美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解

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美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解

豆腐乾炒肉是咱們日常生活當中一道非常常見的家常菜,豆腐乾自帶豆香味,口感軟糯,而肉片經過醃製之後非常鮮嫩,所以豆腐乾炒肉美味鮮香,讓人慾罷不能。而且我還喜歡在豆腐乾炒肉中加入番茄和青椒,這樣味道就更加的鮮香可口啦。

主料

豆腐乾 :五百克
熟肉片 :二百三十克
泡椒 :八十克

輔料

豆豉 :二十克
醬油 :五十克
幹辣椒碎 :十五克
菜籽油 :七十克
花椒 :二十粒

詳細步驟:

美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解 第2張

第一步

首先將所需要的食材準備好,將豆腐乾切成小片。

美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解 第3張

第二步

起鍋燒油,將花椒放入鍋中炒出香味之後撈出花椒扔掉。

美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解 第4張

第三步

將肉片放入鍋中翻炒一分鐘左右。

美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解 第5張

第四步

之後將泡椒放入鍋中翻炒一分鐘。

美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解 第6張

第五步

再加入適量的醬油和豆豉翻炒一分鐘。

美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解 第7張

第六步

之後將豆腐乾放入鍋中翻炒至變軟。

美味鮮香的豆腐乾炒肉圖解 第8張

第七步

喜愛吃辣的朋友也可以多放點辣椒碎,翻炒均勻即可出鍋。這樣一道美味鮮香的豆腐乾炒肉就做好啦。

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