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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小胖子辣味金槍魚(油浸):1罐品利特級初榨橄欖油:適量億芭利拿波里口味意粉醬:1湯匙(鹽:少許洋蔥:20g酸黃瓜:1條胡蘿蔔:2條土豆:2個輔料具體步驟1.酸黃瓜切丁,洋蔥...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯:一個金槍魚罐頭:適量芝士:兩片白胡椒粉:適量麪粉:適量雞蛋:兩個麪包糠:適量輔料具體步驟1.馬鈴薯去皮切塊,上鍋蒸熟或者微波爐叮熟。蒸熟的馬鈴薯用擀...
“如喜歡吃川菜中魚香口味類的菜餚,在家裏很多家常菜都可以用魚香來炒。川菜的魚香主要是以泡椒、泡姜、郫辣醬、蒜末等來製作,口味爲酸甜鹹鮮,是用糖、醋、醬油來勾兌的,只要勾兌的比例合適,吃起來就相當美味。今天做的這...
“毛薯有補脾肺,澀精氣,消腫,止痛等作用,家裏常用來與鯽魚一起煲湯,對付的喉嚨痛和幹好有效果的,而且口感非常好的湯譜之一!”食材明細主料毛薯(適量)鯽魚(適量)輔料無花果(2個)油(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料草魚(適量)紅薯(適量)輔料料酒(適量)米粉(適量)鹽(適量)小香蔥(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯粉蒸魚的做法步驟1、草魚剔骨,片成片。加料酒、蠔油,鹽,醃30分鐘。2、倒入米粉攪拌均勻。3、加少量食...
“油炸食品沒營養,但是孩子喜歡,沒辦法”食材明細主料魚肉(適量)穌炸粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚薯條的做法步驟1、準備食材,刺少肉多的魚2、魚肉切條。帶魚刺和帶魚皮的分開做3、穌炸粉加魚加水打成漿,拌入...
食材明細主料魚膠(3個)番薯(1個)輔料紅棗(5粒)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠番薯甜品的做法步驟1、魚膠先放鍋裏蒸軟,然後,拿出來放裝有冷水的容器裏,放進冰箱冷藏格,泡發一晚2、泡發好後的魚膠,把表面的魚油、...
“英餐在歐洲一向是名不見經傳的,英國人也素來被賦予“不會吃”的名頭。然而,英國卻有一樣流傳百年的傳統食品:魚和薯條(Fish&Chips)。2006年由英國政府部門發起的“英格蘭象徵”評選顯示,除了板球和圓頂硬禮帽以外,“魚...
“用麪條機壓了些麪條,裏面加了些紫薯粉,出來的麪條是淺紫色的,比普通白麪條看着多了些色彩。澆頭則是炒了魷魚圈,是特意給愛吃魷魚的兒子做的面。”食材明細主料魷魚圈(150g)麪條(150g)輔料洋蔥(半個)胡蘿蔔(50g)青菜(100g)姜(適量)...
“過年了,我們的年飯桌上一定要有魚的,寓意着年年有餘!桂魚肉質鮮嫩且刺兒少,經過錫紙封閉烤制,鎖住了營養和水分,因此烤出來的魚肉鹹鮮多汁,再加上紅薯的焦香與甜蜜,吃到嘴裏真的很享受!(紅薯也可以換成土豆或者藕片)”食材明細...
“在“Fishandchips”的世界裏,fish和chips的做法有很多種,這裏介紹的是batteredfishcocktails+wedgeschips。”食材明細炸魚麪糊麪粉(適量)啤酒(適量)蒜鹽/黑椒鹽(適量)主料巴沙魚塊/龍利魚柳(適量)土豆(適量)調料蒜鹽/黑椒鹽(適...
“番薯粉可以做出好多種美食,喜歡的可以試一試”食材明細主料銀魚(200克)輔料番薯粉(50克)雞蛋(2個)蔥花(適量)鹽(一匙)醬油(一匙)五香粉(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚薯粉烙的做法步驟1、番薯粉和冷水融化後加入雞蛋...
