有關花雕紅棗燒鴨的做法的精選大全
“這道紅棗燒鴨是新學的,也是來自美食家,雖然色澤沒有前輩做的漂亮,口味還是不錯的。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料紅棗(適量)配料花雕酒(適量)蔥姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)香葉(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花雕...
“中秋節祝大家節日快樂家宴做起清蒸紅雕魚美味............”食材明細主料紅雕魚(1只)姜(4片)青蔥(2根)紅辣椒(1個)蒜頭(2個)輔料六月鮮醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸紅雕的做法步驟1、新鮮的魚2、紅鯛魚處理好,本...
食材明細主料五花肉(500克)輔料花雕酒(400克)桂皮(兩塊)大料(一個)蔥(兩段)姜(數片)花椒(10多粒)小茴香(適量)三奈(少許)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒...
“小時候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是鹽水蝦,操作簡單一煮就行,蘸上一點米醋,每次都可以被我一個人掃光,只留蝦殼在桌上。今天我不用加一點水,只用一味料,簡單三步10分鐘搞定一道花雕蝦,搭配一杯冰啤酒,簡直是最佳CP(痛風的...
“大家好!今天肉肉廚教大家一道色,香,味都一流的菜色--花雕嫩姜仔鴨煲!!希望大家喜歡!!!”食材明細主料仔鴨(300克)蒜苗(3根)嫩姜(50克)幹辣椒(6個)蔥(4根)紅辣椒(1個)八角(1個)大蒜(6瓣)檸檬(1個)輔料糖(5克)鹽(5克)花雕酒(50ml)醬油(20克)花生油(15ml)...
“有朋友問,臘鴨腿,要怎麼吃才最對味,分享一個超簡單但是又非常對味的吃法:花雕酒蒸臘鴨腿。臘鴨腿的製作,可參考我之前的菜譜:自制臘鴨腿”食材明細主料臘鴨腿(1個)輔料薑絲(十幾條吧)花雕酒(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“紅棗燜鴨香甜可口”食材明細主料老鴨(800克)紅棗(150克)輔料鹽(適量)油(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)紅棗燜鴨的做法步驟1、備老鴨斬塊,紅棗適量,八角,桂皮,香葉,姜等,食材的多...
“年夜飯少不了雞,取其大吉大利之美意。這款花雕雞很適合年夜飯,既美味又滋補。也很適合冬天,來一份做法食材都簡單,暖心暖胃的花雕雞簡直幸福感爆棚。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料花雕酒(1瓶)枸杞(12顆)蔥段(4段)薑片(4片)玉米油...
“在中藥學裏,紅棗的應用可分爲以下幾種:1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹...
食材明細主料六月黃(適量)輔料鹽(適量)花雕酒(適量)白糖(適量)陳皮(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)花雕醉蟹的做法步驟1、首先螃蟹洗刷乾淨放在乾淨的容器裏吐一下沫~用純淨水洗~容器不能沾...
“花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分,被稱爲“進階液體蛋糕”。”食材明細主料花雕酒(500克)雞蛋(1個)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋花花雕酒的做法步驟1、花雕,備好;2、雞蛋,一個,...
“用花雕酒做出來的紅燒肉,色香味俱全,肥而不膩,兒子非常喜歡吃。”食材明細主料五花肉(500克)花雕酒(200克)八角(3個)桂皮(1塊)幹辣椒(2個)大蒜(5粒)白糖(1小勺)老抽(2匙)蠔油(2匙)醬油(3大匙)鹽(少許)薑片(4塊)香葉(3片)輔料水(適量)鹹香(口味)燒(工藝...
“鴨是主要家禽之一,營養價值很高,富含蛋白質、B族維生素、維生素E以及鐵、銅、鋅等微量元素,具有養胃滋陰、清虛熱、利水消腫的作用。適宜營養不良、體內有熱、上火和水腫的人食用,特別是低熱,虛弱、食少、婦女月經少、大...
食材明細主料黃瓜(半根)輔料胡蘿蔔(一片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把連結處用刀切開,依次切花朵!3、擺盤!4、胡蘿蔔切絲,裝飾花蕊!...
