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“這道菜與魚香雞絲很近似,只是用的食材與魚香雞絲有些區別,因此,取名魚香五絲。這五種食材都是依據自己的偏愛選用的。雞胸肉、土豆、青椒、胡蘿蔔、黑木耳。用炒制魚香雞絲的碗汁炒制,味道非常好,營養卻更加均衡。”食材...
“剛燒好的五香盤絲餅既香又脆,非常好吃,做一份當早餐也是不錯的選擇”食材明細主料麪粉(150g)芝麻(適量)蔥(適量)五香粉(適量)溫水(80g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香盤絲餅的做法步驟1、麪粉加溫水和成...
“記得小時候,村裏的人在河裏炸魚,那是我們最高興的時候,看見一條條泛白的小魚兒浮在水上,我們這些小夥伴們便扯上河邊的水草,到河裏撿魚,然後一個個串進水草裏整串兒帶回家。那時候沒有太多的調料,外婆只是放油裏炸至酥鬆,用...
“年夜飯,一年中非常重要的一餐,更多時候吃也是爲了團圓。今年春節與衆不同,兒子一家響應號召就地過年,咱不能因爲孩子不回家就不認真準備年夜飯呀,那些家人愛吃的菜當然都要做出來。薰魚是這幾年我家年菜餐桌上新晉的搶手...
“美味又好吃,嚼勁十足的五香豆腐絲,北方人都愛吃,下就好菜。”食材明細主料黑豆絲(250g)輔料香菜(少量)菜椒(半顆)蔥段(少量)調料鹽(半勺)糖(少量)香油(半勺)生抽(1勺)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆腐絲的做法步驟1、準備好食...
“有點像烤魚店的味道,趕緊自己去試試。”食材明細主料扁魚(一隻)輔料黃瓜(1顆)調料花椒(適量)大蒜子(適量)生薑(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香扁魚的做法步驟1、魚清...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)五香粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香鮁魚的做法步驟1、輔料切好...
“立志在自己飲食瘦身計劃上下功夫,這不,又推出一款夏日瘦身餐---五彩魚絲湯。即要瘦身又要保證營養,最推崇的是白肉,也就是魚肉,兔肉等。。。它們高蛋白,低脂肪,絕對是美容瘦身的首選。我將魚肉進行了簡單的加工,這樣使得魚...
“酥脆可口。既可以下飯,又可以當零食。雞脯肉相對於其他的肉來做這道菜要容易的多,因爲他比較嫩,比較容易熟。裏面的調料也可以根據個人的口味變化是一道簡單的快手菜。”食材明細主料雞脯肉(一塊)姜(二片)黃瓜(半根)輔料色拉...
“在節日家宴中,色彩繽紛的菜很受大家歡迎,又喜慶又熱鬧,所以這道五彩魷魚絲味道鮮美,營養豐富,色彩豔麗,是節日家宴中不可少的一道菜。”食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)水發木耳(適量)水發黃花菜(適量)輔料料酒(適量)生抽...
“爸媽常常買帶魚吃~~而且他們做的帶魚都很美味~~耳濡目染之下,我也喜歡吃帶魚了~~但剛開始,我並不會做帶魚~~就連如何處理帶魚,我都不會~~遠離家鄉的時候~~我又總是饞帶魚~~爲此,沒少給爸媽打電話取經~~從選購,處理到烹飪...
食材明細主料花鰱魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)配料五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)五香(口味)薰(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香魚的做法步驟1、看看原料吧2、將蔥薑蒜,大料,乾紅椒,料酒,醬油,醋放盆裏,放入...
“帶魚是一種經濟實惠的海魚,也是我們常吃的海魚之一,今天在超市碰到帶魚做特價,所以買了袋回來。想到前段時間在外面吃過的一道五香魚塊,雖然是道涼菜,但是非常下酒下飯,非常好吃,心裏惦記上了,一直想回來山寨一把。上網百度...
“小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲,那時候蔬菜缺乏,尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了,鹹菜幾乎是家家必備,用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲,就着饅頭吃感覺特別香,酸辣爽脆,很夠味。後來就蔬菜多了...
食材明細主料鱘魚淨魚肉(適量)輔料泡發冬菇(適量)柿子椒(適量)紅彩椒(適量)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)配料水澱粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩鱘魚絲的做法步驟1、鱘魚肉去皮、切片,再切絲。2、...
“作爲一個標準的寶媽,怎麼讓寶寶吃的東西放心。-安全健康是唯一的標準。魚排啦,是孩子都愛吃的。我這次的做法加上了糯米粉。小時候媽媽就會有糯米粉給我們做很多的美食,什麼U果子那什麼糯米粑粑啦。裹在魚排一樣的美味...
“色,香,味俱佳,果香濃郁。”食材明細主料草魚(一條750克)輔料芒果(100克)橙汁(200克)葡萄乾(100克)食用油(1000克)西瓜(100克)生粉(50克)蔥姜(適量)配料料酒(15克)白糖(50克)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香果魚的做法步驟1、草...
相信和小編一樣喜歡每天早晚至少有一頓必須喝粥的朋友來說,離不開各類小菜。不管是清粥還是肉粥,最好的下飯菜既不是大魚大肉也不是清炒蔬菜,所以小編這回告訴您三種小菜的做法,其中五香菜根和五香菜絲這些您自己動手做過...
食材明細主料豬腿肉(適量)青椒(適量)茭白(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)鮮姜(適量)輔料香蔥(適量)老薑(適量)食鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)花椒(適量)辣醬(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香錦繡...
““爆魚”不是“鮑魚”,它們音同而字不同。所謂“爆魚”,其實是先將魚肉先油炸至表面乾乾的,然後再放入事先煮好的調料味汁中醃製的一種烹飪魚的方法。魚肉厚厚的,外表酥脆,裏面綿軟,飽吸鹹香的湯汁。“爆魚”也可和麪配在...
“這個炸魚可以光這樣吃,也可以沾點番茄醬吃!當然,炸好後還可以用來燜菜,加點老乾媽上鍋再蒸,都很好吃地說!所以這個炸魚也算是最基礎簡單的炸魚了,呵!”食材明細主料草魚(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)配料橄欖油(適量)五香粉(適量)生抽...
“魚香肉絲是經典川菜,深受大家的喜歡.飯店大排擋各種版本也很多,也難分誰是正宗.在家做適合自己口味的,就是最好的.”食材明細主料豬瘦肉(240克)木耳(少許)玉蘭片(一小個)香蔥(2根)蒜頭(3粒)姜(1小塊)泡紅椒(少許)雞精(少許)油(2勺)輔...
食材明細主料小雜魚(500克)輔料蔥段(10克)薑絲(5克)配料白糖(25克)茴香(2克)五香粉(5克)精鹽(25克)醬油(50毫升)花椒粉(2克)料酒(3毫升)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香烤魚的做法步驟1、將小雜魚去頭尾、魚鱗和內臟,用清水洗淨,撈出...
““下酒菜”五香鹹菜絲。”食材明細主料醃菜疙瘩(2個)輔料玉米麪(適量)麪粉(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香鹹菜絲的做法步驟1、自己醃的醃菜疙瘩洗淨。2、香蔥和辣椒切絲兒切段。3、切絲。4、切好...
“魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效療治血虛;富含卵白質和人體所需的蛋白質,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認...
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