紅豆奶茶五彩芋圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆泡一晚過後放鍋裏煮軟糯備用

2.準備紫薯、紅薯、芋頭、南瓜，洗淨，削皮。

3.把這幾樣都切片，上鍋蒸熟。

4.蒸熟後按壓碎加入木薯粉和馬鈴薯粉

5.揉成麪糰

6.搓成長條狀（想揉方的童鞋們注意啦，這裏可以用到菜刀，如圖，媽媽再也不用擔心我揉不方啦）

7.切小塊放進鋪有木薯粉的盆裏

8.翻滾吧，南瓜芋圓（這樣做是防止粘連）

9.放鍋裏煮，浮起來就是好了

10.把煮好的芋圓放進涼開水裏（這樣是爲了使它們更Q彈）

11.這樣QQ彈彈的芋圓就做好啦（紫薯紅薯芋頭同以上步驟）

12.立頓原味奶茶一包，用煮紅豆的湯衝好

13.把五彩芋圓放進奶茶裏，淋上煮好的紅豆，一碗香香甜甜QQ彈彈的紅豆奶茶五彩芋圓就做好啦

烹飪技巧

1.紫薯不容易熟，要蒸久一點。2.木薯粉必須趁熱揉粉，不然就有生粉的味道。3.紫薯容易混色，可以和其他幾樣分開弄。4.南瓜蒸出來水很多，總之就是幹了加水，溼了加粉。5.加水加滾開水喲，道理同第2條。6.可以準備個勺子，防止燙傷手。7.揉麪真的好累噠π_π