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“吃着非常解饞,過癮的一道菜”食材明細主料豆角(適量)排骨(適量)輔料料酒(適量)蔥薑蒜(適量)糖(適量)香葉(適量)醋(適量)醬油(適量)十三香(適量)花椒大料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨醬豆角的做法步驟1、清水把排骨泡一陣,...
食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料玉米油(適量)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜豆角的做法步驟1、排骨用開水過濾一下,豆角切斷洗乾淨瀝乾水分備用2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒排骨片刻3、倒入...
“本人女紙一枚,88年,去年大學畢業,現在國外上班,老家大連,大學在哈爾濱上的,於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角,那叫一個爽啊,俺也是第一次做滴,也沒有高壓鍋什麼的,就直接用平底鍋做滴,湊合湊合看,別晃到衆位食神的眼啦~~以...
“排骨壓豆角是我們東北菜,其實就是排骨燉豆角,只不過在我們東北會有壓豆角、壓土豆等的說法。這道菜有葷有素,搭配主食,很下飯,很營養。”食材明細主料排骨(700克)豆角(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)花椒(適量)大料(適量...
“這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦,因爲我很...
“豆角排骨,加了老乾媽豆豉油燒製而成,味道十足,也是嗜肉一族的下飯好菜。”食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)冰糖(適量)香油(適量)豆豉油(適量)花椒(幾顆)乾紅椒(幾顆)八角(一個)原味(口味)燉(工藝)一小時...
“燉菜是東北的家常菜,豆角燉脊骨是我家中常吃的菜,一般我都會放一點豆瓣醬,這樣不僅湯汁濃稠,而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆(500克)脊骨(500克)輔料豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
“一道非常家常的東北菜,我們家基本上每週都做。我媽媽喜歡先燉排骨,但是我喜歡炒的排骨,炒的會很香。地第一次上貼,圖片照的不好”食材明細主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1箇中等大小)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)...
“其實我不是特別喜歡吃甜的,但我的一個朋友喜歡吃甜的,就連喝粥也願意放糖,昨天吃了甜的燒豆角感覺還不錯,所以也試着放了點”食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)味素(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)甜味...
“小時候最愛吃的就是外婆做的燉豆角,後來大了知道了原來外婆燉的豆角是用骨頭湯和豆瓣醬燉出的,心血來潮也做一次那記憶中那經典味道。”食材明細主料豆角(800克)輔料豆瓣醬(2大匙)醬油(1勺)八角(4瓣)大蔥(1根)姜(6片)花椒麪(1勺)鹽(...
食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)輔料薑片(適量)澱粉(適量)油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)排骨炒豆角的做法步驟1、排骨,豆角,薑片。2、排骨洗乾淨,用澱粉,生抽,鹽,糖醃製一下。3、豆角洗淨摘成...
食材明細主料豆角(適量)排骨(適量)輔料八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豆角燒排骨的做法步驟1、鍋中放水,放入排骨焯燙。2、焯燙好以後撈入盤中。3、鍋中放油燒熱,放入排骨4、煎排骨...
食材明細主料紅燒排骨(一份)豆角(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨燒豆角的做法步驟1、紅燒排骨之前燒的,豆角折斷,洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入排骨翻炒。3、倒入...
食材明細主料排骨(3根)土豆(3個)豆角(1斤)輔料蔥(2個)姜(3片)蒜(4掰)花椒(少許)幹辣椒(3個)桂皮(少許)白糖(少許)老抽(2勺)雞精(1勺)鹽(2勺)十三香(1勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)八角(少許)香葉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨豆角土豆的做法步驟1、...
“其實我們當地把這種豆角叫芸豆,把豇豆角叫豆角。”食材明細主料排骨(250g)豆角(250g)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料蔥(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)老抽(20塊)生抽(10g)雞精(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做...
“排骨燉豆角是東北家常菜,非常家常,但也是隻有家裏纔會做的菜,分享給大家。”食材明細主料排骨(200g)豆角(300g)輔料辣椒(1個)花椒(10顆)大料(1顆)調料醬油(1勺)料酒(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨燉豆角的做...
“家裏的某某喜歡吃麪條,我就變着法做各種的,慢慢的我就喜歡上吃燜面了😜。這個燜面做法簡單,有肉有菜有主食😂😂深受大家喜愛❤️”食材明細主料面(500g)豆角(500g)排骨(2條)輔料蔥花(少許)紅燒醬油(3勺)八角(3個)薑片(適量)蒜粒(6個)老抽...
食材明細主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)輔料姜(10克)醬油(15克)雞精(2匙)胡椒粉(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作,因爲我在國外,沒有買到扁的豆角,四季豆沒有豆角好吃2、...
食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,蔥蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,...
食材明細主料土豆(1個)排骨(2條)四季豆(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)冰糖(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆豆角燉排骨的做法步驟1、排骨斬塊後用清水泡出血水後洗淨備用。2、生薑切片備用。3、...
食材明細主料排骨頭(400克)四季豆角(400克)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蔥(少許)雞精(少許)孜然(少許)大醬(一勺)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、排骨頭提前用水抄去血水,用料酒...
食材明細主料紅燒排骨(適量)土豆(適量)長豆角(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角土豆燴排骨的做法步驟1、提前做好的紅燒排骨(發過菜譜)。2、土豆去皮切成厚片,放入清水裏浸泡一...
食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料食用油(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)八角(少許)花椒(少許)黃豆醬(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)原味(口味)未知(難度)排骨幹豆角的做法步驟1、排骨焯水洗淨瀝乾水分。2、鍋中熱油放入蔥、...
“之前做過沙茶醬排骨,今天創新下,加入了豆角,味道也是很不錯呢”食材明細主料排骨(一斤)豆角(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料沙茶醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角沙茶醬排骨的做法步驟1、所有原材料2、排骨洗...
“鄰居給我送的自己家種的豆角,哈哈,在東北定居的湖南人,接受這種做法咯,味道不錯,還不上火”食材明細主料排骨(250克)豆角(500克)輔料八角(0.5個)白芷(1個)醬油(6克)鹽巴(6克)辣椒(3個)蔥(0.5棵)大蒜(3個)雞精(3克)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普...
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