有關【清明果】艾草青餃的精選大全
“清明時節,江南一帶有吃青團的風俗習慣。採用清明前鮮嫩的艾草或鼠麴草葉子,焯水攪汁拌進糯米粉裏做皮,再包裹進或甜或鹹的餡料,蒸熟即可。青團油綠如玉,鬆軟的外皮糯韌綿軟、清淡而悠長的艾草香氣清香撲鼻,是一款天然綠色...
“新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力,並且還能消腫止痛,如果出現跌打損傷或者關節腫痛時,可以將新鮮艾葉敷在患者,每天更換一次,這樣相關症狀能夠獲得緩解,除此之外,新鮮艾葉還可以與米粉等製作成食品,吃了具有...
“艾粑粑”食材明細主料糯米粉(一斤)粘米粉(一斤)艾草(2斤)輔料鹼水(3匙)白糖(半斤)黑芝麻(一量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾草果的做法步驟1、挑好了,艾草的頭部、葉子部分之後。先把鍋裏的水燒開了再把艾放下去煮,煮10分...
“今天在菜場買到了艾草,開始做艾草清明糰子了!習慣都是包了餡再蒸的,但我看到超市裏都現做現賣的,拿蒸好的艾草團包上自己喜歡的餡料,這方法不錯,而且做出的成品也比較美觀,開啟是茶巾包,包上可以拿出去做春遊的點心,衛生又美...
“其實我們這叫艾餈的,之前也發過菜譜,那時艾草不是攪拌機打的,做出來顏色沒這麼好看,今年開始我還加了粘米粉一起和麪,做出來的艾草青團黏性降低,口感更好,餡還加了一點黃油,比較潤,整體上提升了一個級別,所以再發一次菜譜。”...
“客家人在清明節這一天都有吃清明粄的習俗,粵東地區溼氣較重,當地人吃清明粄可以起到除溼有祛溼、暖胃等功效預防各種疾病的作用。”食材明細主料艾葉(200g)雞矢藤(50g)糯米粉(600g)粘米粉(300g)糖(200g)輔料水(200g)甜香(口味)蒸(工...
吃。艾草團又叫青團,是清明節常見的美食。艾草團是江南一帶比較流行對的小吃,製作的食材包括新鮮的艾草、白糖、糯米粉等。製作艾草團使用的白糖,可以根據自己的口味酌情調整。艾草團的餡料比較多,有甜口、鹹口之分。甜口...
“清明前後便是艾草的季節,買來的艾草炒蛋吃,做湯,或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄,也是傳統的小吃之一,一般有芝麻花生糖餡,但是我這次做的豆沙餡的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣,一口軟軟糯糯的咬...
可以吃。艾葉其實什麼時候的都是可以食用,只不過是因爲清明的時候,艾葉是最嫩的時候,那時候艾葉做成的青團或者艾葉餅吃起來的口感清香甜美。若是過了清明,能買到的艾葉是比較嫩的,也是完全可以進行食用的,艾葉在食用的時候...
“春天了,用艾草粉做幾個貝果,帶着它們去踏青,可以當個午餐來吃。貝果也是麪包的一種,口感筋道,非常有嚼勁兒。而且它對發麪的要求不高,簡單好操作。做好的貝果可以直接食用,也可以橫分成兩半,做成類似三明治或者漢堡包那樣。...
食材明細主料艾葉(500克)糯米粉(600克)沾米粉(400克)餃子餡(適量)紅豆沙(適量)輔料食用鹼(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清明粿(艾粄)的做法步驟1、艾草,摘嫩葉子出來用2、葉子洗乾淨放鍋裏煮,煮時加入食用鹼水,煮五分鐘後撈...
“春天到了,美麗的江南野外長滿了艾草,隨手拔一些就可以做好吃的艾草糰子了。每年的春天我都會做一些,品味着艾草的獨特香氣,餡料有甜有鹹,我家就獨愛這種鹹味的糰子。”食材明細主料糯米粉(280)粳米粉(120g)艾草(100g)熱水(適量)...
