斯康鬆餅的做法 斯康鬆餅(鹹鮮味) 斯康鬆餅怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
“很久都沒做餅乾了,平常都是吃些甜味的,買現成滴。今天心血來潮突然想吃點有鮮鹹味的。所以就選了這個有鹹味滴“斯康鬆餅”。講它是鹹的也不盡然,因爲它吃起來的口味是淡淡滴,則只有那莫一丁點的鹹味道。淡淡脆脆的“鹹鮮味斯康鬆餅”,希望你們也會喜歡。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
斯康鬆餅的做法步驟
1、鹹味斯康鬆餅滴材料。
2、煮熟的雞肉掰成絲和火腿片都切成幼小粒狀。
3、碗中放下奶油,麪粉,鹽,泡打粉和胡椒粉。
4、把它們柔拌均勻。
5、再放下雞肉和火腿碎。
6、均勻滴柔拌它們至不沾手。
7、用塊溼布覆蓋着靜置20分鐘。
8、拿出壓成四方形或長方形的形狀。
9、厚度約1公分厚就行了。
10、把它先切成1寸闊長條狀。
11、再切成正方形小方塊狀。
12、均勻滴排在譜着塗有奶油錫紙的烘架上。
13、取出雞蛋中的蛋黃備用。
14、刷上一層蛋黃液在每一粒的餅乾表面。
15、再均勻滴在每粒餅乾上撒上一點白芝麻。
16、放進已預熱10分鐘180度的烤箱裏烘15分鐘至熟。
17、新鮮剛出箱滴“斯康鬆餅”。
18、我滴味道淡淡的,只有一點點鹹味哦!
小竅門
烤箱的度數可以自己調整,因每人烤箱大小都不一樣。所以在烤時要時時觀察哦,以免烤太焦咯!