“西紅柿雕花,一把削皮刀,就可以做出美麗的、漂亮的花朵🌺!”食材明細主料西紅柿(一個)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雕花的做法步驟1、西紅柿洗乾淨!2、用削皮刀,從西紅柿根部削皮!3、一圈圈削皮,削到西紅柿頂端!4...
食材明細主料嫩姜(適量)鴨(適量)辣椒(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,熱水煮幾分鐘過濾洗乾淨瀝乾水分備用。2、辣椒,嫩姜洗乾淨備用。3、油鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:半隻紅棗:10顆輔料姜:一大塊大蔥:一條香葉:適量三年以上的花雕酒:適量醬油:適量老抽:適量冰糖:適量鹽:少許具體步驟1.鴨子洗淨切塊、蔥切斷、薑切片、紅棗...
“雕刻的荷花,應用於家宴菜品中,是一道靚麗風景。”食材明細主料紫圓蔥(1個)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雕刻荷花的做法步驟1、第一步~劃線。2、第二步~雕刻。3、雕刻完成。4、家宴菜品。5、家宴菜品。6、應用於家...
“我家不喜歡吃河魚,覺得河魚土腥味比較大,但這道花雕薰魚卻是例外,每到過節或家庭聚會都會做上一些,這道菜絕對是最受歡迎的一道菜。”食材明細主料草魚(適量)輔料雕酒(適量)白糖(適量)大蔥(適量)姜(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半...
“紅棗是【天然維生素丸】這道用紅棗燒五花肉的歷史不算悠久,因其滋陰補血易於消化和吸收卻最受歡迎。只要提起五花肉人們就會馬上聯想的東坡肉【黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮】這首蘇東坡的《食豬肉》詩...
“夏季滬上,江浙地區家中老人孩童鐘意的佐酒,下飯開胃小菜。飯店裏必點的美味佳餚。雞塊鮮嫩無比,酒香濃郁,食之大快朵頤。用紫砂罐醃製的也叫小鉢鬥醉雞,滬上名吃。”食材明細主料活殺三黃雞(一隻)紹興花雕酒(一瓶)八角(一顆)花...
食材明細主料胡蘿蔔(1段)輔料雕刻刀(1個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣,底部小!2、然後雕刻第一層花瓣,等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開!3、再往上雕刻的時候要去點多餘...
“將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨(一隻)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入...
“紅棗是補氣養血的聖品,善用紅棗可達到養生保健的功效。大棗是補充氣血的,能從內而外調節肌膚,大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成,預防色素沉着及老年斑的產生。維生素A有助於改進面板的水屏障特性,不會讓面板乾燥。...
食材明細主料鴨腿(適量2只)輔料花雕酒(適量)紅曲米(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)冰糖(適量)八角(適量)白芷(適量)丁香(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花雕燒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成塊,放料酒,蔥姜醃製2...
熱門標籤
-
回鍋芋頭怎麼做好吃
椒鹽小花捲怎麼做
好酒
鮑汁鴨胗燴飯的做法步驟
醬燒黃金鰈魚怎麼做好吃
很底
永不落伍的美容菜—山藥燉豬皮
法式茄子
三黃米糊的做法步驟
霞迷餃蓮藕炒絲瓜的家常做法
咖喱燒豆腐怎麼做好吃
童年的記憶——麻醬燒餅
西蘭花木耳炒蝦仁
蒜香北極蝦的最正宗做法
芹菜蛋花湯的最正宗做法
寶寶牛肉肉鬆的
紅豆芒果沙冰的家常做法
糖醋黑白絲的最正宗做法
青椒麪筋炒臘肉的家常做法
老黃瓜豬骨湯怎麼做
腸仔小餐
包菜粉絲雞蛋盒子的最正宗做法
香菇胡蘿蔔燒烏雞怎麼做
荸薺肉鍋貼的最正宗做法
魚鮮營養湯怎麼做好吃
炸油餅的做法
辣炒蛤蜊肉的最正宗做法
青豆黃瓜炒大蝦的最正宗做法
包菜火腿蛋炒河粉怎麼做
海陸空
小蔥南瓜包的做法
雞油蔥香手撕餅怎麼做好吃
蒜香鴨脖
蓮白豆漿的做法步驟
菠蘿水果味月餅
鳳尾蝦包子