有關都江堰黃豆豆豉的做法的精選大全
“下飯小菜——都江堰黃豆豆豉的製作冬季是豆豉製作的好季節,特別是快過年了,飲食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,實在是美味又低脂。豆豉的營養沙沙也無需在此贅述。把媽媽的拿手菜譜呈現給愛食者,這可是沙沙親自實踐並大獲...
“清蒸黃魚是一道美味的菜餚,主要材料是黃魚,蔥,薑絲等。今天我還加了豆豉蒸,別有一翻味道!”食材明細主料黃魚(1條)輔料豆豉(1勺)料酒(1勺)紅辣椒(1個)蒸魚豉油(2勺)鹽(少許)蔥(1棵)薑片(2片)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“過節了。魚啊肉啊自然少不了,黃花魚營養豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸以及高維生素和礦物質,是世界上最有益健康的魚之一,常吃它能有效降低高血壓、膽固醇和心臟病的發病率,其性味甘平,人胃、腎經,有健脾開胃,安神止痢,補...
“我們美妞最愛豆鼓了,有了豆鼓她飯也可以多吃一些。每次我下一些豆鼓提味,她就跟“撿黃金”是的低頭不語細心又認真的再找她的“小黃金”。哥哥老是批評妹妹,妹妹你這樣是不對的沒如果有客人來會覺得你沒有禮貌的。人家...
“豆鼓,疏風解表、清熱除溼、祛煩宣鬱、解毒,特殊的香味,鹹香味濃,蒸菜原汁原味也更健康。”食材明細主料黃花魚(1條約500克)輔料豆豉(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆...
火鍋是我們比較愛吃的美食,什麼口味的都有,但是不管是什麼食材製作的火鍋,我們都很喜歡吃,很多想要加盟餐飲行業的人,第一個想法就是要開一家火鍋店。那麼,都江堰自助火鍋店加盟哪家好呢?下面我們就一起來看一下吧。都江堰自...
餐飲業的興起發展帶動着同行餐飲生意的發展,火鍋作爲備受消費者矚目的一款美食,以熱辣舒爽的飲食感覺收穫了一大批的火鍋愛好者,最近小編也是收到了許多有關火鍋企業加盟的問題,特別有來自都江堰的朋友,諮詢都江堰人氣火鍋...
“豆豉蒸黃蜂魚,簡單易做,營養豐富。”食材明細主料黃蜂魚(2條)輔料姜(10g)蔥(30g)配料豆豉(5g)鹽(3g)雞粉(5g)胡椒粉(1g)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸黃蜂魚的做法步驟1、把黃蜂魚的硬刺砍去,內臟去掉,砍連段備用。2、姜蔥...
“一直都在美食天下偷師學藝來着,作爲土生土長的湖南人,怎麼能在湘菜周的時候只看看而已呢?再說了,來而不往非禮也嘛!我就決定把我的第一次奉獻給湘菜周了,新手上路,請多關照哦!今天要做的這道菜叫黃豆鼓炒辣椒。說起黃豆鼓,可...
食材明細主料大黃花魚(5條)輔料豆豉(1大勺)配料蔥(段)姜(6片)蒜瓣(4瓣)鹽(適量)油(適量)花椒麪(適量)花椒粒(適量)大料(適量)枸杞(適量)紅燒醬油(適量)紅辣椒油(適量)白麪(適量)溫水(1大杯)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉紅燒黃花魚的...
“黃金蚌肉質肥美,家附近這個市場很少有賣的,桐爸專門去比較遠的海鮮批發市場買回來的,多寶魚也是,批發市場的很大,家附近這個市場都是很小的在賣。”食材明細主料黃金蚌(適量)豆豉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精...
食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(適量)味精(適量)黑豆豉(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜黃豆的做法步驟1、嫩黃豆,2、嫩黃豆去殼,3、切點蒜,姜,尖椒,黑豆豉少許。4、燒油放進姜,蒜,尖炒香。5、再...
