有關筍乾菜燜肉的做法步驟的精選大全
“朋友從遠方寄過來的筍乾菜,還細心的告訴了我這最好吃的做法,收到後馬上做了一些嚐嚐,蒸的時候那個香氣就瀰漫了整個屋子,一蒸好,俺家那個趕緊倒上了酒,還說這麼香的菜,不下酒真是浪費了。就着香氣撲鼻的筍乾蒸肉,連酒也變的...
“筍乾菜,是竹筍與雪裏蕻菜作爲原料製作的浙江傳統土特產品。之前對它瞭解甚少,只是聽過卻沒有嘗過。上週開心JJ給我寄來了一包筍乾菜,按照她教我的方法做了筍乾肉燉肉,沒想到味道出奇的好。雖然做出來的菜看上去油汪汪,吃...
“看到別人發的筍乾菜,想起來家裏還有點筍乾,爲了不被放壞,買半隻鴨來燜了,鴨肉其實我是不太喜歡吃的,吃豬肉久了換換口味,魚的話老人不吃魚腥類,懶得做那麼多菜,而且外面賣的都是飼料魚,也不想買,倒是很想回孃家弄點魚曬乾,老爸...
食材明細主料豬肉(400克)泡發筍乾(250克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(2湯匙)老抽(1克)松茸菇(10只)香菇(5只)幹魷魚(20克)蒜苗(少許)紅椒(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉紅燜筍乾的做法步驟1、豬肉大塊入油鍋炸成表面焦黃,切...
麪條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麪,代表着長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外,還可以製作成其它好吃的麪條。熱乾麪,在我國的武漢...
食材明細主料筍乾(500g)五花肉(400g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成塊。2、筍乾用溫水泡軟。3、洗淨切段。4、鍋燒熱...
食材明細主料扇骨(600g)筍乾(100g)輔料姜(1塊)蒜頭(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)老抽(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)十三香(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇骨燜筍乾的做法步驟1、今天買的扇骨肉比較多。2、用鹽、...
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
“筍乾燜雞塊,雞塊軟爛入味,而筍乾吸收了雞肉的油脂後,除了本身的鮮嫩爽脆外,又多了一份油香。這道筍乾燜雞塊無論是從健康角度,還是從味道和口感上來說,都堪稱絕配!”食材明細主料雞腿(3個)泡發好的筍乾(200克)輔料生抽(3茶匙)老...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“我愛得瑟,身邊的朋友都跟我一樣不愛包包愛廚電。那天朋友們一曬,又引得她們的歡喜。小六媽說讓我試試燉煮菜如何,要是可以的話她也想入一臺。因爲現在她家二寶也接到身邊帶了,她說自己就是再多變二隻手來也是忙不過來呢...
“好久沒吃肉,哈哈,特意去買塊上好的五花肉,配上剛曬出來的筍乾菜,完美!”食材明細主料五花肉(適量)筍乾菜(適量)輔料薑片(適量)蒜末(適量)冰糖(幾粒)鹽(少許)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒肉的做法步驟1...
“收了今年最後一批臘肉,之前經常臘肉燜菜乾,這次試試燜筍乾。這些筍乾是老人家曬的,不知道爲何是一片片的,估計是當時準備炒新鮮的,吃不完就拿來曬的。”食材明細主料臘肉(適量)筍乾(適量)輔料香菇(可不放)調料鹽(適量)生抽(適量)糖...
“徽菜的主要特點:烹調方法上擅長燒、燉、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。這是今年去徽州的時候,在當地吃到的一款美食,回來家裏有這樣的食材,嘗試用當地首發來製作這道菜,筍乾因爲重油,味道厚重,值得一試。”食材明細主料...
“筍乾含有多種維生素和纖維素,具有防癌、抗癌作用。也可促進消化,是肥胖者減肥的佳品。鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質等元素;鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。”食材明細主料筍乾(適量)鹹肉(適量)香菇(適量)胡...
“筍乾老家的,配上清遠雞味道不錯!”食材明細主料清遠雞(半隻)筍乾(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(五毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍乾燜雞肉的做法步驟1、清遠雞半隻入鍋加入料酒煮一下撈...
“筍乾燜鴨肉有着一定的滋陰功效,對於陰虛火旺,所導致的咽喉腫痛、口腔潰瘍,如果適當食用一些筍乾燜鴨肉,透過其滋陰的作用,達到敗火和緩解上述症狀的功效。也有着很好的補氣功效,對於氣虛,所導致的容易疲勞、精神倦怠、四肢...
“生爲北方人,卻極愛南方纔有的筍。一看到短視頻人家去挖筍,我就激動的手舞足蹈,恨不得順着網線跑到現場去挖筍。真感謝這個偉大的時代,想要的東西都可以網購來,美!”食材明細主料筍乾(300g)五花肉(100g)輔料青紅椒(小許)豬油(10g)...
蕨菜乾鍋茶幹是一道非常有營養的菜品,它能改善人體腸道健康,具有利尿通便的功效。在春季,人們常常將蕨菜從山上採摘回來,洗淨,用沸水煮上一段時間,撈出來曬乾。等到要用時,就將蕨菜提前泡發。今天介紹的這個蕨菜乾鍋茶幹清香...
“好吃脆脆的筍乾來做一做吧”食材明細主料五花肉(400克)筍乾(100克)輔料姜(5片)香蔥(2根)配料料酒(1大匙)鹽(適量)老抽(2匙)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍乾燜五花肉的做法步驟1、前一天將筍乾用水清洗分,加入溫水泡軟...
“幹筍要泡久一點,可以用剪刀剪成細條。”食材明細主料五花肉(280克)幹筍(80克)木耳(50克)蒜頭(1個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹筍木耳燜五花肉的做法步驟1、準備食材。2、...
食材明細主料雞(半隻)筍乾((乾貨)100g)輔料青辣椒(一個)洋蔥(一個)姜(5片)蒜頭(5粒)小米辣(2個)調料鹽(適量)冰糖粒(8粒)胡椒粉(一小勺)黃豆醬(一大勺)生抽(一大勺)老抽(一小勺)老醋(一小勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)筍乾燜雞的做法步驟1、...
“家裏種有匙羹白,直接炒我基本不吃,但是曬乾了,嫩肉煲湯都比較愛哦。”食材明細主料菜乾(適量)肉(適量)輔料姜(幾片)八角桂皮香葉等(適量)調料油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菜乾燜肉的做法步驟1、菜...
芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下...
“有滋陰調理的功效哦~”食材明細主料豬肉(乾菜)輔料桂皮(適量)八角(適量)辣椒幹(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)黃酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾菜燜肉的做法步驟1、所有食材。2、豬肉切成塊、乾菜加點水浸泡、...
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