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食材明細主料牛油(25克)燕麥粉(30克)低筋粉(90克)輔料泡打粉(4克)糖粉(10克)牛奶(45克)全蛋液(15克)叉燒肉粒(30克)配料鹽(1/4tsp)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹味司康的做法步驟1、將麪粉、用料理機打碎的燕麥片(WholeGrainOatM...
食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)泡打粉(適量)輔料香蕉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、麪粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麪粉充分的柔和在一起2、揉均勻的麪粉里加入鹽糖...
“考慮家人不愛甜,來口鹹肉味的司康餅!”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(150克)蔥油(50克)臘腸(一根)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)蔥花(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的蔥油備用。2、臘腸切...
“針對我們國人的口味,這款司康餅加入了香蔥和培根,屬於鹹甜味,有蔥的香味和培根肉的煙燻香味,酥鬆的口感,直接吃就很美味了,不需要搭配果醬什麼的,作爲早餐或者下午茶都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(40g)無...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香蔥培根鹹司康,作爲平時的小零食是很好的。在家裏招待客人時,怕客人肚子餓就可以選擇這種小吃,顯得主人家也十分獨特。培根與香蔥可是非常好的搭配對於...
“消耗淡奶油的良方~如果說曲奇是精緻的萌妹子的話,那麼司康肯定給就是不羈的女漢子了~原諒我一生不羈放縱愛自由~~原料用量揉麪什麼的,都不用那麼精緻啦,差不多就可以做的很好吃,原始質樸,但就是難以抗拒,那麼,走起吧~~”食...
食材明細主料自發麪粉(適量)鹽(適量)糖(適量)牛油(適量)牛奶(適量)輔料奶油(適量)果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)司康的做法步驟1、兩量杯自發麪粉放入器皿內。2、放一小撮鹽、一茶匙糖。3、加入100克牛油。4、用手把...
“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作,所以叫做速成麪包。烘培出的司康抹上果醬後,與茶一起食用,就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆,經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主料高筋麪粉(50克)低筋麪粉(150克)輔...
食材明細主料低筋粉(250g)黃油(70g)細砂糖(50克)雞蛋(一個)牛奶(70克)輔料泡打粉(7克)鹽(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油不要融化,切小塊。4、將黃油塊都...
食材明細主料自發粉(適量)輔料植物牛油(適量)牛奶(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)司康的做法步驟1、把兩量杯的自發粉到入容器內。2、放入一小撮鹽、一小調味勺糖。3、100克的植物牛油4、將所...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150燕麥:50牛奶:一袋黃油:80雞蛋:3個輔料鹽:適量酵母:3具體步驟1.雞蛋打成蛋液、黃油液化把2個雞蛋,分次加入黃油中充分攪拌,2.麪粉過篩,放入燕麥,加入酵母...
“司康,一個聽起來名字很特別的小點心。司康的製作一點也不難,挺簡單的,它是利用泡打粉將低筋麪粉發酵起來,再透過烤箱一烤,使其外皮酥脆,內部柔軟,既有餅乾的香甜,又有面包的細膩萱軟,吃起來真的很香。”食材明細主料低筋麪粉...
食材明細主料低筋麪粉(212克)高筋麪粉(40克)泡打粉(6克)細砂糖(40克)鹽(3克)全蛋液(37克)淡奶油(123克)輔料鹹蛋黃(4個)海苔肉鬆(30克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟1、材料備齊,黃油不用軟化。2、黃油切...
“就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麪包卻遠遠簡單于麪包,只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康...
“這是很不錯的一道點心。外焦裏嫩,軟軟糯糯很好吃。可以當早餐,也可以當下午茶,這都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料土豆(80g)胡蘿蔔(40g)黃油(50g)牛奶(50g)蛋液(適量)泡打粉(8g)配料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
“第一個蔥香鹹司康的味道不錯,就忍不住想要繼續來一個加強版。加一點。。。。培根?正好還有少少許培根,這個主意不錯。確實不錯,加入培根後的鹹司康增添了肉香。應該說,這樣的味道,是很投中國傳統胃的。然而,也有一點點小打...
“好像滿眼的司康都是甜食,忽然有一天一個念頭閃過,爲什麼沒有鹹味的司康呢?一搜之下,還真有。這主意居然不是自己的首發,連蔥味鹹香,居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法,快手的司康,很容易讓人投入行動。不過...
“司康是一種英式簡易的快速麪包,利用泡打粉來幫助膨脹,省去酵母粉的發酵時間。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(50克)泡打粉(一湯勺)糖(30克)鹽(2克)雞蛋(一個)酸奶(80克)輔料牛奶(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味司康...
“關於味噌的鹹口司康,食材易得,操作簡單,隨手一試,蔥香味,也還行。。。”食材明細主料低筋粉(100克)黑全麥粉(25克)黃油(32克)泡打粉(2克)味噌(25克)牛奶(55克)蔥花(15克)鹽(1.5克)糖(15克)輔料蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
“濃香的餅乾用來送人,自己還是更樂意用低油少糖的司康來作日常之食。向來更樂意清淡味的玉米油,很久沒做過黃油版本的司康。這一次藉着黃油餅乾的勢頭,忽然就決定要做一次黃油版本的紅茶司康。喜歡茶香濃郁,用足了3包6克...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的蔥香鹹司康,是一道簡單可以在家裏自己做做看的菜餚,顧名思義就是在家裏自己用簡單食材做菜,簡簡單單也能做出一份精緻的菜餚。每一次在家裏總是爲...
“原味司康,非常喜歡的一道下午茶點心,剛烤出來的時候外脆內軟,濃濃的黃油香,非常美味哦!~!~”食材明細主料中筋麪粉(300克)黃油(70克)牛奶(85克)全蛋液(50克)輔料無鋁泡打粉(7克)鹽(5克)細砂糖(25克)杏仁碎(3湯匙)表面蛋液(適量)甜味(口味)烤(工...
“味噌的司康,甜鹹口,叫人好奇最簡單快捷的點心,熱食外酥內軟,口感尚可,”食材明細主料低筋粉(100克)黑糖(10克)泡打粉(3克)黃油(20克)牛奶(50克)味噌(10克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑糖味噌司康餅的做法步驟1、用料:低筋面...
“司康,除了它作爲傳統英式點心的身份之外,在烘焙愛好者看來,從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作,十多分鐘就可以烤焙出爐,味道也香鬆可口,當偶爾偷懶不想興師動衆的玩兒烘焙的時候,它就是極佳選擇。來試試酵母版的...
“原味的菠蘿蜜核司康進行到一半,忽然又點亮了鹹司康的路線。對啊,菠蘿蜜核的鹹司康會是個什麼感覺?要不?來個簡簡單單的鹹司康,加點兒蔥就好。特別特別簡單,只不過是在先前的菠蘿蜜核司康中調整一下糖鹽比例,再加進蔥花。味...
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