五花肉燜筍乾的做法 - 五花肉燜筍乾怎麼做

“生爲北方人，卻極愛南方纔有的筍。
一看到短視頻人家去挖筍，我就激動的手舞足蹈，恨不得順着網線跑到現場去挖筍。
真感謝這個偉大的時代，想要的東西都可以網購來，美！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燜筍乾的做法步驟

• 1、筍乾泡發好。

• 2、取約300克。

• 3、取五花肉。

• 4、肉，蔥姜和青椒改刀。

• 5、切紅椒。

• 6、熱鍋冷油，放豬油。

• 7、放五花肉煸炒。

• 8、炒至外表微黃。

• 9、放蔥姜和青紅椒翻炒均勻。

• 10、放筍乾，翻炒的過程放生抽。

• 11、放食鹽。

• 12、炒均勻放雞精和小許清水。

• 13、把水燜幹即可。

• 14、成品。