有關百分百全麥香蕉麪包的最正宗做法的精選大全
“其實也可以把它看作是發酵版司康,如果分割成小塊的話。它跟先前的全麥香蕉司康除了在形式和起發方式上有所差別外,其他好像沒有什麼不同。百分百純全麥,口感很粗,漲發也不高。沒有用模具,麪糰在烤盤裏隨意向四下裏延伸,攤...
“剛剛做的新疆列巴拿給了意外之客,早餐一下子沒了着落。翻撿收藏,找個快手的什麼來填補這個空缺。正好一堆香蕉,這個全麥香蕉餅就很不錯。滿以爲還有一包未啓封的全麥粉,把箱底兒翻了兩遍也沒找着,難道是記憶失誤了?只好緊...
“沒有添加一滴油,低糖分全麥麪包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麪包不那麼單調了,味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麪粉(300克)紅糖(20克)蔓越莓幹(30克)輔料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工藝)...
食材明細麪糰T65小麥粉(200g)有機麪粉(200g)T55小麥粉(100g)大麥若葉青汁粉(12g)白糖(20g)20度淨水(250g(揉麪用))酵母粉(10g)淨水(100g(溶解酵母用))餡料蘭州鮮百合(4袋)白糖(60g)生小麥粉(適量(裝飾用))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合面...
食材明細主料全麥粉(100克)低筋麪粉(100克)糖(60克)色拉油(45克)輔料香蕉泥(200克)泡打粉(8克)鮮百里香(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百里香香蕉馬芬的做法步驟1、香蕉壓碎2、蛋液和糖打發一下,加入香蕉泥3、篩入低粉,全麥...
“芥麥屬於黑色食品,營養豐富,把蕎麥食品列爲保健食品。”食材明細主料高粉(360克)苦蕎麥粉(130克)輔料香蕉(160克(去皮))糖(30克)酵母(8克)水(100克)黃油(20克)鹽(5克)雞蛋(2只)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦蕎麥香蕉麪包的做法步驟...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。這款麪包低糖低油還低脂,濃濃的香蕉+麥香+蔓越莓味,吃起來外焦裏軟,口感超棒,營養豐富,十分好吃呀!熱量低、超適合減脂的你們。”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)奶粉(8克)輔料...
“現在食品問題多多,信任危機在食品上體現的特別明顯。爲了能吃到安全放心的食品,人們真的是費勁了心思,還得學好多的知識來應對和鑑別隨時可能出現的食品問題。家裏有小寶寶的就更是費盡心思了,買什麼都不放心,說明書配料...
“我們家人都喜歡吃麪包,一天三頓飯兩頓吃它都沒問題。如何讓家人吃得健康,就是我這個主廚該好好琢磨的事情。全麥麪粉做麪包,之前看別人的配方基本都非百分百全麥麪粉。雖名稱是全麥麪包,但實際上其中全麥麪粉的量卻很有...
“之前一直看到好多人用百香果做各種烘焙,一直很好奇這個果子的味道。前幾天就在淘寶上網購了一箱,十三斤哇,看來這段時間百香果的出鏡率一定要很高啦。百香果真是果如其名哈,拿在手裏就能聞到很香的味道,果肉很酸,但是和蜂...
“煙燻奶酪可不好找,一度想把它換成鬆酥粒來着——不就加個裝飾嘛,撒點什麼不是撒呢?後來,思及番茄醬,思及百里香,或許還是奶酪更搭調一點吧。終於在最後關頭,偷偷翻出冰箱裏那包啓封的馬蘇裏拉,抓出少少許,撒在表面。忘了鬆酥...
““現在,一些非常棒的烘焙書都在關注100%全麥麪包。這種麪包有非常忠誠並且數量不斷增加的狂熱追隨者。”“製作這種麪包時,烘焙師面臨着兩項挑戰:一是既要提取穀物最好的味道,又要去掉麥麩和胚芽中的青草味和苦味;二是要...
