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食材明細主料魔腐（1塊）皮蛋（1只）輔料生抽（適量）香油（適量）番茄沙司（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌魔腐的做法步驟1、所有食材。2、魔腐洗淨用冷開水過一下。3、皮蛋去殼切塊放入有生抽和香油的碗裏。4、然後倒入魔腐...
食材明細主料魔芋豆腐（300g）魚腥草（100g）輔料蒜米（20g）小米辣（適量）薑絲（20g）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、魚腥草切碎，姜切絲，蒜米辣椒切碎備用。3、魔芋切絲（切細一點，容易入味）。4...
食材明細主料魔芋結（適量）木耳（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）輔料涼拌醬油（適量）辣椒油（適量）沙拉汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋結的做法步驟1、木耳泡好，擇洗乾淨。黃瓜、魔芋結一盒備用。2、魔芋結用熱水燙一下，過...
需要。魔芋和豆腐本身是生的，如果直接涼拌的話就是生的，所以要事先將魔芋豆腐焯水才行，不僅是爲了煮熟，還可以將魔芋豆腐中含有的有害物排解出來，吃起來才更放心。魔芋豆腐焯水不用太久，水開後煮4-5分鐘即可，時間太久的話魔...
食材明細主料魔腐（500克）皮蛋（1只）輔料麻油（適量）榨菜（適量）生抽（少許）雞精（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌魔腐的做法步驟1、魔芋皮蛋榨菜2、魔芋洗淨切塊用冷開水過一下3、榨菜切丁，皮蛋切塊4、把榨菜放入魔芋裏5、然...
“腐竹含豐富的黃豆蛋白質以及膳食纖維、碳水化合物，這道涼拌腐竹既有豆製品的濃郁豆香味，又有涼拌菜的獨特口感。”食材明細主料腐竹（4條）長紅椒（三個）自制涼拌醬（三勺（辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、鹽））蒜末（二勺）花椒粉（2g）輔料...
食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料丘比日式沙拉（2勺）秋葵（1個）聖女果（2個）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上（這樣容易脫模）。4、秋葵切片，焯水擺盤。5、將大塊的聖女...
“年夜飯桌上必不可少的一道菜，又解膩，又好看，做法還簡單。學會了趕快在過年時露一手吧。”食材明細主料豆芽（200g）雞胸肉（200個）魔芋絲（100g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）綠辣椒（3個）彩椒（各半個）輔料醬油（2勺）水（1勺）蒜末（1勺）醋（2勺）白糖（1/2勺）芝麻（...
“這兩天天比較熱，突然愛上了涼菜！哈哈”食材明細主料豆腐（６兩）雞蛋（２枚）輔料香菇（１朵）配料蒜（２瓣）生抽（１勺）蠔油（半勺）花椒（１０粒）幹辣椒（２個）香蔥（３根）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐雞蛋的做法步驟1、豆腐：切成１ｃｍ厚的大片，放進開水鍋中煮３...
需要。魔芋和豆腐都是生的，需要進行焯水，焯水後涼拌魔芋豆腐口感會更佳。魔芋切成細絲狀，這樣更方便和豆腐涼拌，口感也會更美味。魔芋和豆腐焯水後，需要瀝乾水再進行涼拌，否則會影響涼拌效果。焯水後的魔芋和豆腐，要等自然降...
“魔芋書名蒟蒻，魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。昨晚去超...
“年夜飯又稱團圓飯，團年飯。過年的時候餐桌上免不了會出現腐竹，那麼爲什麼年夜飯要吃腐竹呢？腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營養價值也更豐富...
“美味又清爽~”食材明細主料魔芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料泡椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒涼拌魔芋的做法步驟1、把魔芋放進水裏煮一下,這樣魔芋們纔會又入味口感又好。2、裝盤。3、泡椒與泡椒水備用,...
食材明細主料綠豆芽（2兩）魔芋（1塊）輔料香菜（適量）花生碎（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜米（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋的做法步驟1、在超市買了一塊一塊多錢的魔芋豆腐。2、把它切成條狀，焯水1...
黃瓜、胡蘿蔔、豆芽等可以涼拌的蔬菜。魔芋涼拌、炒、蒸、煮都可以，不同的做法不同的味道。魔芋又叫磨芋、妖芋、鬼芋等，是一種食物，分爲白魔芋和花魔芋兩種，中國種植歷史悠久。魔芋可以和其他食材做成以下美食：1、魔芋煲...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）香菜（適量）輔料蒜（適量）紅辣椒（適量）味極鮮（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜涼拌魔芋的做法步驟1、準備好材料，並將魔芋、香菜等都切成小塊；2、燒鍋水，將魔芋塊放入...
“魔芋的熱量極低，吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能降低體重，所以它是體胖減肥者的理想食品。魔芋不僅能減肥，還能防止便祕和有效的輔助治療痔瘡、靜脈瘤等等；魔芋不但好吃，而且吃法還特別的多，今天我來和大家...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魔腐：一塊輔料糖：適量一品鮮醬油：適量香油：適量蠔油：適量油潑辣子：適量香蔥：適量具體步驟1.魔腐用水沖洗乾淨，切成絲，用純淨水，浸泡一會兒2.這時切蔥花3.魔腐取...
食材明細主料魔芋絲（100g）輔料黃瓜（1根）調料生抽（1勺）油（少許）鹽（少許）醋（1勺）芝麻（少許）麻油（少許）花椒（少許）幹辣椒（1個）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌魔芋絲的做法步驟1、黃瓜切絲。2、魔芋絲熱水焯一下，過涼水和黃瓜絲放一起。...
“這盤小涼菜是用自己做的豆腐做成的，清涼爽口。很適合夏天吃。”食材明細主料豆腐（300克）輔料黑芝麻（5克）芝麻醬（30克）鹽（2克）醋（20毫升）蒜（5瓣）味精（2克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、剛做好的豆腐一塊。...
需要。1、魔芋豆腐在焯水前並不是熟的。2、魔芋豆腐有鹼味，焯水有利於減少鹼味，使魔芋豆腐味道更好。魔芋豆腐還可以與鴨肉一起燉煮，使魔芋豆腐更具風味。魔芋豆腐由魔芋粉製作而成的。魔芋粉需要涼水下鍋，小火煮開並需要...
“老公愛吃普通的豆腐，但是對內酯豆腐卻嗤之以鼻，所以今天特意買了內酯豆腐變個花樣給他吃，沒想到他說好吃！哈哈，看來這個跟食材沒關係，跟做法到時有很大關係！買兩限房：”食材明細主料內酯豆腐（１塊）雞肉（１兩）輔料辣椒（半個）花生（一把）配...
食材明細主料豆腐絲（適量）菠菜（適量）花生米（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲：是之前滷雞腿的時候順便滷的！這個要比外面...
“夏天氣溫越升越高，經常聽到有人爲吃飯發愁，一方面不想在廚房裏揮汗如雨，另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物，似乎也提不起多大的興趣，想要在夏天裏吃出清爽醒胃的感覺，涼拌菜當然是首選。”食材明細主料水豆...
“魔芋粉絲裏面所含的熱量是比較低的，脂肪含量比較低，再搭配些時蔬，能促進胃腸道蠕動，還能夠加快腸道內的垃圾和毒素儘快的排出，從而達到輔助減肥的效果，在減肥期間可以適當的吃一些魔芋粉絲。”食材明細主料魔芋粉絲（4袋）胡...
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