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“營養豐富、口感豐富的一道菜。”食材明細主料雞腿(2個)豆腐(200g)輔料水髮香菇(3朵)配料蔥(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿燒豆腐的做法步驟1、蔥姜...
“快手菜,早上起來做的帶飯盒正好!口味比較淡。如果想吃口味重的可以額外加鹽!”食材明細主料小雞腿(7個)輔料土豆(2個)蔥(1根)姜(3片)大料(八角)(2個)調料醬油(5勺)白糖(1勺(可不加))料酒(1勺)蠔油(1勺(可不加))食用鹽(少量(我沒加,因爲加醬...
“少爺愛上了酸豆角燒肉食。各種肉換着給他做,這次用大雞腿來燒。”食材明細主料雞大腿(4只)酸豆角(200克)食用油(1湯匙)輔料青紅椒(小許)純淨水(若干)調料蔥(小許)滷肉料(小許)生抽(10克)老抽(15克)雞精(1克)冰糖(2塊)姜(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
食材明細主料老豆腐(375克)臘鴨腿(160克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿燒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將老豆腐放在...
食材明細主料蘑芋豆腐(適量)火腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑芋豆腐燒火腿的做法步驟1、備蘑芋豆腐,青辣椒,紅辣椒。2、蘑芋豆腐和火腿切片,辣椒切絲。...
“很夠味的臘雞腿燒土豆。”食材明細主料土豆(1個)番茄(2個)臘雞腿(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(2只)油(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘雞腿燒土豆的做法步驟1、洗淨土豆和番茄。2、臘雞...
食材明細主料豆腐(一塊)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)紅椒絲(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿丁燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小方塊。2、所需食材備用火腿腸切丁。3、鍋中熱油加...
食材明細主料雞腿(5只)內酯豆腐(1盒)輔料香蔥(適量)姜(2片)蒜(2瓣)配料水澱粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(4g)白糖(1.5g)料酒(7g)雞精(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞腿豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥,姜...
食材明細主料雞腿菇(三兩)豆腐(二兩)酸蘿蔔(兩片)瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿菇燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、雞腿菇洗淨撕細長條3、用開水焯一下4、焯好後過涼水5、酸蘿蔔切丁6、瘦肉...
食材明細主料雞腿(適量)油豆腐(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)滷肉醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐滷雞腿的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、鍋裏放油爆香姜蒜片,放入雞腿和油豆...
“雞腿和豆腐更配哦。”食材明細主料雞腿(半根)豆腐(一塊)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿煎豆腐的做法步驟1、準備材料:豆腐,雞腿,蔥蔥切絲,豆腐切一釐米大小正方形,雞腿剁成小塊。2、油熱時先放入雞塊,把雞...
食材明細主料雞腿(三個)黃豆醬(二大勺)輔料鹽(適量)花椒大料(適量)八角桂皮(適量)香葉(一點)冰糖(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒雞腿的做法步驟1、雞大腿改刀焯...
食材明細主料雞翅根(適量)輔料腐竹(適量)辣椒(適量)生薑(適量)調料八角(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿燒腐竹的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨加入料酒生薑醃製去腥。2、腐竹泡發。3、鍋中熱...
“買了一袋子小土豆,準備做幾道簡單的土豆菜~土豆是特別百搭的食材,搭配肉類一起燒,吸收了湯汁粉粉糯糯的特別好吃,今天就上個家常的土豆燒雞腿。”食材明細主料雞腿(5只)小土豆(12個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)白...
“這是我們這兒的家常菜,基本沒有人不喜歡吃這個菜,裏面的毛豆米很香!”食材明細主料雞腿(兩隻)毛豆米(一碗)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒雞...
“炎熱夏季,在廚房做美食確實是件不容易的事情,今來道:土豆燒雞腿,不用明火,也可以很美味,解決了在廚房燒菜大汗淋漓的樣子,不管天氣如何,美食必不可少呢!”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽...
食材明細主料梅豆(105克)油豆腐(80克)臘雞腿(230克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料:梅豆、油豆腐、臘雞腿(已清洗)2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將已清洗...
“豆腐葷素即可,即可用它來燒香菇,也可以加入調味料,蠔油、鮑魚汁等來演變出不同的風味;更可用它來搭配葷菜,這樣營養互補,更加均衡,就如同今天我做的這道菜---豆腐燒雞腿。雞肉有溫中益氣、健脾胃、補虛填精、活血脈、強筋...
“這麼熱辣的天氣,胃口也難免受影響,什麼都不怎麼想吃,只是土豆還是一如既往的愛吃得停不了口,我哥哥笑我說我要是沒了土豆可能就活不了了,那是肯定的,嘿嘿。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料土豆(兩個)四季豆(適量)配料醬油(適量)豆瓣...
“凍豆腐最適合和肉類燜來吃了這道菜是用家裏有的食材湊起來的卻出奇的美味和大家一起分享^^”食材明細主料凍豆腐(一塊)雞腿(一根)輔料幹香菇(4-5朵)配料大蒜(適量)蔥(適量)青辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)原味(口味)...
“食材:三黃雞1只,豆腐250克切方塊,青紅辣椒適量,調料:鹽,食用油,老抽,調味鮮,五香粉,味精,料酒。方法:1、取半隻雞切塊,2、鍋裏燒油放進紅辣椒炒香後,下入切好的雞塊,3、待炒幹水分調入料酒去醒,4、調入精鹽炒勻後,調入老抽上色。把炒...
食材明細主料自制豆腐(適量)雞腿(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)酒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜雞腿的做法步驟1、所有食材2、把雞肉清洗乾淨切塊,用鹽;酒;薑片醃製十分鐘3...
“難得遇到毛豆,趕緊買了回來做菜。”食材明細主料毛豆(100克)雞腿(1只)輔料胡蘿蔔(50克)清水(200克)調料蔥(小許)滷肉料(小許)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(1克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燒雞腿的做法步驟1、毛豆去殼。2、...
食材明細主料凍豆腐(1塊)雞腿(2個)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)蔥薑蒜(適量)調料清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)凍豆腐燉雞腿的做法步驟1、凍豆腐從冰箱取出化凍切成小塊。2、雞腿剁成小塊。3、鍋中燒水加料酒...
“今來一款下飯菜,祝大家七月安好!”食材明細主料雞腿(四個)土豆(兩個)胡蘿蔔(兩根)青椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)溫水(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞...
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