米線是中國傳統風味小吃,已經傳承很多年了。米線的製作和烹飪雖然都很簡單,但是卻不缺少口味和營養。來不及在家吃飯或者想在外面打打牙祭的時候,米線的美味和快捷使它成爲了越來越多的首選。米線的口感雖然不像麪食那樣...
現在我國的一些年輕人比較愛吃串串,在我國的很多城市裏,我們基本上都能發現串串店,也有很多人想要開一家自己的串串店進行創業,現在串串店經營起來也是比較方便的,需要花費的錢也不多,開店之前要選好品牌。那麼,都江堰冷鍋串...
食材明細主料黃瓜魚(1只)輔料蒸魚豉油(30ml)蒜(3顆)青椒絲(適量)姜(2塊)鹽(適量)油(45ml)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉油黃花魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨,兩面抹些鹽,醃製5分鐘2、魚背兩面橫切兩刀,蒜拍粹,姜切絲,放在魚背上...
“水豆豉是雲南涼拌菜中常用的一種調味品,原料是大豆,所以它蛋白質含量高,含有多種維生素和礦物質,尤其是維生素E的含量甚至高於其他食物。豆豉不僅營養價值高,而且自古就有用豆豉入藥的歷史。中醫認爲,豆豉性味苦、寒、無...
“之前去了杭州參加了九陽的粉絲活動,連吃帶拿的拎了幾瓶香菇醬回來,這次用的是香辣味的香菇豆豉醬,用了燜了一次黃豆五花肉,覺得好好吃,黃豆也很軟爛特別好吃,所以我又單燜了次黃豆,不過黃豆吃多了氣放得多,所以要適量吖··...
“拌黃瓜可以說是百吃不厭的涼菜了,酸的、甜的、辣的,各種口味都可以做出很出彩兒來。新苑陽光農業有限公司出品的黃瓜有別於我們常見的黃瓜。她家的黃瓜沒有刺,渾身光溜溜的,表皮又與那種小黃瓜很像。口感清脆甜爽,即使生...
“這是一道典型的四川小菜,很多人都會做,不過在做的手法上因個人的喜好而稍有些不同。市場上比較少見到這個東東賣,會做的人都在家自己做。這道菜做法很簡單,對氣候和溫度沒有太嚴格的要求,一年四季都可以製作。”食材明細...
“黃鱔補益血,治療口中唾液過多。補虛損。婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦均可食用。另可以止血,除腹中冷氣腸鳴及混痹氣,驅除十二經的風邪。患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人,可以食用。另外治各種痔、瘻、瘡...
食材明細主料小黃花魚(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)糖(少許)米酒醪糟(適量)豆豉(適量)料酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉燜小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚,去...
“豆豉燒魚是不錯的燒魚方法,味道非常鮮美!”食材明細主料黃鯧魚(1條)輔料姜蔥蒜(適量)香菜(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉黃鯧魚的做法步驟1、準備材料,黃鯧魚破肚冼...
食材明細主料黃骨魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)姜(適量)豆豉(適量)蒜(適量)蔥(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉燜黃骨魚的做法步驟1、材料:黃骨魚。(黃骨魚殺好洗淨用薑片、鹽、料酒醃製30分鐘後控幹吸乾水分)2、蔥...
馬上就要到國慶節了,大家想好要去哪個地方進行遊玩了嗎?說到旅遊小編覺得一定要去一個風景秀麗,有名勝古蹟的地方,因爲這些地方可以開闊自己的視野,可以讓心情變得放鬆;去旅遊還一定要美食豐富發地方,沒有美食的陪襯,那麼在...
“成品圖是豌豆和黃豆各裝一半的!豆豉一般都是冬天做最好!”食材明細主料黃豆(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)進階(難度)四川黃豆豆豉的做法步驟1、黃豆洗淨泡發幾個小時。2、泡...
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