有關海鮮冬蔭功的精選大全
“想要做出好吃的冬蔭功,僅有冬蔭功醬料是遠不夠的,還要繼續鹹中添鮮、辣中加酸、辛中補香,搭配火候正好的什錦海鮮與彈嫩滑口的草菇,只要組合到位、用料紮實,真的是簡單煮一煮就會香濃好吃。入口圖個爽快酣暢,更讓簡單的一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:300輔料蘑菇:100貝殼:200冬蔭功罐頭:盒具體步驟1.選擇新鮮的蝦2.貝殼清洗乾淨3.蘑菇切片4.先把貝殼放適量的水煮湯再加入一罐冬蔭功5.湯煮開後把蝦...
食材明細主料蝦(7-8個)哈喇肉(2兩)洋蔥(小半個)蘑菇(一份)檸檬(幾片)薄荷葉(少許)輔料紅辣椒(4-5個)香茅(一小把)姜(一小塊)調料冬陰功醬(一勺)魚露(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬陰功海鮮湯的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋放油,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香茅(檸檬草):適量青檸檬(如果有泰國青檸檬更好):適量幼茄:適量九層塔:適量薄荷葉:適量姜(如有泰國黃姜更好)小紅椒:適量香菜:適量椰漿和淡奶油:適量魚露:適量橄欖油...
“酸辣,香茅的特有香味。是泰國菜最具有代表性的菜品。同樣受到世界各地食客的歡迎”食材明細主料魷魚(1只)蝦(10只)口蘑(2個)輔料冬蔭功醬(20g)檸檬汁(適量)雞湯塊(半個)鹽(適量)小米辣(一個)椰奶(適量(或牛奶))香茅(一個)檸檬葉(3-4片)酸辣(口...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料艾葉:若干洋蔥:1/4個熟的米飯:2碗燒肉:8塊輔料冬蔭功醬料:10油:適量具體步驟1.先用15-20毫升水拌勻10g的冬蔭功湯料。留著用醬汁2.下適量油爆開鍋。先下燒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花蛤,基圍蝦:200輔料高湯,冬蔭功湯香料:適量具體步驟1.一般大型的超市都有,或者網上也可以買到。2.裏面的有紅油,香料包,調料包3.在藥房可以買到這樣的紗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.砂鍋燒熱,倒少許清油,放入切碎的薑末,蒜末,稍稍爆香。然後倒入小半鍋清水,煮開後加入冬蔭功調料,調勻,再次煮開(調料放多放少以自己的口味...
“入夏之時,在日式餐廳最受食客歡迎的當屬涼吃烏冬。盛在竹盒裏冰面上的麪條,每一根都像瓷器一樣晶瑩剔透,吃上一口,冰涼激爽,滋味可人。炸蝦蔬菜天婦羅和炸雞肉也是涼吃烏冬最搭調的菜品,一起食用既可解除菜品的油膩,又可爲...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬蔭功醬:1包輔料甘蘭:適量平蘑:適量金針菇:適量菠菜:適量鹽:適量大蝦:適量具體步驟1.準備好需要的冬蔭功醬。2.準備好需要的大蝦。3.準備好需用的蘑菇...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草菇:1斤大頭蝦:1斤輔料檸檬葉:適量香茅草:適量小辣椒:少許生薑:適量檸檬汁:少許香茅粉:少許辣椒粉:少許魚露:少許椰漿:少許冬蔭功醬:少許具體步驟1.水燒開(也可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘每次去泰國菜餐廳吃飯,冬陰功湯都是我必點的一道菜品。心想爲什麼不自己學着在家如何做這道冬蔭海鮮湯呢?湯中的海鮮還可以根據自己的喜好進行添加更改...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料檸檬葉:10片香茅:2湯匙辣椒:2根良姜:2片綠檸檬:1粒排骨:5塊梭子蟹:2個鮮蝦:7個蛤蜊:20粒花枝:2個輔料鹽:適量香菜:適量紅辣椒油:1湯匙水:2600ML草菇:9個西蘭花:半...
“穀雨是春天最後一個節氣,夏天的腳步越來越近,一道清爽的冬瓜海鮮煮,清涼鮮甜的口感更適合漸漸熱起來的天氣。冬瓜味道寡淡,海鮮與之搭配,鮮味也更能體現和突出出來。”食材明細主料冬瓜(500g)蝦仁(20g)目魚(40g)青口(35g)杏鮑菇(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草菇:適量香茅:適量蝦:適量輔料檸檬汁:適量九層塔:適量魚露:適量油:適量青檸葉:適量具體步驟1.蝦剝出蝦仁(最好用河蝦).2.把蝦頭煮成高湯.3.鍋中放油爆香一大...
