素三絲的做法 下飯菜 - ——素三絲 素三絲怎麼做

“地道北方人，愛吃濃郁的鹹鮮口，土豆是冬天最常吃的菜，也最愛”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素三絲的做法步驟

• 1、土豆，胡蘿蔔，青椒，切絲，蒜拍扁，蔥切碎

• 2、放油，放蔥碎，放一瓣蒜熗鍋

• 3、先放入胡蘿蔔絲翻炒一會

• 4、胡蘿蔔炒稍軟，放入土豆絲和青椒翻炒

• 5、放入醬油翻炒，馬上放入水，不然容易糊鍋

• 6、放入水翻炒至熟，放入蠔油

• 7、放入鹽，香油，蒜，翻炒均勻，出鍋

• 8、出鍋嘍