傳統美味之豬油豆瓣餅怎麼做美味好吃

豬油豆瓣餅是一種傳統老式風味的餅類食品，豬油屬於動物類脂肪，成色奶白飄香四溢，在以前的年代，是不可多得的美味佳品哦，煮麪時放入適量豬油，麪條會更香更提問，過去還有豬油拌飯，就是直接在一碗白米飯上放一小塊豬油，然後攪拌均勻即可食用了，由此可見，豬油是傳統美食中一種不可或缺的材料。

主料

輔料

具體步驟

1.豬油一塊，去掉油膜，切成小丁，用蔥鹽豆瓣醬拌好待用。

2.面和的軟些，擀開，把豬油抹勻，捲起來。

3.卷好後分段。

4.烙餅。

5.開吃

烹飪技巧

火不能太大，掌握好火候。擀餅時勻着點勁兒。