無油低糖全麥包的做法 無油低糖百分百全麥包 無油低糖全麥包怎麼做

“沒有添加一滴油，低糖分全麥麪包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麪包不那麼單調了，味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無油低糖全麥包的做法步驟

• 1、牛奶和紅糖混合放入麪包桶。

• 2、加入全面粉，酵母揉麪半小時。

• 3、剩最後5分鐘時加入蔓越莓乾和花生碎。花生碎要烤熟的。

• 4、揉到擴展階段不用完全擴展，也就是麪糰成型有粗膜即可。發酵麪糰至2。5倍大。

• 5、發酵好的麪糰輕拍去表面氣泡分成3份靜置十分鐘。

• 6、整型。

• 7、隨意什麼形狀。發酵到1.5倍大。

• 8、表面撒上面粉割口，烤箱預熱十分鐘。上下火170度，中下層烤25—30分鐘。

• 9、好健康的麪包

小竅門

紅糖量可以自己掌握。烘烤溫度依照自己的烤箱進行調節。