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食材明細主料白菜（一顆）麪粉（適量）雞蛋（1個）油（600ml）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麪粉～雞蛋～胡椒粉～花椒粉，攪拌成糊狀，稍微粘稠些，備用3、鍋...
食材明細主料素丸子（130克）紅薯粉條（125克）大白菜（245克）調料醬油（適量）鹽（適量）韓式辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子大白菜粉條的做法步驟1、食材：素丸子、紅薯粉條（已用溫水泡軟）、大白菜、韓式辣椒醬。2、將...
食材明細主料土豆（200克）胡蘿蔔（100克）香菜（20克）蛋清（1只）鹽（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟，壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香菜切碎放入。4、加入蛋清，順着一...
“炸胡蘿蔔丸子，外酥裏嫩，一口一個！超級好吃的蘿蔔丸子，色澤金黃，誘人食慾。”食材明細主料胡蘿蔔（3根）輔料雞蛋（2個）調料蔥（2根）鹽（2克）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（I勺）麪粉（2大勺）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炸蘿蔔丸子的...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放蔥花，打入一個雞蛋，放適量麪粉。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、攪拌...
“丸子相信大家都會做，我們萊蕪的特色菜油炸丸子，大家有沒有做過呢？在我們這個地方，逢年過節，婚喪嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩，但味道卻是一般丸子沒法比的，它的口感外酥裏嫩、鮮...
“二十九，來過油，今天臘月二十九，炸了一鍋素丸子，春節一定少不了丸子，因爲丸子是圓形的，象徵着團團圓圓呀。”食材明細主料青蘿蔔（一個）胡蘿蔔（一個）粉絲（一把）香菜（幾根）麪粉（兩杯）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（少許）食用油（適量）五...
“炸素蘿蔔丸子，裹上蛋液和麪粉，炸出肉味的口感，剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些，炸好的丸子放入過年的火鍋裏，年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔（4個）鹽（適量）大蔥（1小段）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）原味（口味）炸...
“北方做丸子，往往是蘿蔔丸子，想換個口味，想想紫菜海帶之類的海產品更符合漁家妹子的氣質，所以做了紫菜丸子。”食材明細主料紫菜（適量）肉末（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸紫菜丸...
“清爽素味湯，簡單不一般。”食材明細主料白菜（5~6葉）丸子（7~8個）腐竹（適量）紫菜（少許）蔥（1顆）調料鮮雞汁（2湯勺）鹽（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜丸子湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，白菜、丸子。2、白菜洗淨切...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。又到了吃蘿蔔的季節，做一個簡簡單單的炸蘿蔔丸子，營養美味。”食材明細主料綠蘿蔔（一段）胡蘿蔔（一段）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）酥炸粉（半袋）調料清水（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘿蔔...
“白蘿蔔擦絲、金針（幹黃花菜）泡發，打一個雞蛋，加適量鹽、雞精和麪粉調成稠糊，喜歡胡椒的還可以放點胡椒粉。熱油炸至外酥裏嫩，蘸些椒鹽或者孜然吃的是脆，調些糖醋汁勾點薄芡又是另一番風味^_^食材很平常，滋味是家常，兒時過年...
食材明細主料白菜（適量）蘿蔔絲丸子（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素丸子燉白菜的做法步驟1、白菜斜切段。2、炸好的蝦皮蘿蔔絲丸子。3、鍋中放油燒熱，下入白菜翻炒2分鐘。4...
食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）蝦皮蘿蔔絲丸子（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燉素丸子的做法步驟1、白菜清洗切段。2、豆腐切片，蘿蔔絲丸子事先炸好的。3、鍋中放油燒熱，下入白...
“蘿蔔擦成絲剁碎加上薑末，拌上豆腐和米飯，放了鹽，就在手裏一握一擠，一個圓圓的丸子在油鍋裏慢慢翻炸，片刻之間那清香味兒便惹得人垂涎欲滴。出鍋之後，黃的油晶晶亮，紅的蘿蔔白的豆腐，那色相簡直就是一個絕美的人兒。入口外脆...
“炸素丸子是從小吃到大的菜，由是於油炸出來，很香，口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜，媽媽在遠方不能手把手教你，各種材料放多少量那純是媽媽的經驗，我只能自己摸索着來，終於摸索出來了，請大家詳看用量處。從小吃的素炸...
食材明細主料白蘿蔔（400g）麪粉（150g）雞蛋（1個）輔料生薑（15g）大蔥（25g）十三香（3g）鹽（5g）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔素炸丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨，去皮，用擦絲器擦成絲，放入鹽，用筷子攪拌均勻，靜置片刻。2、待蘿蔔絲變...
食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）輔料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸素丸子的做法步驟1、白蘿蔔，胡蘿蔔搓絲。2、然後加入麪粉，雞蛋，薑末，胡椒粉，花椒粉...
“蘿蔔素炸丸子，色澤金黃透綠，口感脆嫩酥香，味道鮮美，爽口解膩，是我家年夜飯餐桌上必不可少的一道菜菜。也是媽媽菜，媽媽喜素食，年夜飯餐桌上羅卜青菜，一樣都不少，色彩誘人，吃起來蠻爽的。話說立春已過適宜養肝，這個季節應少吃醋...
“隨着時代變遷，現在家家生活條件好了，吃肉已不再是過年時的念想，天天魚肉不斷，偶爾做一次素丸子，都稀罕的不得了，你一個我一個的，一會兒功夫，盆見底素丸子吃的最多的是白蘿蔔胡蘿蔔的了，根據自家愛好，會加黃豆芽，豆腐，芹菜等，有的...
“本菜趁熱吃外酥、內軟糯，放涼可做丸子湯。”食材明細主料白蘿蔔（500克）麪粉（100克）輔料蔥（1棵）姜（半塊）剩米飯（1碗）鹽（5克）十三香（2克）胡椒粉（1克）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸白蘿蔔素丸子的做法步驟1、白蘿蔔一大塊...
“留學生身處異鄉，無甚吃食。閒得蛋疼下廚房，欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）雞蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）植物油（適...
食材明細主料大白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸子炒白菜的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑幹辣椒炒香。2、放入油炸子翻炒。3、放入大白菜翻炒...
“北方冬季主打蘿蔔白菜，冬天的大青蘿蔔水份足，味道正，是最好吃的時候，昨天帶二寶逛超市拎了一個三斤大蘿蔔，九毛錢😂回家配上胡蘿蔔，雞蛋，麪粉，攪拌一通，成本不足5元炸了一小筐蘿蔔丸子。關鍵還好吃，比炸肉丸還香，剩下的丸子第...
“素食不光是健康，也很美味呦，每次做飯都會剩一點這樣.那樣的食材，把它們放在一起煮湯也不錯的。”食材明細主料素丸子（適量）白菜（適量）粉絲（適量）輔料蝦皮（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）香油（適量）薑絲（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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