“百度百科:冬陰功湯,也叫東炎湯,英文爲Tomyum或者tomyam,是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成爲泰國菜的代表。同時...
“自從很早很早之前,在蕉葉試過這個冬蔭功的味道之後,就忘不掉了。雖然你可以說它只是一碗酸辣海鮮湯,但入口就是一種囂張跋扈的感覺,刺激到所有的感官,然後讓你久久的回味不能忘卻。這大抵就是一個吃貨遇到一碗旗鼓相當的...
“自己瞎糊弄的鮮蝦冬陰功湯雖然沒有大廚們做的那麼正宗,可是得到了全家人的一致好評,真的和餐廳裏的差不多,呵呵,允許我得瑟一下!”食材明細主料鮮蝦(適量)香菜(適量)西紅柿(適量)薑片(適量)洋蔥(適量)人工菌(適量)冬陰功湯料(適量)輔料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我們都是很喜歡喝湯的人,一天沒有湯水都覺得很不自在,今天的湯我想了很久不知道要煮什麼湯好,路過海鮮市場,發現今天的海鮮好像還不錯,於是今晚的湯就是冬...
“每每到一個陌生的地方,我都是遊蕩在街頭巷尾,靠吃來認識、用味道來標記這座城市的。在泰國的日子,舌尖瀰漫的始終是冬陰功的味道。從泰國回來一直想念夏日的明媚,更對冬陰功的酸爽念念不忘,在網上買來的調料快遞到了,芸芸...
“冬瓜皮也是寶其性甘而微寒,冬瓜,產於夏季,從食物的性質來說,冬瓜屬性微寒,具有利水化溼的功效。歷代本草也有記載,都說能治腫脹、消熱毒、利小便。現代藥理學研究:冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C。冬瓜皮比較厚,也較硬。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料去殼鮮蝦(可以換成任何肉或者海鮮):5只蘑菇(可以換成任何你喜歡的蔬菜):1朵番茄:半顆南姜:5片輔料蔥:1根辣椒(喜歡吃辣可以多放):1根檸檬葉:4葉香茅:1跟檸檬汁:...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦剝出蝦仁(最好用河蝦).2.把蝦頭煮成高湯.3.鍋中放油爆香一大勺的冬蔭功調味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放...
“冬瓜可以炒着吃,也可以煲湯,反正不管怎麼吃都不錯,它本身沒有什麼特殊的味道,和什麼食材放一起,就會是什麼味道,而且冬瓜最配的就是海鮮。今天用冬瓜和扇貝大蝦一起做一道鮮味十足,防暑降溫的美味,但你知道怎麼來做纔不會發...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮大蝦:半斤魷魚:半斤鮮草菇:10個蛤蜊:15個輔料南姜:適量冬陰功醬:適量香茅草:2-3片青檸檬葉:2-3片紅辣椒:適量魚露:適量蝦醬:適量椰子粉:適量青檸檬:2-3片具體步...
熱門標籤
-
土豆塔怎麼做好吃
醬香魚片的做法
腐乳卷怎麼做好吃
蒜蓉蒸龍蝦的家常做法
水晶包子的做法
鯽魚裙帶雞蛋湯的最正宗做法
層腸
冬筍醃菜湯的家常做法
肯德基薯條的最正宗做法
煎辣椒怎麼做好吃
豆皮拌菠菜
麪包糠雞翅
油雞燉海蔘怎麼做好吃
紅燒彩虹鯛的做法
鮮玉米餅怎麼做好吃
華一
炒野菜的家常做法
一品回鍋肉怎麼做
蒜薹炒海鮮菇怎麼做
爽脆四素的做法
蘭花
泡菜青椒牛肉絲的最正宗做法
炸麻椒油怎麼做好吃
橙子蛋糕卷的做法
角瓜烘蛋
麪包香蕉卷的家常做法
VC之王沙棘果醬怎麼做好吃
白米燕麥南瓜粥怎麼做好吃
東北餃子的做法
竹蓀冬瓜湯
幹豆腐炒白菜木耳
紅燒草魚尾怎麼做
創意三明治怎麼做
鬆嫩
青蛙火腿漢堡包的做法
奶油水果蛋糕