“本來打算做艾餃的,因爲時間比較倉促,就簡簡單單做成了艾糕,沒想到拿到單位給同事們品嚐,一致好評說是比較香,原汁原味。”食材明細主料艾葉(200g)糯米粉(375g)粳米粉(400g)輔料糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清明艾糕...
“清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗,如今網絡發達,青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的,再搭配喜歡的餡料,軟糯清新,非常的好吃。”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(30g)白開水(70g)麥苗汁(100g)零卡糖...
“其實在清明節期間巳發過日誌,爲了使菜譜更加全面、明瞭,還是把它編制了進來。”食材明細主料大葉艾(半斤)糯米粉(400克)粘米粉(250克)花生米(一碗)黑芝麻(大半碗)輔料白砂糖(大半碗)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清明吃艾粄的...
“江南地區清明有食艾草青團的習俗,艾草味微苦,無毒,溫中,除溼等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一種食用植物,艾草可作艾葉茶、艾葉粥、艾草餈粑糕等食品,從增強人體對疾病的抵抗能力。近年,實體店推出的創新鹹蛋黃肉鬆青團...
“今年一直想做艾草餅,但是去一直沒有遇到賣艾草的小販,這東東菜市場裏買不到,只有那些走鬼小販纔有賣,可是前幾天很幸運,我下樓要去公司上班,卻意外遇到有賣艾草的小販,這千載難逢的機會可不能錯過,於是就買了兩把,1.5元一把,...
“清明做艾餃是我們這一帶的風俗,山上的筍剛好大量上市,艾草也隨處可摘,正真的純天然純手工美味。。。。這是我清明做的,剛註冊在美食網就先發這個吧,我是個美食控,更是個烹飪狂,喜歡動手做各種好吃的,時間有限,要上班,只有休息...
食材明細主料鮮艾葉(適量)糯米粉(適量)輔料熟芝麻(適量)熟花生(適量)紅糖(適量)調料黃油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾草青團的做法步驟1、鮮艾葉焯水洗淨後榨汁備用。2、花生炒香,去皮後打碎備用。3、黑芝麻炒香後加入...
“青團,又叫艾團,是一種用草頭汁或者青艾汁做成的綠色糕團,蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面,所以青團碧青油綠,糯韌綿軟,甘甜細膩,清香爽口,從色彩到口感都有着春天的氣味,是清明與寒食節時南方民間的一道傳統點...
“以前清明節老媽就會做給我們吃。這些年天氣好,清明節家裏採茶比較忙,所有采茶以外的事情都省略了。前兩天回家採了點艾蒿來。學着做做。”食材明細主料米粉(適量)糯米粉(適量)艾蒿(適量)輔料豬肉(適量)鹹菜(適量)豆腐乾(適量)筍(適...
“傳統美食。”食材明細主料艾草(我喜歡艾草味道濃郁,所以喜歡艾草多一些)輔料花生(自己看着辦)芝麻(適量)糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清明果,艾餈粑的做法步驟1、採摘艾草尖尖的嫩葉,洗乾淨,先燒開水,把...
小編最近總是受到萬惡的蚊子的叮咬,連驅風油、驅蚊燈都拿這種生物沒辦法,朋友說可以去市場買些曬乾的艾草葉熏熏呀,這纔想起這種從小司空見慣卻被我嚐嚐忽略的植物。艾草真的是一種平凡又神奇的植物了,在我們那個地方,清明...
“清明節又要到了,那天和男友出去踏青採回一些艾草,於是就想趕在節前做些艾草清明團應個節。做了三種口味的,春筍雪菜豆腐乾肉末的、榨菜肉絲的。芝麻餡的。第一次做麪食,還算成功。這次至少讓十來年沒吃過清明果的男友吃...
“今天我和我的小夥伴們去踏青採野菜,本目的是要挖些薺菜,怎奈今年天旱又不冷,入冬以來就沒有下場像樣的雪,所以大地裏的薺菜都頭頂百花了,天旱缺水薺菜不長是又少又小,一下午也沒有挖了多少。可是這趟踏青也沒有白來,意外發...
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