烤挪威多春魚的做法 - 烤挪威多春魚怎麼做

“烤多春魚鮮嫩可口，而且整個魚肚子裏全是滿滿魚籽。口感超好。最大的好處是幾乎沒刺，整條魚，除了頭全是魚籽，和少量魚肉，吃起來超級過隱。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤挪威多春魚的做法步驟

• 1、準備500g多春魚，洗淨備用。

• 2、在魚中放鹽、白糖、白胡椒粉、鮑魚汁拌勻。

• 3、拌勻後在擠入薑汁和檸檬汁拌勻去腥，醃漬30分鐘。備用。

• 4、醃好後，在烤盤上鋪一張錫箔紙，在表面刷上油，防止食材沾在烤紙上。

• 5、把每條魚兩面都刷上色拉油，防止食材中水分流失。在烤盤上撒上洋蔥絲、蘋果塊兒、檸檬塊兒備用。

• 6、烤箱預熱10分鐘，上下火都調230度。預熱好把食材放進烤箱烤15分鐘。

• 7、15分鐘後烤盤取出撒孜然面、孜然粒和辣椒麪後，再放回烤箱繼續烤5分鐘就可以出爐了。

• 8、烤好後，取出烤盤，開始享用美味大餐。

小竅門

食材放進烤箱前，一定要把烤箱預熱好。烤出的食物纔會受熱均勻，纔會好吃。