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“上次去一個朋友家做客，他老婆搞了一桌子的菜，重點是全是蒸菜！好佩服啊，太有感覺了。都知道蒸的菜營養保留的最好，所以蒸菜一直也是我喜歡的。餐廳裏扇貝最常見的吃法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝，不光扇貝鮮美，連本身毫無味道的粉絲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香美味鯽魚湯是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝鯽魚營養豐富，而且鮮香美味，肉質地細嫩，放入薑絲，蒜，一半香芹，在鍋裏燉...
汽鍋雞是我家冬日裏常吃的一道菜，冬天的寒風刺骨，喝一碗雞湯，身子暖暖的，這次用的是雲南建水的黑陶汽鍋，大小很適合三口之家或者是兩個人一餐的食量，用來煲雞湯再合適不過了，話不多說，我們趕緊開始吧，做法超簡單。主料土雞：2斤...
毛豆炒香乾，主要由毛豆，香乾烹飪而成。雖說這道菜的做法簡單，但是呢，卻有很多人做的菜沒有飯店的好吃，這是爲什麼呢？接下來我就告訴你們吧！首先把香乾青椒放入油鍋中炒熟，裝碗，然後放入毛豆，再放入之前炒好的菜，炒勻即可。記得全...
我個人是個海鮮狂熱愛好者，包括各種魚和蝦，簡直就是通殺，因爲我覺得不管魚做成什麼味道，都很美味我都喜歡吃，這道鮮蝦燉平魚結合了我最愛的兩味食材--魚和蝦。如果你吃膩了紅燒平魚，那麼可以換我這個烹飪方法解解饞，製作過程...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮味蛤蜊，是一道鮮香可口的美食，主要原料有蛤蜊，青椒，紅椒，醬油等，蛤蜊是一種海鮮，味道十分鮮美，肉質細嫩，只用清水煮熟食用就很好吃，這道鮮味蛤蜊，將蛤蜊加其他...
“地三鮮屬於東北家常菜，我很喜歡東北菜，代表菜豪爽大方，與我的性格比較接近。在餐館吃飯，不少人喜歡點地三鮮。我是從來不點這道菜的，所以我也號召我的家人和朋友在外面也不要吃這道地三鮮。不管是朋友聚會，還是家人生日宴...
食材明細主料餃子皮（適量）松茸（適量）黑虎掌（適量）香菇（適量）羊肚菌（適量）輔料鹽（適量）調味料（適量）調味油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味鮮香菌類水餃的做法步驟1、準備適量餃子皮、將菌類剁碎調好味2、將煮鍋裏放適量清...
食材明細主料豆腐（一塊）蟹柳棒（6條）秀珍菇（適量）金針菇（適量）輔料蝦米（適量）番茄（一個）香菜（適量）姜蒜（適量）調料東古雞粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮湯的做法步驟1、番茄、豆腐切塊、姜蒜拍扁。2、鍋裏...
“鹹鮮微辣，那叫一個好吃”食材明細主料朝鮮面（400g）雞蛋（2個）輔料香菜（1棵）蝦皮（20g）雞精（3g）生抽（10g）醋（6g）辣椒油（依個人口味適量）香油（3g）鹽（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味朝鮮面的做法步驟1、朝鮮面用冷水浸泡至少1小時。...
“還是挺喜歡吃麪食的~~而且做起來又很方便~~~”食材明細主料麪條（200克）輔料白菜心（適量）火腿（適量）青蝦（適量）韭菜（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香面的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。火腿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個茄子：2根輔料鹽：適量紅椒：半個油：適量蔥：適量蒜：適量青椒：半個具體步驟1.所有的主原料2.土豆去皮，茄子洗淨切滾刀塊3.青紅椒洗淨切三角形，蔥蒜切片...
食材明細主料茄子（2個）尖椒（4個）輔料土豆（1個）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味地三鮮的做法步驟1、準備2根茄子，1個土豆，幾個尖椒。清洗乾淨備用。2、茄子，土豆，尖椒切好備用。3、蒜，大蔥切好，爆鍋時用。4、炒鍋熱後，鍋內加...
“螃蟹，常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。其味道鮮美美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各...
在現如今，咱們飯桌上都少不了魚肉菜，而燉魚更是一道家常的美味佳餚。但是想要家常燉魚做的鮮香美味，還是需要注意一些技巧的。例如需要把魚先煎一下，因爲這樣能夠鎖住魚的水分，保證魚肉的鮮嫩，而且煎一下能夠使得燉魚更鮮香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘海鮮餅是一道製作簡單，健康美味的家常美食。海鮮餅選材精當，用料講究，使用新鮮食材入菜，不進口感獨特，而且味道新鮮，引人垂涎。各種海鮮醃製入味，再進行烹飪...
可能很多朋友都在家裏炒過爆炒雞胗，爆炒雞胗講究炒的時候火候夠旺、且不能炒太久(因爲炒太久了會炒老哦)，餐館裏切的時候經常會把雞胗切花狀。小編更喜歡切成塊狀哦，因爲這樣會熟得更快，切成花狀更考手藝，哈哈!第一步：準備...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味炸鮮奶的製作方法非常簡單，並且其營養價值十分豐富，因此受到廣大食客的歡迎。美味可口的炸鮮奶製作出來後，外呈金黃色，其口感外酥裏嫩，奶香味兒十足，其...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時XO海鮮醬，有着海鮮醬獨有的鮮香美味，香味誘人令人胃口大開，。再加上XO海鮮醬在原有海鮮醬的基礎上，添加了各種食材和香料，使得XO海鮮醬有着不同於其它海鮮...
食材明細主料臘肉（100克）春筍（100克）輔料小蔥（幾根）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味醃篤鮮的做法步驟1、臘肉100克2、春筍100克3、小蔥幾根，用於去腥味4、春筍切成轉刀塊5、臘肉切成片6、鍋中放適量的水，放幾根小蔥，先燉...
每年的端午節都要吃糉子，五花八門的糉子，有人愛吃甜糉，有人愛吃鹹糉子，我獨愛鮮香美味的肉糉，Q軟彈牙的糯米，肥瘦相間的五花肉，淡淡竹葉的清香，開啟後在整個糉子中尋找那小小的肉塊是最驚喜的，再來一顆流油的鹹鴨蛋，簡直了，是記...
“對於有些親來說，做蛋餃有點難，今天我就做一款卷鮮，味道跟蛋餃不分上下，一樣的美味，但是比較簡單”食材明細主料雞蛋（3個）肉糜（250G）輔料蔥末（少許）料酒（一小勺）雞精（一小勺）薑末（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鮮...
豆腐乾炒肉是咱們日常生活當中一道非常常見的家常菜，豆腐乾自帶豆香味，口感軟糯，而肉片經過醃製之後非常鮮嫩，所以豆腐乾炒肉美味鮮香，讓人慾罷不能。而且我還喜歡在豆腐乾炒肉中加入番茄和青椒，這樣味道就更加的鮮香可口啦...
剁椒魚是屬於湘菜系的一道美味傳統的名菜，在湖南大街小巷隨處可見，這道菜完美結合了草魚的“味鮮”和剁辣椒的“香辣”，鮮香入味，嫩滑可口，風味獨特，每次做這道菜，家裏人都讚不絕口，下面就來分享剁椒魚的做法。主料草魚：1條輔...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀豆：200土豆：100茄子：200輔料鹽：適量陳醋：適量老抽：適量綿白糖：適量油：適量具體步驟1.準備三樣蔬菜。2.土豆切條狀，刀豆摘去兩頭。茄子切條狀。洗淨。備...
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