣椒:自定糖:一小勺具體步驟1.龍蝦刷乾淨腹部,去頭上的須,去前小爪,一定·要洗乾淨哦我之前用鹽泡了會2.鍋中倒...
“孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋蔥(半隻)小蔥(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)啤酒(1...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
“最近龍蝦便宜了,買了點龍蝦尾燒燒。”食材明細主料龍蝦尾(2斤)輔料蒜頭(2個)姜(1塊)小蔥(2根)辣椒(2個)調料火鍋底料(1塊)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾,撒鹽翻拌一會,放水清洗乾淨,再撒鹽翻拌一...
“在北方呆久了,做的菜系已經轉變北方的風格,都是重口味,我老公總是打趣我,忘記自己是南方人了,知道他那點小心思,想吃小龍蝦了,就去市場購買了小龍蝦,回來處理小龍蝦,蝦放入盆裏加鹽浸泡了2小時以上,讓其吐出泥沙,去除頭部裏面...
食材明細主料小龍蝦(適量)輔料白芝麻(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)香料蔥(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小龍蝦的...
“一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料蔥(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、...
食材明細主料前腿肉(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3...
食材明細主料五花肉(700g)輔料姜(1塊)香葉(幾片)桂皮(2片)八角(2個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)紅曲粉(3g)料酒(1勺)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成...
“上次吃小龍蝦還是去年的事了,因爲新聞看多了總覺得不乾淨啊!小龍蝦這裏最近都買不到了,湊巧早上出門早看見有賣,實在受不了那龍蝦的誘惑,買了一盆回來。自己做乾淨衛生,吃着放心呢!我比較喜歡吃麻辣版的小龍蝦,可是LG不怎麼...
食材明細主料五花肉(1斤)輔料蔥(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2個)香葉(2個)辣椒(少許)白扣(2個)桂皮(少許)調料鹽(3g)糖(5g)味精(2g)雞粉(2g)豆瓣醬(6g)啤酒(1瓶)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用...
“炎炎夏日的C位美食,缺不了一份小龍蝦!很多人都喜愛這份鮮美的滋味,膏滿肉肥,吃上一口滿口留香,讓人無法拒絕!小龍蝦滿足了當代吃貨的消夏需求!”食材明細主料小龍蝦(3斤)輔料蔥(三顆)薑片(適量)花椒(適量)川味火鍋底料(適量)鹽(適量)料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘相信喜歡吃紅燒小龍蝦家常版的人有很多吧。紅燒小龍蝦家常版不僅好吃而且看上去就很吸引人,可以說食色俱佳。可是我們吃的往往都是在飯店或超市裏賣的...
“此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料蔥末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
“第一次做試試手,還要多加練習的。龍蝦,黃瓜一根,花菜半顆,花椒.辣椒.鹽適量,我還少放了點火鍋底料,口味比較重。”食材明細主料龍蝦(適量)輔料黃瓜(一根)花菜(半顆)辣椒(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:1000輔料青椒:2個蒜頭:1個幹辣椒:3個蔥:適量姜:適量具體步驟1.小龍蝦減去爪子,去頭,去蝦線,另取碗擠出蝦黃待用。之後在流水下,去除腮部組織,用刷子一...
“提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...
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