“全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐...
“麪包,是我們早餐必不可少的食品,也是每一個烘焙愛好者必須嘗試的美食。麪包的種類很多很多,有美式、歐式、全麥等等,有甜味、鹹味、怪味等等,還有夾餡的、果仁的、肉鬆的等等,太多太多了。我們常吃的還是甜味的大面包,很多...
“正打算全心對待椰棗,卻發現香蕉不等人。正好有個全麥香蕉麪包。純全麥,香蕉多多。忍不住又尋思着香蕉的甜度,減了部分糖。超級快手,做成小圓形,就是馬芬。既然叫個麪包,還是用長方形模烤個長方形的條塊,再切成片,在形式上更...
“有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一個!還有就是大禮包!大禮包裏的全麥麪包粉,是俺最喜歡的!全麥麪包粉--應該是麪粉中的粗糧了吧。因爲含有麥麩,口感有着不一般的香味,一種更接地氣的味道!”食材明細主料全麥麪包粉(250克)雞蛋(1...
“香噴噴的全麥麪包自己動手做,加入紅棗,味道更香醇,營養更豐富烤起來滿屋飄香,而且無添加哦”食材明細主料全麥粉(300g)紅棗奶(120g)母粉酵(4g)糖(30g)輔料蛋液(70g)無鹽黃油(30g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗香全麥面...
“一款非常蓬鬆,柔軟又營養的麪包,非常值得一試。看似普通,但採用了中種法制作,同時用了全奶,蛋清,淡奶油和全麥粉。所以雖然費點時間,但真的給你不一樣的感覺。中種麪糰:全麥麪包粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。主麪糰:全麥...
“低脂負擔小,夜宵好食品😋😋”食材明細主料香蕉(1個)百香果(2個)酸奶(100g)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉百香果沙拉的做法步驟1、原材料合個影。百香果先挖出來用適量蜂蜜混合拌勻。2、香蕉切片,碼放在...
“想吃甜食,可是又擔心發胖?揉麪麻煩?那麼你可以試試這一款無糖免揉麪巧克力香蕉麪包。我用了甜甜的紅薯替代白糖,低卡高纖。半小時就能做出一款濃濃巧克力香蕉味的健康麪包。”食材明細主料全麥麪粉(350ml)紅薯(500g)輔料核...
“我們這裏是紅薯的產地,現在紫薯也很多。紫薯營養豐富,富含花青素,而且顏色漂亮,非常適合用來做烘焙美食。最近添置了一個學廚的方形連模,用來烤小麪包很方便。於是今天的這個紫薯小麪包就誕生啦。紫薯做餡,而麪糰中則加了...
“全麥麪包加入椰子獨有的味道”食材明細主料麪粉(100g)椰子粉(16g)酵母(1g)純淨水(240ml)植物油(1勺)食用鹽(1勺)輔料雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香全麥麪包的做法步驟1、1加入適量純淨水200ml左右2加入橄欖油或...
“百香果配香蕉~”食材明細主料餃子皮(12片)香蕉(1根)百香果(1顆)輔料白糖(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百香果香蕉派的做法步驟1、香蕉一根,洗淨備用。2、百香果1顆,洗淨備用。3、餃子皮適量,備用。4、香蕉...
“減脂期間好吃營養的碳水必定是全麥粉系列。這款全麥核桃香蕉歐包,健康低脂。香甜的香蕉融入麪糰,散發出讓人難以抵抗的清香,搭配香脆的核桃,口感豐富,真的太好吃了,盡顯歐包的魅力,保證你吃一次就會愛上!”食材明細主料香蕉...
“百香果,在我們這個不算大的城市中,聽說這種水果的人很少,吃到嘴裏的就更少了。一直以來,在不少高手的美食博客當中都有用百香果製作的美食,我對這個圓溜溜、紅嘟嘟的小東西充滿着好奇。讓我驚喜的是,我在我們當地,不經意之...
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