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“吐魯番有四寶：火洲鬥雞，葡萄乾抓飯盆盆肉，豆豆麪。去過吐魯番的都聽說過豆豆麪的大名，豆豆麪在白天的吐魯番你是很難找到它，只有在晚上的夜市上才能吃到它。夜市上幾乎家家戶戶都有豆豆麪，其實豆豆麪就是普通手擀的長麪條...
“衆所周知豆漿是很有營養的，但自己做豆漿又太麻煩不只是豆子要提前泡好，最重要的是豆漿機的清洗很麻煩家中準備點豆麪，對於怕麻煩的人們來說是不錯的選擇很簡單的做法卻又很有營養也可以根據自己的愛好添加喜歡的蔬菜和...
“因爲天氣的原因，媽媽都會給我們姊妹三個炒一些面豆豆！夏天天氣熱，蒸花捲放不住（那時候我家又沒有冰箱），油炸東西又油膩！媽媽就選擇給我們做這種面豆豆！想吃的時候，手裏拿幾個，邊玩邊吃！挺好吃滴！！！”食材明細主料麪粉（一斤）雞蛋（兩個...
“扁豆又在當地叫灰豆，產量極少，當地特色，從小愛吃猛吃幾碗，這愛好已經出名了，所以每次要去姥姥家，看看都做給我吃。現在在上海，只要出家鄉沒有賣的扁豆，我也不會做面，只能網購扁豆，節省擀麪時間買餃子皮了。。（也可以是自己手擀...
“冬季來臨，青蘿蔔相繼被拔出儲存爲冬季蔬菜。大多老年人愛吃黃豆麪條，可是市場上賣的麪條，含豆粉量太低，幾乎沒有，今天自己做一個黃豆粉面條，配上鮮嫩翠綠的青蘿蔔，也是一道最暖胃的熱湯麪。”食材明細主料黃豆粉（適量）麪粉（適...
食材明細主料豆角（適量）豆芽（適量）豬肉（適量）細棍棍面（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆芽豆角燜面的做法步驟1、蔥薑蒜...
“家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣，而這些豆渣都被無情的拋棄了；不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢？今天我就把它們利用起來，用ACA的麪包機AB-SN6513讓它變成即美味又營養的麪包吧！”食材明細主料（雞蛋+水）（190克）食用油...
““豆麪卷”是傳統的小吃。正宗的做法是把黃豆炒熟後，再磨成細粉。我這是用黃豆麪直接炒熟的，自己品味，圖的也是方便。儘管做法不是很正宗，但是味道和口感還是不錯滴。”食材明細主料糯米粉（500克）輔料黃豆麪（適量）白糖（適量）...
食材明細主料麪粉（適量）豬油（適量）菜籽油（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（兩個）輔料茴香（適量）發酵粉（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）溫水（適量）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香面豆豆的做法步驟1、取適量麪粉，加發酵粉，熟黑芝麻，五香粉，小茴香，...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）麪粉（15克）豇豆（100克）土豆（1個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）豬肉絲（少許）蔥末（少許）薑末（少許）配料精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆土豆絲炸醬麪的做法步...
食材明細主料土豆（適量）豆角（適量）麪條（適量）裏脊肉（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）神級（難度）土豆豆角燜面的做法步驟1、、準備好主輔料，洗...
“早餐做些麪包營養方便也簡單。麪包可以補充蛋白質。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）雞蛋（1個）牛奶（1盒）輔料紅豆（300克）白糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紅豆麪包的做法步驟1、把所有食材放入一起揉成麪糰在...
“首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會，真是沒有想到能被選爲這款東菱麪包機DL-T12的試用者之一呢~這一次着重體驗了下機器的撒果料功能，確實很方便。雖然使用過程中有些問題，這就需要與機器多磨合幾次才...
“做了兩種餡料，蜜豆餡&豆沙餡，花樣也做了三種的，就是太“胖”了，不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麪高筋麪粉（80g）牛奶（100g）雞蛋（1顆）鹽（3g）糖（40g）酵母（3g）第二次揉麪玉米油（15g）其他食材蜜豆（適量）豆沙（適量）蛋黃（1顆）甜...
“這碗麪特別家常，特別普通，材料家家都有，這碗麪是在母親的做法上改良的，黃梅山區的小土豆特別好吃，母親的孃家在那兒。傳承自外婆的土豆湯麪，從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接煮下鍋煮，黃梅的小土豆品質好，吃着...
“有段日子沒做麪包了，主要是天氣熱的緣故，做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麪包是我們家的習慣，沒了麪包就沒招沒嘮的，紅豆麪包早就想試試了，昨晚吃完飯，雖然天依然很熱，半夜下了今年最大的一場暴雨，看着電視揉好面，做好了紅...
“家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣，而這些豆渣都被無情的拋棄了；不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢？今天我們就把它們利用起來，用ACA牌AB-SN6513麪包機將它變成即美味又營養的麪包吧！”食材明細主料雞蛋（190g）白砂糖（40...
“豆角燜面，是中國北方地區常見的傳統特色小吃。南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角燜熟，故稱燜面。該小吃麪條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。”食材明細主料豆角（300g）土豆（1個西紅柿）西紅柿（1個）牛肉（150g）輔料蔥末...
食材明細主料土豆（適量）四季豆（適量）麪條（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆豆角湯麪的做法步驟1、土豆去皮洗淨、四季豆擇洗乾淨。2、土豆切滾刀塊。3、鍋中放水，下...
“西北一帶豆麪一般指用豌豆磨成的麪粉，低糖低脂，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸。營養價值頗高。吃法也多種多樣。今天介紹的這種豆麪抿面是專用工具“抿面牀”製作的。一般這樣的工具有金屬的架子和金屬抿...
“這幾天天天下雨都沒勁了，也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天，不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了，雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好（做的那麼完美）我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想着幫我分擔一些。這樣...
“這款蜜豆餐包，是我比較喜歡的（因爲我特別喜歡蜜紅豆），組織很柔軟，製作起來也很簡單，刷上蛋液後我隨意的在表面劃上了幾刀，出來的效果倒是讓我很喜歡。”食材明細主料高粉（150克）清水（80克）蛋液（15克）奶粉（6克）黃油（15克）鹽（1克）糖（25克）...
食材明細主料芸豆（300g）土豆（一個）木耳（適量（水發））五花肉（150g）鮮麪條（500g（3人的量））雞蛋（2個）輔料蔥（適量）韭菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芸豆土豆麪滷的做法步驟1、食材...
“發好的黑豆麪一半做了饅頭，正好家裏還有煮好的紅豆，於是另一半就做了紅豆包。紅小豆性平，味甘、酸，能利溼消腫，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細主料麪粉（1000g）黑豆...
“麪包類烘焙食譜黑眼豆豆時間100min、難度4星、人數4人主麪糰：高筋麪粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鮮酵母3g、鹽3g、黃油20g、巧克力豆30g、水130g燙麪：高筋麪粉25g、開水25g、餡料：巧克力豆60g”食材明細主料高筋麪粉（2...
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