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食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（2克）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒雞蛋的做法步驟1、將雞蛋打入容器，加入鹽，用筷子把蛋液充分攪勻。2、炒鍋中放入和蛋液等量的清水，把水燒開。3、輕輕倒入蛋液，蛋液底部會很快...
“嫩嫩的水炒雞蛋，方法很簡單，給大家的不只是這道菜譜，更是一種健康的飲食理念。”食材明細主料雞蛋（3顆）輔料鹽（少許）清水（大勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒雞蛋的做法步驟1、1、取三枚雞蛋，磕入碗中。2、2、往碗裏...
“無油美味”食材明細主料雞蛋（5個）輔料黃瓜（半根）小蔥（2棵）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒雞蛋的做法步驟1、取5個（你可以隨意增減噢）雞蛋磕在碗內，備用2、小蔥2棵，洗淨，細細切碎。3、黃瓜取小半支，用擦刀...
“在減肥的過程中，雞蛋是非常好的蛋白質來源，油炒是香但熱量會翻好幾倍，不利於減肥減脂。天天吃水煮蛋，荷包蛋又太簡調，可以試試水炒的辦法代替。水炒雞蛋在我減肥的五個月裏，着實讓我對早餐高興了好久。減肥早餐搭配建議：雞...
食材明細主料雞蛋（100克）紅棗（100克）輔料冰糖（50克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋糖水的做法步驟1、紅棗洗淨捏爆2、鵪鶉蛋煮熟剝殼3、冰糖少許4、紅棗鵪鶉蛋和一同放入燉鍋中5、加入熱水燉煮三個小時6、完成7、棒...
食材明細主料水鴨（適量）雞蛋（1只）菠菜（適量）醃製水鴨調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）雞粉（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水鴨雞蛋炒青菠的做法步驟1、準備材料。2、鴨切件奄制，波菜切段備用。3、下油煎雞蛋，剪...
食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土雞蛋炒水果黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜去皮切斷，雞蛋打散備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒雞蛋出鍋...
食材明細主料雞蛋（3只）香蔥（適量）輔料鹽（適量）清水（2小碟）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水炒香蔥雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、香蔥。2、將雞蛋打入碗中。3、接着，擱入香蔥、加適量的鹽。4、打成蛋液。5、然後，在鍋中加入2小...
“自從知道不能吃茶葉蛋，我就自己做滷水雞蛋。簡單易做，滷好的雞蛋很香呢，一股花椒的香味，微麻微辣。”食材明細主料柴雞蛋（10個）輔料青辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）鹽（4小匙）紅辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
“我師傅問我有沒有做過水炒蛋，我說沒有，他說比油炒的更好吃，哈哈～只要聽到好吃兩個字，我絕對不會不做的😂😂。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料水（適量）食用鹽（少許）芝麻（少許）蔥花（少許）原味（口味）未知（難度）水炒蛋的做法步驟1、雞蛋加入少...
食材明細主料水果（2個）雞蛋（2個）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（1克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水果黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、打散的雞蛋糊，倒入油鍋中煎至兩面偏黃撈出待用。2、鍋內留底油倒入黃瓜片大火煸炒至軟。3、加入...
“用做滷水豬腳後，剩下的滷水用來滷雞蛋和圓白菜，爲了表述清楚滷水的製作，就當做重新做滷水汁，給出方子。”食材明細主料雞蛋（5枚）輔料姜（5片）蔥（8根）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香葉（4片）草果（1/2枚）桂皮（2片）大茴香籽（1/2小匙）陳皮...
“小的時候總是吃媽媽做的這道菜，小的時候每次媽媽做我都叫它水晶雞蛋，透明涼皮真的像水晶，如今媽媽在遙遠的黑龍江，很想媽媽，所以就做了這道老公都無法理解的菜，但是味道很好吃。”食材明細主料涼皮（一張）雞蛋（3個）輔料蔥花（少...
食材明細主料雞蛋（個）輔料自來水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮雞蛋的做法步驟1、鍋里加水。2、雞蛋冷水下鍋，煮10分鐘。3、用勺子撈起，再用涼水衝一下，雞蛋殼會更容易剝開。4、成品喲，不喜歡吃半熟的可以煮久一...
“雞蛋水降火、祛火。早上喝，補充營養，潤肺清腸；晚上睡覺前喝，祛火，還助於睡眠。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料香油（適量）白糖（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋水的做法步驟1、碗中打一個雞蛋。2、充分打散。3、燒開...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭黃：200雞蛋：3個清水：小量輔料鹽：適量食用油：適量具體步驟1.新鮮韭黃，雞蛋三個。（我用的土雞蛋）2.韭黃洗淨，切成3釐米小段。3.雞蛋去殼4.加入一匙羹（小匙羹）清...
“家裏還有一些窩窩頭，就用它炒雞蛋，再配些黑木耳，還可以配上窩窩頭同食，再來一碗粥，美極了。水芹也叫溝芹，刀芹，野芹菜，野芹菜清熱祛火，含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。食材：水芹25克，黑木耳10克，雞蛋2個，食鹽2克，食用油適量，魚...
在很多人心中，炒雞蛋比起這個炒肉會更加的家常，所以怎麼樣去掌握好炒好雞蛋是一個非常重要，也非常的基本的一個做菜技巧，那麼，炒蛋要不要加水炒一下呢?一、炒蛋要不要加水要的，炒蛋對的一個正確的方式就是應該需要加水進行...
食材明細主料雞蛋（3只）水果玉米粒（100g）輔料植物油（20g）鹽（3g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果玉米炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散放鹽。2、攪拌均勻後放入玉米粒。3、炒鍋放油燒熱，倒入玉米蛋液。4、翻炒均勻即可。5、成...
“小時候，零食比較少，唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油，撒上幾個蔥花，那就是人間最美的味道啊😍我做了母親，孩子小時，我也喜歡給孩子做水烘雞蛋，嫩嫩的，簡單卻很好吃。複印母親的味道，回味兒時的美味。”食材...
食材明細主料雞蛋幹（120克）水蘿蔔（370克）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒水蘿蔔的做法步驟1、食材：雞蛋幹、水蘿蔔（已清洗切片）、大蒜（已清洗切開）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出...
“下飯。”食材明細主料水醃菜（350g）雞蛋（兩個）輔料大蒜（4片）生薑（一片）幹辣椒（5個）調料鹽（一勺）生抽（兩勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水醃菜炒雞蛋的做法步驟1、備料。2、直接下去水醃菜，炒幹水分撈出備用。3、鍋中放油，七成...
食材明細主料雞蛋（適量）高筋小麥麪粉（適量）輔料蔥花（（或香菜或韭菜））調料鹽（適量）複合調料（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋水餅的做法步驟1、用這種鐵勺舀一勺麪粉。2、同樣的鐵勺舀四勺水。3、攪成糊狀後加入一勺鹽...
“用水炒出的西紅柿雞蛋是軟嫩爽口，清爽怡人，吃膩了傳統的西紅柿炒雞蛋不妨試試無油版的水炒雞蛋”食材明細主料雞蛋（4個）西紅柿（2個）香蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）水（60g）香油（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒西紅...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個蝦皮：1小把輔料料酒：適量蔥花：適量鹽：適量具體步驟1.揀去蝦皮裏面的蝦鬚，用清水將蝦皮沖洗乾淨。2.雞蛋打入碗內。蔥花放入雞蛋內。放入少許料酒，可...
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