美味煎雞排的做法 - 美味煎雞排怎麼做

“製作工藝簡單，味道卻極美，咬一口，香濃的雞汁爆出來，即刻充滿口腔，那感覺，想起一個不是那麼準確的詞“美豔不可方物””

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味煎雞排的做法步驟

• 1、準備好食材（料酒、澱粉忘記拍了）

• 2、雞胸肉切約1釐米厚度，調入蒸魚豉油(可用醬油替代)、料酒、黑胡椒粉，澱粉，用手抓勻，醃製15分鐘

• 3、平底鍋燒到滾燙，抹一層油，繼續燒熱

• 4、下入雞排，大火即刻轉小火，蓋上鍋蓋約80秒

• 5、開啟鍋蓋，翻煎另一面，同樣80秒

• 6、美味裝盤，即刻享用