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“犛牛排清湯麪,青海特色吃法。簡單、營養、美味。”食材明細主料犛牛排(750克)蔥(3段)大料(大半個)醋(2.5ml)蒜苗(3棵)輔料姜(3片)花椒(10粒)鹽(5ml)香菜(3棵)白蘿蔔(1個)麪條(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)犛牛清湯麪的做法步驟1...
“純屬偶然。偶然看到這烤牛肉乾的做法,當即決定把那攢了些時日的2兩犛牛肉做成牛肉乾,而且,立即動手。反正,原本的計劃早就處於徘徊不定,放棄的邊緣。2兩犛牛肉並沒有多少,正適合少量嘗試,萬一砸了鍋也損失不大。只不過,這麼...
犛牛叔叔牌犛牛肉乾,一顆來自高原淨土的純正牛肉乾,從牧場到餐桌,從製作到出售,每一個環節都濃縮着拉薩的,土壤、空氣、陽光、雨露和人文,拉薩淨土,嚴選承諾,與您共同努力守護世界淨土。正宗犛牛肉乾,加客服微信:vc2927,舌頭帶您...
食材明細主料掛麪(適量)西紅柿牛尾湯(適量)雞毛菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)小米椒(適量)姜蔥(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛尾清湯麪的做法步驟1、西紅柿牛尾湯適量,加熱。2、蔥姜,小米椒,香菜切好備用。...
“我是長沙妹子,很喜歡吃辣,在寢室不想出門的時候就想煮點面吃,但在寢室條件有限,拌麪是最簡單又飽肚子的飯(?),這個時候最離不開我最愛的辣椒醬啦~而超市裏的老乾媽之類的辣椒醬越來越貴,且量又少,寢室裏的小夥伴們吃幾次就木...
“其實就是牛肉丸子的午餐肉形式。將做法略加修改,用姜蒜料酒長時間醃製,以去犛牛那厚重的羶味。沒想到效果還不錯。正琢磨用什麼模具來賦予它方正的形狀,忽然想到那個留存起來,卻一直沒有尋到用處的半個午餐肉盒子,拿來抹...
“冬天的早上來碗熱乎乎的牛肉麪甚是不錯,吃麪喝湯整個人全身都是暖呼呼滴哦,明天你也試試吧!”食材明細主料牛肉(100克)揚州面(半塊)輔料醬油(少許)西紅柿(半個)雞精(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯西紅柿牛...
“牛肉丸子不稀奇,犛牛肉做丸子就有點新鮮。吃過牛丸,還真沒吃過犛牛肉丸。一堆犛牛肉,濃厚的羶味瀰漫在空氣中。思緒忽然接通到牛肉丸。牛通脊,純瘦肉,略帶着少少許筋膜。切一小塊來做個丸子試驗。把牛肉做到軟嫩不容易,做...
食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料清燉的牛腱(適量)滷蛋(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材,蕎麥麪。2、香菜切碎,青蒜切碎,滷蛋對半切開,清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水...
犛牛肉貴還是牛肉貴?在日常生活裏,我國大多數家庭對吃牛肉是很喜愛的。一方面可以說是飲食上的習慣,一方面也可以說是價格。犛牛肉和牛肉是不相同的,犛牛肉味道重點。犛牛肉貴還是牛肉貴牛肉包含耗牛肉,耗牛肉比普通牛肉貴...
“這道—清湯牛肉麪準確的講應該屬於山寨版本,是自己根據多年的實踐經驗總結出的。製作方法簡單,口味並不比傳統方法差。特點:肉湯清澈鮮美,麪條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料麪條(適量)配料料酒(適量...
食材明細主料牛肉(200g)青菜(幾顆)輔料蔥花(適量)香菜(適量)小米椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯牛肉麪的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切片,用油、鹽、胡椒粉、醬油...
“這道清湯牛肉麪製作方法簡單,肉湯清澈鮮美,麪條筋柔入味,營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒(6粒)鹽(適量)十三香燉肉料包(1包)山楂(幾片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
是犛牛肉乾在醃製的時候鹽分析出的物質。犛牛肉乾在開啟包裝後,需要一次性吃完,否則犛牛肉乾容易變質,影響口感。犛牛肉也可以用保鮮膜包裹嚴實,放到冰箱裏面進行儲存,這樣可以避免變質,影響口感。需要注意犛牛肉乾不能放在...
犛牛對於人們來說似乎有些陌生,但耗牛製品例如;犛牛奶粉、犛牛牛肉乾、犛牛角梳、犛牛乳酪棒等等,都是人們在超市中常見的商品,最常見的則是在西藏旅遊時所購買的犛牛製品,因此人們有可能認爲犛牛就產於西藏這一地區,那麼事...
食材明細主料麪條(適量)牛肉(適量)牛肉湯(適量)雞蛋(1個)輔料西紅柿(適量)小菜秧(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯牛肉小煮麪的做法步驟1、白切牛肉2、牛肉湯3、鍋中放入適量油煎一個荷包蛋4、牛肉...
很多人喜歡吃牛肉,最近還流行了犛牛肉,有人說犛牛和其他牛不同,是不能吃的,也有人說犛牛有很高營養價值,價格也貴,值得一吃,關於犛牛肉的爭議也挺多的,那麼犛牛能吃嗎?犛牛肉的營養價值有哪些呢?適合什麼人吃呢?下面一起來看看吧...
食材明細主料犛牛肉(500克)輔料五香滷水(1000克)色拉油(500克)椒鹽(10克)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手撕犛牛肉的做法步驟1、牛肉焯水後,入五香滷水中滷至成熟軟爛,改刀成條,拍少許生粉,2、色拉油燒至五成熱後,入牛肉炸至表...
食材明細主料牛腩(1000克)掛麪(適量)姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)牛肉清湯麪的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨,切成大塊。2、涼水下鍋,加薑片和料酒,焯水。3、稍煮...
““肉之美者,犛象之,其湯更是極具養生功效。白犛牛棒骨湯。”食材明細主料犛牛棒骨(一斤左右)白蘿蔔(半個)紅蘿蔔(半個)玉米棒(一個)生薑(幾片)紅棗(3顆)枸杞(5克)輔料料酒(適量)白醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白犛牛...
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)蔥花(適量)料...
是。犛牛幹是由生牛肉,煮熟後風乾而成。犛牛乾的口味比較多,包括原味犛牛幹、香辣犛牛幹、五香犛牛幹、孜然犛牛幹、麻辣犛牛乾等。儲存犛牛干時,需要將犛牛幹裝入食品袋中,密封好,放在通風以及乾燥的環境中存放。購買後的...
食材明細主料牛腩(適量)姜(適量)白酒(適量)蕎麥麪(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)清湯牛腩蕎麥麪的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨,切成大塊。2、涼水下鍋,加薑片和白酒焯水。3...
“想個法子把那點黃精解決掉。黃精燉豬瘦肉,豬瘦肉太柴,沒人肯吃。好像燉牛肉也可以。正好有一堆犛牛肉,切一塊來燉黃精。犛牛肉羶味比較重,洗淨血水後,用料酒碼上半小時以上,實際上它在冰箱裏呆了一宿。牛肉不容易軟爛,用電...
“清晨一碗湯麪,美味營養又暖身!沒辦法,就是愛吃麪!”食材明細主料蕎麥麪(100g)輔料青菜(適量)牛肉貢丸(4個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材,青菜,唯新牛肉丸。2、蕎麥麪。3、起...
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