酸辣炒粉皮的做法 - 酸辣炒粉皮怎麼做

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酸辣炒粉皮的做法 酸辣炒粉皮怎麼做

食材明細

主料
  • 粉皮 (3張)
輔料
  • 青椒 (少年)
  • 木耳 (少許)
調料
  • 生抽 (1匙)
  • (2匙)
  • 白糖 (少許)
  • 蠔油 (1匙)
  • 清水 (2匙)
  • 蔥蒜末 (1匙)
  • 幹辣椒末 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣炒粉皮的做法步驟

  • 酸辣炒粉皮的做法 酸辣炒粉皮怎麼做 第2張

    1、粉皮用開水燙軟。

  • 酸辣炒粉皮的做法 酸辣炒粉皮怎麼做 第3張

    2、撈出切絲用涼水泡着防粘。木耳用涼水泡發。

  • 酸辣炒粉皮的做法 酸辣炒粉皮怎麼做 第4張

    3、木耳青椒切絲。生抽,醋,蠔油,白糖,清水混合均勻備用。

  • 酸辣炒粉皮的做法 酸辣炒粉皮怎麼做 第5張

    4、炒鍋放油燒熱,放入蔥蒜末,幹辣椒末煸香。

  • 酸辣炒粉皮的做法 酸辣炒粉皮怎麼做 第6張

    5、放入粉絲,料汁翻炒均勻即可。

  • 酸辣炒粉皮的做法 酸辣炒粉皮怎麼做 第7張

    6、成品圖。

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