涼拌豆腐的做法 【夏日小涼菜】--涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

“這盤小涼菜是用自己做的豆腐做成的，清涼爽口。很適合夏天吃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌豆腐的做法步驟

• 1、剛做好的豆腐一塊。

• 2、切成長方形塊狀，放入微波爐加熱1分30秒。

• 3、倒入盤中晾涼，爲了更好的入味改刀一切爲二。

• 4、蒜臼子裏放鹽，放入蒜辮砸成蒜泥。芝麻醬放入鹽、醋、味精拌勻。

• 5、將蒜泥、芝麻醬一起拌勻，澆到豆腐上。

• 6、撒上黑芝麻即可。