“姜薯是潮汕地區的一種特產,當地有很多的姜薯做法,比如煮糖水,吃火鍋,和着魚丸一起煮湯,也可以和海魚一起煮成魚湯,我很小的時候就很喜歡這一種用鰻魚和姜薯煮成的魚湯,味道很鮮甜,而且不需要像老火湯那樣慢慢的小火慢煲,更合...
“魷魚紅薯炒年糕是俺家老公發明出來的,話說大概兩年前吧我倆在家吃完火鍋後剩下一些年糕.紅薯和墨魚,我隨口說了句年糕留着炒着吃,後來老公把這三樣一起給炒了,沒想到啊沒想到非常好吃,特別是炸過得紅薯綿綿甜甜的蘸着酸...
食材明細主料野生鯽魚(6條)輔料黑木耳(若干)紅薯粉絲(1把)配料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)食油(3茶匙)鹽(適量)胡椒(1/2茶匙)剁椒(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯粉燉鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、黑木耳洗淨、...
食材明細主料薯泥(適量)鱘魚籽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱘魚籽薯泥的做法步驟1、1.把土豆裝在保鮮袋裏放在微波爐裏烤熟2.把烤熟的土豆放在面板上擀成泥狀3.製作自己喜愛的口味的薯泥2、1.放上魚籽---就...
“突然想吃章魚小丸子可是沒有模具只能搞個小方塊😄”食材明細主料洋蔥(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)八爪魚(300g)輔料生粉(3勺)麪粉(三勺)雞蛋液(少許)鹽(1勺)番茄沙司(少許)海苔碎(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯泥章魚小方塊的...
“第一次聽說炸魚薯條的時候,我腦補了許多畫面,什麼是“魚薯條”?魚肉做成薯條的樣子?還是魚肉味兒的薯條?女兒見我一臉懵,咯咯笑了起來。炸魚薯條,其實就是炸魚和炸薯條,源自英國,英文名字叫Fish&Chips,是一種典型的英國街邊小...
“那天,跟朋友聊天,說到了食材,順道的抱怨一聲說我們生活在這裏真心的不好,高檔食材太難買到了。誰知朋友馬上說這事兒他來辦,然後很快就安排好,不但給我帶回來了頂級牛排,還聯繫到煙臺東方海洋活三文魚基地,很快就順豐了一條...
“看紫薯變成了魚”食材明細主料紫薯(適量)輔料枸杞(少許)百合(少許)西芹(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯魚的做法步驟1、蒸好的紫薯2、先團成一個園球,再切成兩個半園球3、其中一個半園球切成三瓣,拼成魚的身,另一...
““薯仔面”是意大利麪食中的一款較具風味特色的地域美食。薯仔面可用番茄醬炒,也可以用蘑菇醬、胡椒醬、芥末醬等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法,口味是魚香味道的,叫做“魚香炒薯仔面”,具體做法如下;”食材明...
“愛吃魚,沒辦法啊,看到魚就想買,每次買的還多,這幹小青魚,就是那次在小區買的,雖然很貴,50元一公斤,還買了半公斤,還怕儲存不好,直接放在冰箱裏了,每次做就愛用毛芹炒,每次我吃的最多,那天聊天時說起青魚,女兒和老公都說不太好吃,都...
食材明細主料馬鈴薯(2個)魚蛋(適量)輔料紅蘿蔔(一個)豌豆(適量)配料咖喱膏(一盒)椰漿(一罐)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱薯仔魚蛋的做法步驟1、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨,切小塊,放電飯煲中煮至8成熟,將水倒掉。2、電飯煲中加少量...
食材明細主料挪威三文魚(40g)土豆(40g)低筋粉(15g)油(適量)輔料雞蛋(1個)調料檸檬(2~3片)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三文魚薯餅的做法步驟1、輔食食材。2、土豆去皮切塊,上鍋蒸15min。3、檸檬片醃製三文魚15min,去腥。4、三...
“求關注,求收藏。”食材明細主料三文魚(200g)輔料獼猴桃(2個)薯片(1桶)沙拉醬(20g)辣根(5g)原味(口味)未知(難度)脆薯三文魚的做法步驟1、三文魚,獼猴桃,切丁備用。2、香甜味沙拉醬放入碗中。3、辣根放入沙拉醬碗。4、攪拌均勻。5、倒...
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