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“三絲一果屬於東北菜，酸甜可口，有花生米的香脆，香菜的鮮美，洋蔥的辛辣，土豆絲的酥香，適合一年四季食用。”食材明細主料土豆（1個（有點少，建議2個））洋蔥（半個）輔料香菜（2棵）花生米（50克）生抽（半勺）陳醋（1勺）白糖（1勺）香油（適量）鹽（半勺）花生油（3勺...
“上次做的三絲一果很是好吃，只是土豆絲讓人頭疼，一則切不很細，二則炸不好，還費油，乾脆來個改版，省事又好吃的，粉絲代替土豆絲，不用切，很好炸，吃起來更香。”食材明細主料粉絲（半把）花生米（50克）洋蔥（1/4個）輔料香菜（1棵）鹽（1茶匙）生抽（半...
“做一道傳統燴三絲，肉絲，海蔘絲，玉蘭片絲，今兒好冷沒出去買玉蘭片，用脆筍絲代替，有失品味。做這個菜，最主要的調料少不了白胡椒粉。”食材明細主料烏蠶參（適量）豬裏脊（適量）脆筍絲（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適...
“火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的...
“健康的飲食習慣是“早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少”，而宵夜就不符合這一健康規律了，但是又有誰能抵擋宵夜的魅力呢？更何況有些胃不太好的人，比如我，睡覺前一定要吃點什麼，不然胃就難受，睡不着覺。今天給大家推薦一款“麪條”做...
“直接可吃的扣三絲，水果餐，小拼盆，一人一份。過節宴請用，上臺面。水果品種可根據時令變化。第一次試驗，效果還要改進。”食材明細主料蘋果（300g）梨（350g）火龍果（350g）輔料糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）水果版扣三絲...
中華民族歷來重視美食文化的傳承和發展，素有“民以食爲天”的諺語。時至今日，仍有相當多的美食存於人們的日常生活之中，給予人們以心靈的慰藉。涼拌三絲就是這樣一道民族美食，從古至今流傳有相當多的食材版本，令人眼花繚亂...
“過年家裏剩了一些食材，做個小拌菜，清爽又可口！”食材明細主料白梨（1個）山楂糕（100克）黃瓜（1根）輔料白糖（1匙）白醋（1/4匙）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌果蔬三絲的做法步驟1、黃瓜切粗絲。2、加少許鹽醃10分鐘，擠幹水...
胡蘿蔔，香菇，黃瓜。素三絲是屬於魯菜系列的。在製作之前是需要將香菇放到水裏面清洗乾淨，幹香菇是需要提前進行泡發的。泡發之後將這些食材準備好，切成絲狀就可以放到油鍋裏炒熟了，爲了能夠讓素三絲的口感更加的爽脆一些，不...
“家裏一堆小土豆，今天午餐我就刨了點土豆絲做披薩的餅胚，加了點牛油果、三文魚烤了個披薩！”食材明細主料土豆絲（250g）牛油果（1個）三文魚（80g）輔料黃油（少許）馬蘇裏拉芝士（適量）黑胡椒碎（適量）雞粉（少許）披薩草（少許）鹽（少許）披薩醬（1勺）面...
涼拌菜是夏季最佳的下飯菜，涼拌菜尤其適合配稀飯食用，也是夏天最受歡迎的菜品。涼拌菜的種類也是很豐富的，各類素菜葷菜都可以涼拌食用。今天爲大家介紹一款四川最地道最正宗的涼拌小菜-拌三絲。一看到這個菜名很多朋友...
食材明細主料豬肉絲（適量）芹菜絲（適量）輔料紅蘿蔔絲（適量）配料姜蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲果仁的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入姜蒜蓉炒片刻。2、將已經醃好的肉絲放入大火炒，炒至變色盛起備用。3、...
“地道北方人，愛吃濃郁的鹹鮮口，土豆是冬天最常吃的菜，也最愛”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）輔料蔥（少許）蒜（4瓣）鹽（小半勺）醬油（半勺）蠔油（2勺）香油（小半勺）花生油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素三絲的做法步驟1、...
“烤了兩個咖啡吐司，正好家裏有一隻牛油果，做個三明治給兒子吃吧”食材明細主料咖啡吐司（4片）培根（兩片）牛油果（一個）輔料雞蛋（一個）馬蘇裏（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果拉絲三明治的做法步驟1、咖啡吐司切四片2...
春捲是我國的傳統麪食，在南方一帶更是受歡迎了。三絲春捲有着色澤金黃、鬆脆鮮美的特點。那麼問題來了，大家知道春捲三絲一般是哪三絲嗎?我們一起來看一看吧!一、春捲三絲一般是哪三絲春捲三絲一般是裏脊肉絲、木耳絲、...
“每天對着電腦用眼過度，當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔，但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛，所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下，沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後，胡蘿蔔的味道很好的被柔和了，嘗試十分成功。家...
我們中國是有名的農業大國，因而尋找各種美味佳餚爲各類食客增添了幾絲樂趣。而炒三絲就是小編經過仔細對比之後，選出的最下飯的美味之一。雖然提起炒三絲，很多東北人都分外熟悉，但小編髮現炒三絲的用料爭辯頗多。您能夠準...
“秋天的天氣乾燥些，所以餐桌上少不了涼拌菜。老公的哥今年種了蘿蔔，昨天回公公家，到地裏拔了二個。老公和陽陽同學吃蘿蔔，從來不吃皮，而燦爛呢，再辣的蘿蔔也要吃皮。感覺不吃皮，就沒蘿蔔味了呢！晚上回家吃掉一個，陽陽也說辣，第...
食材明細主料蘿蔔（一大條）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）輔料鹽（少許）醋（一湯匙）紅油（一湯匙）香油（半湯匙）溫開水（一湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌三絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦絲，加點鹽和一點糖醃製10分鐘後稍微吧汁水擠掉一點去...
進入四月下旬，天氣越來越熱了小夥伴們是不是已經沒有了做美食的熱情啦。天氣逐漸變熱，再吃一些大魚大肉總覺得不太舒服。在炎炎夏日，涼菜是最好不過的選擇了。今天我們就看一看經典涼菜，涼拌三絲。那涼拌三絲究竟是是哪三...
“爲了可愛的閨女，什麼菜都願意做”食材明細主料蘋果（1個）輔料麪粉（100克）白糖（200克）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲蘋果的做法步驟1、蘋果削皮切塊2、塗抹上面粉3、鍋中倒入花生油4、油溫85～90度放入蘋果，顏色變微...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個洋蔥：1/4個香菜：2棵花生米：適量輔料食鹽：適量香醋：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.土豆刨成絲，洗去澱粉，晾乾或吸乾水分；2.洋蔥切絲；香菜切小段；3....
“肥腸膽固醇有點高，我都是很少吃，實在想吃，都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裏嫩，色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮（1張）粉絲（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）輔料海帶（1張）白滷肥腸（300克）紅海椒（適量）青海椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料冬筍（2個）瘦肉（適量）輔料鮮香菇（1個）生薑（適量）韭菜花（適量）老抽（適量）生粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮冬筍絲的做法步驟1、冬筍2個，用刀破開後剝去筍衣，再剁掉老蔸並削去老皮，將筍切片後改成筍絲...
“納米不在幼兒園裏吃飯，家裏的早飯也不能對付，這孩子吃的少，常常不能把準備的食物都吃掉，米媽也習慣了多準備幾種，讓孩子有選擇的餘地，時令的小菜自然不能少了。蒸雞蛋要好幾天吃一次纔會感到新鮮，昨天吃了鹹鴨蛋，今天已經不...
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