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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：1根瘦肉：250輔料食用油：20ml鹽：5生抽：5mI味精：5糖：10澱粉：10具體步驟1.去皮，切片2.瘦肉切片，少量食用油，鹽，味精，生抽淹十五分鐘。加入澱粉拌均3.熱鍋，冷...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：200豬肉：150輔料鹽：適量五香粉：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.炒鍋倒少許油放入肉片小火煸炒。2.將肉煸炒到半透明狀。3.加適量醬油和鹽炒勻。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉片：100二荊條：1根泡椒：1根紅蘿蔔：2根輔料蒜：適量蔥：適量油：適量鹽：適量花椒：適量雞精：適量姜：適量具體步驟1.蘿蔔洗乾淨2.紅蘿蔔切成片，肉片用老抽和澱粉...
食材明細主料青蘿蔔（2個）五花肉（200g）輔料鹽（適量）糖（適量）薑末（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒蘿蔔片的做法步驟1、食材：青蘿蔔、五花肉。2、五花肉切成長條。3、蘿蔔切成片。4...
食材明細主料米粉（適量）紅蘿蔔片（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔片炒粉的做法步驟1、備紅蘿蔔片，辣椒絲，粉。2、油燒熱下入紅蘿蔔片和辣椒絲炒勻，將紅蘿蔔和辣椒炒熟...
“青蘿蔔鮮甜可口，搭配着肉片炒更美味”食材明細主料瘦肉（適量）青蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蘿蔔炒肉片的做法步驟1、瘦肉切成片，加鹽、料酒、生抽、...
“大家好！我是肉肉廚~有個遠方的客人過來做客，家裏沒有準備太多食材，就看到什麼就做什麼啦！！剛好家裏有青瓜和一點瘦肉，就做了一道家常快手菜--青瓜炒肉片！不過這個菜反響特別好，大家都很喜歡吃！今天我就把這道菜的製作過程分...
食材明細主料紫甘藍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒紅蘿蔔片的做法步驟1、備紅蘿蔔片，包菜，辣椒絲。2、熱鍋熱油下入紅蘿蔔，包菜，青椒絲加鹽炒勻。...
食材明細主料蘿蔔（2只）豬肉（50克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）黃酒（適量）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片，用黃酒和生粉醃製片刻，蘿蔔去皮洗淨切片。2、先將蘿蔔過水瀝乾水...
食材明細主料瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉紅蘿蔔片的做法步驟1、肉切絲或切片，紅蘿蔔切片。2、先將肥肉煸出油，再放進瘦肉炒勻，3、炒至肉變色，4、倒...
“水蘿蔔特別容易糠，所以我幾乎每次最多買2個，這不會買菜的人一下子買了5.6個，我今天扒拉菜藍子扒出來看，有點要糠不說，外皮也不好了。趕緊給做着吃了，免得浪費。”食材明細主料水蘿蔔（2個）豬肉（100克）食用油（半湯匙）輔料小米辣（1...
“一道簡單的家常菜。”食材明細主料瘦肉（150克）輔料胡蘿蔔（200克）香芹（100克）生粉（5克）油（2大勺）生油（1勺）配料鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、瘦肉切片，用生粉、食用油、食鹽、生抽醃製。2、...
食材明細主料蘿蔔（500克）輔料牛肉（400克）配料姜（6克）蔥（6克）料酒（適量）生粉（兩小勺）雞精（適量）生抽（5克）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔片炒牛肉的做法步驟1、把材料洗淨，分別切好。蘿蔔去皮洗淨，切斷三至四段後豎着切片。牛肉洗...
食材明細主料土豆（半個）紅蘿蔔（一根）豬肉（適量）植物油（適量）輔料鹽（適量）蠔油（1匙）芝麻油（少許）生抽（適量）大蔥（少許）姜（1小塊）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒土豆紅蘿蔔片的做法步驟1、土豆～紅蘿蔔豬肉切片，蔥～姜切絲，2、鍋中...
食材明細主料蘿蔔（適量）豬肉片（適量）輔料蒜米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔炒蒜香肉片的做法步驟1、原料：蘿蔔豬肉片蒜米2、蘿蔔洗淨去皮切片。肉片加入適量生抽及澱粉醃好。蒜米切末。3、取鍋燒熱油，爆香蒜米...
“我們這邊的酒宴上一般都會有一道菜，蝦米炒白蘿蔔絲，有時候會加一些豬肉和魷魚乾。這道菜是最普通的，也是最受歡迎的。因爲家裏小孩不喜歡絲狀食物，所以就改切片了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）蝦米（適量）瘦肉（適量）輔料醬油（適...
食材明細主料紅皮蘿蔔（1個）香乾（1塊）肉片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）肉片香乾炒紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材：紅皮蘿蔔（已清洗）、香乾、肉片。2、將紅皮蘿蔔放在案板上...
“雞肉所含蛋白質中富含全部必需氨基酸，是優質蛋白質的來源。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，與其他肉類相比，具有低熱量的特點，不但能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇，還有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈...
食材明細主料臘肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉紅蘿蔔片的做法步驟1、備臘肉，紅蘿蔔，青椒。2、蘿蔔和臘肉切片，青椒切絲，3、先炒臘肉，將臘肉裏的油煸出。4、倒進紅...
“本地胡蘿蔔上市了，早市上淘了一些來，炒肉片吃，補充維生素b羣。”食材明細主料胡蘿蔔（500g）輔料肉（50g）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、本地胡蘿蔔賣相不咋地，吃起來很...
食材明細主料紅蘿蔔（1根）雞脯肉（1塊）輔料木耳（1把）蛋清（適量）配料大蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔木耳炒雞片的做法步驟1、準備好原材料；2、雞脯肉切成片，放入適量的鹽...
“1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；3、健脾除疳：維生素A是骨...
“簡單美味，健康營養，家常菜。”食材明細主料蘿蔔（半個）豬前腿（半斤）粉絲（一團）輔料白菜（三片）木耳（適量）蒜（少許）辣椒（一個）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔粉絲炒肉片的做法...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉丁紅蘿蔔片的做法步驟1、備紅蘿蔔和芹菜2、肉切絲，紅蘿蔔切片，芹菜少許。3、先炒肉，4、炒變色，5、放...
“葷素搭配營養均衡。”食材明細主料胡蘿蔔（1條）豬肉（80克）輔料醬油（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）鹽（少許）生粉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲炒肉片的做法步驟1、豬肉切片放蒜末，香油，胡椒粉，醬油，生粉醃製15分...
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