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食材明細主料雞蛋（4只）全蕎麥粉（適量）輔料香蔥（適量）清水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋全蕎麥餅的做法步驟1、食材：雞蛋、全蕎麥粉、香蔥。2、將雞蛋打入大盆裏，加入適量的全蕎麥粉。3、用電動打蛋器打...
“微辣，鹹香，外焦裏嫩，特別好吃。”食材明細主料即食燕麥（一把）香蔥（適量）柴雞蛋（1個）輔料蕎麥麪粉（一把）鹽（適量）小米椒（可選）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥蔥花蕎麥雞蛋餅的做法步驟1、蕎麥麪粉一把。2、抓入一把即食燕麥...
食材明細主料全麥麪粉（150克）雞蛋（2個）涼水（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）全麥雞蛋煎餅的做法步驟1、全麥粉盛入碗中，磕入兩個雞蛋。2、加入蔥花、鹽、雞精、胡椒粉。3、加...
食材明細主料全麥餅（一張）輔料雞蛋（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）調料千島醬（適量）海鹽黑胡椒（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）全麥雞蛋卷餅的做法步驟1、全麥餅提前解凍，鍋中入水燙開關火，將餅子放入開水鍋中隔水捂熱。2...
“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素，能促進細胞的恢復，改善糖耐量，對抗腎上腺素，激活糖尿病患者體內胰島功能，促使正常產生胰島素，具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高苦蕎粉以雁門苦蕎爲原料，採用先進的制粉工藝...
“其含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇，被譽爲健康主食品。是一種適宜在高寒氣候生長的植物，在內蒙古、山西地區有種植。蕎麥經過加工製成蕎麥麪，可以加工成麪條，壓餄餎，捍圪坨，碗坨等，可以熱吃，也可以涼吃。因其是無糖食品...
食材明細主料全麥粉（160克）涼水（320克）雞蛋（2個）蔥（適量）調料油（少許）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）全麥雞蛋水餅的做法步驟1、準備好160克全麥粉。2、磕入2個雞蛋。3、加適量的鹽。4、蔥花。5、加320克涼水，...
“麪條通常的吃法就是煮湯麪，或是炒麪，再或者是燜面，拌麪……我今天的吃法都不是，而是煎麪，把麪條和雞蛋放一起煎，上面可以撒上小蔥或是自己喜歡的配料，看上去像披薩，嘗一下味道還不錯，你也來試試吧。”食材明細主料蕎麥麪條（30...
食材明細主料蕎麥麪粉（150g）全麥麪粉（100g）水（150g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（5g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料；麪粉裏挖兩個洞(一個放蘇打，一個放鹽，喜歡的也可以加糖)酵母用35度溫水化開2、把...
“鹹香酥焦，味道很贊哦。”食材明細主料即食燕麥片（一把）茼蒿（少許）蕎麥麪（一大把）柴雞蛋（一個）小米椒（一個）輔料鹽（適量）糊塗（一勺）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥茼蒿蕎麥雞蛋煎餅的做法步驟1、茼蒿洗淨切小粒，小...
食材明細主料白麪粉（適量）黑全麥粉（適量）雞蛋（適量）輔料花生油（適量）十三香粉（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）全麥雞蛋餅的做法步驟1、黑白麪粉混合，比例按個人喜好調節。2、加水用筷子攪成絮狀。3、再和成軟...
“粗糧細做，用糊塗（玉米粥）和的麪糊，外酥裏嫩，特別好吃。”食材明細主料即食燕麥片（一把）蔥花（適量）蕎麥麪（一把）柴雞蛋（一個）輔料鹽（適量）小米椒（一個可選）糊塗（一勺兒）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥蔥花蕎麥雞蛋煎餅的做法步驟...
食材明細主料全麥粉（50克）雞蛋（1個）輔料水（30克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）全麥雞蛋軟餅的做法步驟1、全麥粉50克，雞蛋1個，水30克，混合攪拌成稀糊狀2、平底鍋加熱，刷層油，倒入面液，中火兩面煎至金黃色即可3、全麥粉很香，加...
食材明細主料蕎麥餅（適量）包菜（適量）雞蛋（兩個）輔料紅蘿蔔（半根）韭黃（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃雞蛋炒蕎麥餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、雞蛋磕入碗中打散...
“用掛麪做煎餅超級好吃。”食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）十三香（少許）油（少許）黑芝麻（少許）草莓（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、準備蕎麥麪。2、把麪條煮好，淋幹水分。3、打...
“疫情期間，拍攝一切從簡，做一款簡單的全麥雞蛋餅，攪和攪和就是美味，鬆軟香甜，很鬆軟又飽腹。”食材明細主料全麥粉（150克）雞蛋（3個）牛奶（250克）白砂糖（30克）植物油（20克）輔料煉乳（10克（可選））甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥雞蛋...
食材明細主料蕎麥麪（1把）輔料雞蛋（2個）姜（適量）生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）幹辣椒（少許）蒜（適量）調料食用油（1勺）鹽（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜蕎麥麪的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入輔料炒香。3、放入兩勺生...
“用全麥粉做餅可不太容易，嘉嘉現在就教大家來做這麼一份營養味美的全麥餐~”食材明細主料全麥粉（200-300g）雞蛋（2-4個）輔料溫水（少許）麻醬（30毫升）蔥花（適量）配料食鹽2g（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥雞蛋餅的做法步...
“普通的雞蛋灌餅吃多了，這次就來個健康版的全麥雞蛋灌餅，而且把麪包裏常用的燙麪也用到這裏面了，效果非常不錯。”食材明細主料中筋粉（200g）全麥粉（80g）牛奶（150ml（煮開的））冷牛奶（適量）輔料雞蛋（3個）蔥花（適量）鹽（一勺）香油（適量）配料鹽（1...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
食材明細主料蕎麥麪（100克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、雞蛋、香蔥。2、將蕎麥麪下入沸水中焯開，撈出。3、用涼開水過涼。4、接着，過涼好...
食材明細主料全蕎麥粉（3勺半）麪粉（2勺）雞蛋（2只）瓠子（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雞蛋夜瓠子蕎麥餅的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、麪粉、雞蛋、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接...
“外酥裏嫩，粗糧跟野菜的完美搭配👍”食材明細主料即食燕麥（一小把）薺菜（適量）蕎麥麪（適量）柴雞蛋（一個）輔料小米椒（可選）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥薺菜蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、薺菜洗淨切...
“蕎麥在民間被稱爲淨腸草，多吃蕎麥，有助於排除身體和腸道內的垃圾，蕎麥可以說它是身體的清道夫，有條件一定要多吃，有人覺得蕎麥麪的味道實在是難以下嚥，嫌它又幹又苦不好吃。其實只要你稍加加工，花點小心思，還是能做得非常的...
“家人都喜歡吃韭菜雞蛋盒子，一週總要吃上一次解解饞，每次餡料都要做些調整，有些變化吃起來纔不會膩，這次在韭菜餡里加了熟玉米粒，粘糯香甜有嚼頭，伴着韭菜的鮮香，太好吃了，而且我用了外婆鄉小榨菜籽油，這油有芝麻油的香味，包盒...
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