有關倍兒解饞的魚丸脆皮腸燜鍋的家常做法的精選大全
“這些天不知道咋的了,總想吃口味重的食物。家裏有現成的青蘇幹鍋醬,還有自制的草魚丸、牛肉脆皮腸,不如就把這些全用上,既清理了冰箱,還解了饞,有肉有菜,一大鍋解決全家一頓飯。自制的草魚丸雖然模樣差點兒,但90%是新鮮魚肉,...
“老家是重慶,每次回家過年,團年飯桌上總有這道“珍珠丸子”,軟糯軟糯的,一口氣能連着吃五六個。前幾天收到嫂子從家寄過來的陰米,就起心做了這道菜。陰米就是加工過後的糯米,具有暖脾、補中益氣等效用,挺好的一道食材。”食...
食材明細主料麪條(適量)脆皮腸(適量)輔料老乾媽香辣醬(適量)調料生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸面的做法步驟1、掛麪。2、煮熟撈出來。3、脆皮腸。4、脆皮腸切花刀。5、鍋子燒熱放入腸仔。6、煎出...
“炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清熱下火,還有助排毒美容喲~”食材明細主料冬瓜(500克)脆皮腸(2根)輔料蒜頭(2瓣)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜脆皮腸的做法步驟1、蒜頭去皮...
食材明細主料魚(一條)輔料肥肉丁(30克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)家常燜魚的做法步驟1、首先,將魚去內臟,刮鱗、收拾乾淨,洗淨,在魚表面上切花刀;用沸水燙一下,撈...
食材明細主料脆皮腸(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)輔料純牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚脆皮腸的做法步驟1、將脆皮腸改刀,從一半的地方切成花形2、麪粉番茄醬牛奶調成糊狀3、如圖4、沒有切的那邊裹上面糊5、...
食材明細主料雞腿(數只)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)配料炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後,把解凍好的雞腿放入焯燙下,牙籤插入的時候沒有血水,即可撈出。...
“一款超極美味的家常燜魚!完勝農家柴鍋燜魚!”食材明細主料黃花魚(適量)蛋清(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)花椒(適量)大料(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)蔥(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1...
食材明細主料滷豬大腸(適量)調料花生油(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮大腸的做法步驟1、提前滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸菜譜)。2、將大腸晾起風乾備用。3、碗中加入適量蜂蜜和少量白醋,攪...
“喜歡吃烤腸,主要是因爲它吃起來脆脆的。用來炒菜也還不錯,配個圓椒一起炒,不僅快手又美味”食材明細主料脆皮烤腸(200g)青圓椒(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮烤腸炒青...
食材明細主料豬大腸(1條)調料麥牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮大腸的做法步驟1、豬大腸滷好放涼,滷大腸做法(放在菜譜懶人滷水裏滷)。2、拿出麥牙糖。3、麥牙糖加開放鍋裏化開放涼備用。4、放入大腸刷上糖漿...
“最近愛上了喝粥,粥里加上高湯和各種材料,營養豐富,一碗粥解決一頓飯,超級方便!其實本來想做皮蛋瘦肉粥,沒有豬肉了又懶得出去買,翻了冰箱,看到有臘腸和魚丸,於是就有了這個名字超長的粥。”食材明細主料皮蛋(1個)臘腸(2根)杏鮑菇...
“最近一直吃素,小夥伴們表示受不了了,吵着要吃肉。好吧,今天就應了各位小主,來盤肉肉,不僅解饞還下飯,開心了吧。說到下飯,重慶人自然離不了花椒和辣椒,不麻不辣不成味。沒有花椒和辣椒的菜總感覺食之無味,有了辣椒和花椒的陪...
平常我自己做脆皮糖醋魚是,喜歡用紅糖,因爲紅糖有補血,養顏等功效,對女生更友好一點。魚呢,也是所有肉類中脂肪含有最少的,而且魚的蛋白質含量特別高,多吃魚能促進大腦的發育,對小孩子也是非常友好的。簡單的脆皮糖醋魚不僅色...
“外面買的不放心,在家自己動手。小朋友吃的放心。”食材明細主料豬肉(750g)豬腸衣(一根)輔料玉米粒(若干)調料玉米澱粉(30g)白糖(20g)食鹽(12g)蜂蜜(15g)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)蔥(兩根)姜(三片)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸的...
“烤制的肉球過濾掉了更多的油脂,健康百分百...”食材明細主料雞蛋(20克)生抽(10克)花椒粉(5克)蠔油(10克)生粉(20克)雞精(3克)鹽(2克)豬肉餡(350克左右)蜂蜜(8克)姜(3片)輔料蔥(2根)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮丸子的做法步驟1、...
“蘿蔔燜魚丸,非常家庭式的做法,不要少看蘿蔔與鯪魚這麼一般般的食材,配起來味道卻是鮮美無比呀,試試吧,保證不會錯的”食材明細主料蘿蔔(適量)鯪魚肉(適量)輔料榮華臘腸(1條)蒜片(適量)蝦米(適量)蔥(適量)香菜(適量)水(適量)色拉油(適量)配...
食材明細主料豬肉(500g(前夾子肉))雞蛋(4個)輔料香腸調味料(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精品脆皮腸的做法步驟1、用料理機把肉絞碎2、準備好的腸衣套在灌腸頭上面,加肉3、灌好之後用繩子困成小段4、...
食材明細主料客家豆腐(350g)包心魚丸(8顆)蝦皮(適量)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮魚丸燜豆腐的做法步驟1、蝦皮用清水沖洗一下,瀝乾待用。2、魚丸對半切開。3、豆腐切小塊。4、鍋中倒...
“你有過吃撐到動都不能動的地步嗎?小時候有一次媽媽做了土豆雞肉燜飯,從學校回來的我餓的不得了,聞到香噴噴的燜飯,狼吞虎嚥一下就幹掉了三碗。之後就躺在牀上動彈不了,猶如大病了一場。即便如此,我還是非常喜歡吃媽媽做的...
“脆皮肥腸是一道東北特色菜,色澤紅潤,口感吃起來副有嚼勁。是一道宴客的美味佳餚。非常如何處理成爲我們必須要學會的一門廚房祕訣,讓這原本油膩的食物變的更加爽對可口。”食材明細主料豬肥腸(一整根)麪粉(兩碗)大蔥(一大根...
食材明細主料脆皮腸(2根)大蒜(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,脆皮腸切成薄片、紅辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起鍋燒油,油七成熱時,下...
吃火鍋就喜歡點各種各樣的丸子,什麼撒尿牛丸、魚丸之類的,最愛吃的還是墨魚丸,昨天爸媽打電話過來,說今天要來看看我,乾脆中午就整個家庭小火鍋,其他食材都有,就是沒有我最愛的墨魚丸子,所以買了墨魚,決定做一次手打墨魚丸。主...
食材明細主料青魚(適量)輔料蔥姜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饞嘴兒酥魚的做法步驟1、青魚洗乾淨,切兩半。2、切小塊好用鹽雞精料酒澱粉醃製三十分。3、鍋裏多放點油,油滾開...
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