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食材明細主料春菜（適量）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤春菜的做法步驟1、春菜洗淨分段。2、材料如下。3、爆香大蒜辣椒姜放入春菜。4、放入生抽。5、放入糖燜...
“烤多春魚鮮嫩可口，而且整個魚肚子裏全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺，整條魚，除了頭全是魚籽，和少量魚肉，吃起來超級過隱。”食材明細主料多春魚（500克）輔料蘋果（半個）檸檬（半個）洋蔥（半個）孜然面（適量）孜然粒（適量）辣...
“春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉，能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌，是春季養生的好食材。春菜不僅有益身體，還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜，可以緩解情緒，幫助消除緊張感，還有助於睡眠，讓睡...
春天有蔬菜，這是大家都非常清楚的，萬物復甦的季節，有一些蔬菜也開始產出了，都是我們非常熟悉、想念的蔬菜。怎麼樣才能實現他們最好的最大的價值呢，那就看看具體的蔬菜有哪些吧，相對應着季節吃蔬菜是非常好的，更有利於我們對...
“今天是二月二，龍擡頭的日子，民間有吃春捲的習俗，適逢春季，正是薺菜旺盛的季節，薺菜是一種野菜，春季時食用非常好，其藥用價值很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效。另外，薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進排泄...
食材明細主料風乾多春魚（十條）輔料鹽（少量）黑胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤多春魚的做法步驟1、1，把風乾多春魚洗淨，撒上鹽醃漬一會。我做的是五分鐘。多春魚我選的是產地挪威，風乾度88%的2、烤箱預熱250...
吃。所處的地域不同，每個人的飲食習慣不同，立春吃的食物也會不一樣。立春的美食豐富，既可以吃烤鴨，也可以吃春餅、春盤、春捲、白蘿蔔等。春餅也叫做荷葉餅，是由麪粉烙制而成的薄餅，春餅烙好以後，可以卷着炒好的豆芽菜、土豆...
食材明細主料糯米粉（適量）春菜（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春菜粑的做法步驟1、開春時地裏摘下的春菜，2、泡在水裏泡洗乾淨，3、瀝乾水分，用刀剁碎，4、如圖。5、糯米粉少許，6、倒進糯米粉，7、放進白糖，8、揉...
“第一次看到燒烤攤上賣韭菜時還覺得蠻奇怪的，吃過後覺得原來韭菜烤着吃也很好吃啊！在這暖洋洋的天氣裏有沒想過來個戶外燒烤，不妨試試這款烤韭菜，相比燒烤攤原材料沒有一點浪費，一串一串的看起來難，穿過一串你就發一真的比...
“春節的腳步越來越近了，節日的宴席上自然少不了烤鴨，那麼春餅就是必不可少的，今天這款春餅薄如蟬翼，柔軟筋道！它的做法來自於烤鴨店，用來卷烤鴨的，家庭裏也適合卷任何食材，如京醬肉絲、豆芽菜、土豆絲等等~烙出來的春餅比蒸...
“今天是立春，家裏都有吃春餅春捲的習慣，我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧，呵呵，想當容易好做，大家來做起”食材明細主料墨斗魚（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃豆芽（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）春捲皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）黑...
“前幾天做滴春餅~~卷着烤肉吃~~這餅不是咱家平常滴風格嘿~~有點厚~~不過味道也不錯尼~~”食材明細主料麪粉（適量）肉（適量）輔料蒜（適量）姜粉（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）色拉油（適量）糖（適量）洋蔥（適量）醬油（適量）啤酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工...
“立春日，人人都要吃春餅（卷），名曰“咬春”。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’，互相宴請，吃春餅和菜...
“春天是萬物復甦的季節，熱愛春天，更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷，不知爲什麼老家（大理的深山）居然不吃薺菜，可能是野菜的實在太多了吧，白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種說不上名字的花，跟這些比...
“炸牛奶自己本身是很喜歡吃的，但是直接炸有時候會感覺略油膩，所以創新改良了一下，用春捲皮包裹，入烤箱烤的，油用少了，但是還是脆的。整體口味依然是外脆裏嫩，蘸桃子醬，清爽不油膩”食材明細主料牛奶（200ml）玉米澱粉（20g）春捲皮（6...
“春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉，能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌，是養生的好食材。”食材明細主料春菜（1斤）豬筒骨（半邊）蝦乾（8個）輔料薑片（5片）鹽（少許）食用油（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春菜煲...
豆芽菜、莧菜、香椿芽、黎菜、芥菜、蒲公英、蕨菜、馬齒莧菜等。蕨菜是春季常見的野菜，入口爽滑脆爽，可以製作涼拌蕨菜、炒蕨菜等美食。蒲公英口味略苦，可以直接食用，也可以製作涼拌菜、攤雞蛋餅等。香椿芽的香味比較獨特...
寓意着闔家幸福團圓，而且春分時節春菜正值上市的時候。春菜的食用方法有很多，如炒春菜、春菜煲湯、涼拌春菜、醃製春菜、春菜風乾等等。春菜可以和各種蔬菜或是肉類一起搭配炒製成菜餚，如雞蛋、五花肉、蒜苗等等。對於食...
春分可以吃香椿芽、豆芽、菠菜、春筍。新鮮的應季蔬菜可以給人們增加大量的維生素。春菜可以做成拌春菜、筒骨春菜湯、蠔油生菜、清炒生菜、春菜蛋花湯。春菜可以搭配肉食一起做主食。...
“外焦裏嫩的雞肉帶有強烈的迷迭香和黑胡椒香味，配上軟糯的小土豆，非常完美”食材明細主料三黃雞（一隻）土豆（兩個）輔料迷迭香（兩枝）法香（2g）配料檸檬（一個）大蒜碎（5g）黑胡椒碎（3g）橄欖油（200ml）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸汁香...
香椿、豆芽、菠菜、薺菜、香蔥等。我國部分地區有春分吃春菜的習俗，選擇春分時節最爲新鮮的蔬菜，如春筍、香椿、菠菜、香蔥、薺菜等都可選做春菜。春菜的做法也相對簡單，爲了保持春菜的原味，多采用清炒的烹飪方法，當然也可...
“新年快到了想自己動動手做點零食，花費不是很高。在外頭買較貴所以，在家自己做。”食材明細主料紫菜（適量）春捲皮（適量）輔料雞蛋（5粒）配料鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫菜春捲的做法步驟1、準備一包春...
“總是有人在聖誕節🎄鬧着要吃火雞。但是火雞太大了！既然想要接着聖誕之名吃頓大餐，那就烤一隻春雞吧，好歹吃得了。”食材明細主料童子雞（1只）口蘑（300g（草菇））櫻桃番茄（300g）大蒜（1頭）輔料迷迭香（適量）百里香（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）黃...
萵苣菜。萵苣類的蔬菜大部分都是葉子，莖很短，都被葉子遮住了；這類蔬菜一般就在春分時期成熟，正好可以食用，故稱之爲春菜。春菜的做法多種多樣，有紅燒、清炒、涼拌等多種做法，清炒的話，大致方法就是將菜洗淨，起鍋燒油炒熟，適量放...
油麥菜、芹菜、蒜苗、豆芽、韭菜、萵筍、菌類、木耳、洋蔥、韭黃、茼蒿、生菜、菠菜茄子、春筍、蘿蔔等。蔬菜是可以做成各式各樣的菜品，如清炒油麥菜、芹菜餃子、蒜苗炒雞蛋、炒豆芽、紅燒茄子等，還可以做成美味的湯，如...
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